長野のそば打ち体験・そば打ち教室体験・ツアー
長野のそば打ち体験・そば打ち教室体験・ツアーをエリア別に紹介。諏訪エリアでは3歳から参加可能なそば打ち体験が小さい子供連れ家族に人気。飯田エリアでは地元の名人による信州そば教室がおすすめ。軽井沢エリアでは地元軽井沢産のそばを使いその場で食すことも可能なそば打ち体験がカップルのデートプランとして人気。
- 0歳～70歳
- 13:20 / 14:30 / 15:10
ユネスコの世界自然遺産地域、知床国立公園の特別保護区に指定された知床五湖を、高架木道も含めて全て回るトレッキングです。 ヒグマの生息する地域をライセンスを持った登録引率者が案内する、日本では初めての画期的なフォレストアドベンチャー体験。 湖だけでなく、エゾシカやキタキツネ、野鳥、高山植物、紅葉など、季節により変化する自然を観察できます。 餌付けをしていないため、出会えた生き物は全てが本物の野生動物です。 ヒグマの出没や積雪、暴風雨などにより、道路や遊歩道が閉鎖になる場合があります。 事前に閉鎖が分かる場合は携帯端末にご連絡を差し上げ、ご希望によりキャンセル（無料）または代替コース（同価格）、別の日時などをご案内いたします。 現地集合の後に閉鎖になった場合は、残り時間で可能な代替コース（同価格）をご案内いたします。 選択欄にない時間も対応できる場合がありますので、ご相談ください。
初めて知床五湖を訪れました。ガイドさんの説明は非常に勉強になり、双眼鏡も貸し出していただきましたので野生生物も観察することができ有意義な３時間でした。それなりに費用はかかりますが初心者にはおすすめのツアーです。ただ、集合場所がわかりにくく、別のツアーの開催もありガイドさんと会うまで不安でしたのでそこは改善のポイントかなと思います。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:00
信州の味覚、信州蕎麦を打ってみませんか。 粉と水を混ぜるところからはじめ、こねて伸ばして切るまで。 初めての方でも分かりやすく説明いたします。 粉と水を混ぜるところまでは数人分を交代でやりますが、こねる段階からは一人ずつ体験できます。所要時間は約90分。 2名様から250名様位（最大300名様）まで、同時に体験が出来ます。 （エプロン、道具等は人数分用意してあります）
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00
信州の谷逢いの宿 かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 14:00 / 15:00
信州の谷逢いの宿 かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪
- 11歳～100歳
- 2～3時間
- 10:00
幻の希少種「奈川在来」でそば打ち体験を♪初心者大歓迎！ 信州松本市奈川・標高1200ｍ最高のロケーション“ながわ楽農倶楽部おおはら”開催中！ 一日1組～2組限定（要予約）で募集しております。 （4名～20名様程度）ご家族、お友達、サークルでもお気軽に楽しめます。特に年齢制限はありません。 ご自分で打ったそばをその場で味わえます。奈川発祥のとうじそば又はざるそば等での試食体験ができます。エプロン、三角巾は無料でお貸しいたします。 初心者の方もご安心ください！親切丁寧に指導いたしますので初めてでもかなりうまく打てます！この地区でしか味わえない芳醇で深い甘みの奈川在来そばをご賞味ください。 また、徒歩10分程度には自然豊かなタカソメキャンプ場があります。
- 3歳～90歳
- 2～3時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30
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