秋田の元銭湯だった所に造ったクラフトビール製造所です。まだ銭湯の看板が出てます。女湯の方から入ります。当日は雪が降る寒い日で、歩くのに時間がかかり少し遅れてしまいました。銭湯の風呂場だった所が工場で、周りにはタイルがあり面影がしっかり残っていました。ビール製造の説明を熱を込めてお話ししてもらい気持ちが伝わりました。試飲のビールは4種から選べて2種類飲めるので、桃のビールと黒いビールをいただきました。独特の風味があって美味しいビールです。雪の中来た甲斐がありました。
秋田市内最後の銭湯をリノベーションした醸造所見学というタイトルに惹かれ、見学してきました。醸造所内はとても清潔でお話も楽しくあっと言う間に、お楽しみの試飲タイムです。２人で参加したので4種類全てを試飲できました。どれも美味しかったぁ〜。クラフトビールの量にも満足し、また飲み比べができたのも楽しかったです。今回は試飲2杯のみの申し込みでしたが、お土産付きにした方が良かったなぁと思いました。とってもお得なので。
この度はご参加、そして嬉しいレビューをありがとうございます。
「秋田市内最後の銭湯をリノベーションした醸造所見学」という点に惹かれてお越しいただけたこと、とても嬉しく思います。見学やお話、試飲まで楽しんでいただき、飲み比べもご満足いただけたとのこと、何よりです。今回はお土産付きでなかったとのことですが、次回はぜひお土産ビール・ハードサイダーも含めてお楽しみください。
またお会いできるのを楽しみにしております。
秋田県産の果物やホップを使ったクラフトビールやりんごのお酒のハードサイダーを作る醸造所が秋田市最後の銭湯だった施設を活用しているというところが特徴的なHOPDOG BREWINGさんで、醸造家からその経緯や醸造工程について楽しくわかりやすく解説をしていただけて、HOPDOG BREWINGさんのクラフトビールやハードサイダーにかける情熱を直接感じ取ることができます。
試飲タイムではその日のラインナップの中から選ぶことができ、醸造家自らタップサーブしてくださるため、試飲しながらできあがったお酒の物語にも触れることができます。
お土産ビール・ハードサイダーも複数種の中から選べるため、試飲したものとは別のものにすることもできるのが嬉しかったです。
この度はご参加ならびに丁寧なレビューを誠にありがとうございます。
秋田県産の果物やホップ、そして秋田市最後の銭湯だったこの場所の背景まで感じ取っていただけたこと、大変嬉しく思います。醸造の経緯や工程、試飲を通じてお酒の物語や私たちの想いを楽しんでいただけたのであれば何よりです。
季節ごとにビールやハードサイダーのラインナップも変わりますので、ぜひまた違った表情のHOPDOG BREWINGを体験しにお越しください。
| 加入保険の情報 | 公益社団法人日本食品衛生協会(三井住友海上)・賠償共済・10,000万円 |
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| 営業時間 | 14：00〜16：00 |
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| 定休日 | 日曜日 |
少々お待ちください
この度は、雪の降る中ご参加いただき、また丁寧なレビューを誠にありがとうございます。
元銭湯の面影や、当日の醸造所の雰囲気を感じ取っていただけたこと、大変嬉しく拝見しました。製造工程の説明や試飲したビールについてもご感想をいただき、励みになります。今後はより一層、味わい・体験ともにご満足いただけるよう工夫を重ねてまいります。
また季節を変えて、ぜひお立ち寄りください。