- 20歳～99歳
- 2～3時間
その土地の気候や風土、人の営みを意味する「テロワール」と食とお酒のマッチングを意味する「マリアージュ」を合わせた「テロワージュ」に、伊達政宗公のもてなしの精神や歴史を重ね合わせた食の体験です。 客人をもてなすことにこだわりを持ち、心からのもてなしをその流儀とされた伊達政宗公。 『人をもてなすに数あまた調えたるよりも、何ぞ一種心をつけ目の前にて料理さするか、又は自身持ち出て、是はかくの如しと品あるこそ馳走なれ』 『人を馳走するには何にても一種あればよし。なくとも真実の心を馳走する』 （いずれも「木村宇右衛門覚書」より） 秋保地区をはじめとする宮城県内で生み出されたこだわりある食材を使用した料理と、秋保の風土が育てた「秋保ワイナリー」のワインとのマリアージュ。会場は、築160年の古民家を改装してオープンした魅力あふれるカフェレストラン「アキウ舎」で行います。 これまで開催した「第一陣 牡鹿の秋を訪ねて」では牡鹿半島の鹿を、「第二陣 三陸の海に恋して」では石巻のワカメを、「第三陣 秋の収穫に感謝して」では秋保産のなめこ茸や山しめじなどを、第四陣は「 来たる年を祝ひて」と題し、政宗公の言行録である「木村宇右衛門覚書」に記されている伊達政宗公の正月料理を再現すべく特別な献立をご用意しました。 各陣とも、それぞれメインの食材としてコース料理と秋保ワインをお楽しみいただきました。 次は、どんなテーマで、どんな宮城県の食材が取り上げられるか、乞うご期待！
- 20歳～80歳
- 1日以上
【横手ホップのクラフトビール作り体験】 横手って実はホップの名産地なんです? そんな横手で、ホップ作りと醸造のどちらも体験できる2日間のイベントを開催します? 【1日目】 ホップ畑をただ見学するだけではなく、作業もがっつり体験していただきます。 農作業後のビールは格別に美味しいはずです！ 夜は懇親会も開催予定！地元のディープな居酒屋さんにご案内します。 【2日目】 横手市内の醸造所にて、普段は見れないクラフトビール作りを間近で見ることができます。 そこでお待ちかねの試飲会も行います。 作られる過程を知ってから飲むクラフトビールは、きっと味わいが違うのでは？✨ みなさんのご参加をお待ちしております！ お問い合わせ等お気軽にDMください。 主催 横手の案内人『Amuse hirajo』 横手のゲストハウス『Stay&Work HIRAJO』 横手ホップ農家のみとう 横手のクラフトビール屋『SUNAO brewery』 開催日〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 2025年5月25日(日)・5月26日(月) 日程〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【5/25(日)】 9:00 横手のゲストハウス『Stay&Work HIRAJO』 集合 10:00〜17:00 農地到着・作業開始 休憩・昼食あり 17:30 Stay&Work HIRAJO 到着 18:30 地元のディープな居酒屋で懇親会 ※希望者のみ ※参加費別途 【5/26(月)】 9:00 SUNAO集合 9:15〜12:00 クラフトビール醸造体験 12:30 試飲会スタート ※2杯目からキャッシュオン 15:00 終了・解散 募集人数〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 10名 参加費〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 22,000円/人(税込) ※駐車スペースがないため移動は各自でタクシーをご手配ください。 ＋11,000円/人で 横手のゲストハウス『Stay&Work HIRAJO』を貸切でご利用でき、送迎もいたします。 ※1組（4名様迄）限定 『Stay&Work HIRAJO』HPはこちら 持ち物〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・汚れてもよい動きやすい服装 ・帽子、軍手、タオル、長靴もしくは汚れてもよいスニーカー ・着替え ・飲み物 返金について〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 30日前キャンセル：全額返金 20日前キャンセル：70%返金 15日前キャンセル：50%返金 7日前〜当日キャンセル：返金不可
- 20歳～80歳
- 1日以上
【横手ホップのクラフトビール作り体験】 横手って実はホップの名産地なんです? そんな横手で、ホップ作りと醸造のどちらも体験できる2日間のイベントを開催します? 【1日目】 ホップ畑をただ見学するだけではなく、作業もがっつり体験していただきます。 農作業後のビールは格別に美味しいはずです！ 夜は懇親会も開催予定！地元のディープな居酒屋さんにご案内します。 【2日目】 横手市内の醸造所にて、普段は見れないクラフトビール作りを間近で見ることができます。 そこでお待ちかねの試飲会も行います。 作られる過程を知ってから飲むクラフトビールは、きっと味わいが違うのでは？✨ みなさんのご参加をお待ちしております！ お問い合わせ等お気軽にDMください。 主催 横手の案内人『Amuse hirajo』 横手のゲストハウス『Stay&Work HIRAJO』 横手ホップ農家のみとう 横手のクラフトビール屋『SUNAO brewery』 開催日〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 2025年7月27日(日)・7月28日(月) 日程〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【7/27(日)】 9:00 横手のゲストハウス『Stay&Work HIRAJO』 集合 10:00〜17:00 農地到着・作業開始 休憩・昼食あり 17:30 Stay&Work HIRAJO 到着 18:30 地元のディープな居酒屋で懇親会 ※希望者のみ ※参加費別途 【7/28(月)】 9:00 SUNAO集合 9:15〜12:00 クラフトビール醸造体験 12:30 試飲会スタート ※2杯目からキャッシュオン 15:00 終了・解散 募集人数〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 10名 参加費〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 22,000円/人(税込) ※駐車スペースがないため移動は各自でタクシーをご手配ください。 ＋11,000円/人で 横手のゲストハウス『Stay&Work HIRAJO』を貸切でご利用でき、送迎もいたします。 ※1組（4名様迄）限定 『Stay&Work HIRAJO』HPはこちら 持ち物〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・汚れてもよい動きやすい服装 ・帽子、軍手、タオル、長靴もしくは汚れてもよいスニーカー ・着替え ・飲み物 返金について〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 30日前キャンセル：全額返金 20日前キャンセル：70%返金 15日前キャンセル：50%返金 7日前〜当日キャンセル：返金不可
- 6歳～70歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:30 / 15:30
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