- 6歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00
石黒オーナーの経営する「おっ！伝」は、予約なしでは入られない網走の有名店のひとつ。 その日の予約人数分の新鮮な魚を仕入れ、いつもオホーツクの旬の魚を使った料理を提供し、魚を知るため時には自ら漁船に乗り、農家の土地を借りて自店用の野菜を育てるほど、食材選びは徹底的しています。夜は予約客で毎日賑わっているため、昼時間帯に特別プログラムを組みました。 知床半島の付け根にある羅臼町で産まれた石黒オーナーは、地域特有の食文化の中で育ちました。そのオーナーから魚のおろし方のコツや美味しい魚の見分け方などについて学びます。体験の後は、オーナーが腕によりをかけたオホーツクの海鮮料理を召し上がっていただきます。 〜体験の流れ〜 10:50 現地集合 11:00〜11:05 オリエンテーション 11:05〜11:20 ①オホーツク網走についての職人の薀蓄(魚と野菜の話、網走特有の魚の話) 11:20〜11:30 ②クジラについての職人の蘊蓄(網走とクジラの歴史、クジラの部位と食べ方) 11:30〜11:50 ③料理の実際(魚のおろし方、貝の剥き方のコツを伝授) 12:00〜13:00 ④旬の魚料理でランチタイム ※冬季間は状況により魚種食材が変更になることがございます。
- 6歳～80歳
- 1～2時間
- 10:00 / 14:00
網走の古代オホーツク文化遺跡＆土器づくり体験 古代オホーツク文化遺跡とモヨロ貝塚館の見学、さらに古代オホーツク文化の体験もできるツアーです。 古代オホーツク文化の拠点「モヨロ貝塚」で専門の学芸員によるガイドツアーで竪穴住居跡や展示資料を見学した後は、最大の目玉「古代オホーツク文化式土器づくり体験」へ。1300年前の人々の暮らしや想いを、自分の手で“かたち”にしてみませんか？ ＜プランの流れ＞ ＜午前プラン＞ 10:00 モヨロ貝塚館 受付集合～遺跡＆モヨロ貝塚ガイドツアー 11:00 古代オホーツク文化式土器づくり体験（古代オホーツク文化体験） 12:00 モヨロ貝塚館 解散 ＜午後プラン＞ 14:00 モヨロ貝塚館 受付集合～遺跡＆モヨロ貝塚ガイドツアー 15:00 古代オホーツク文化式土器づくり体験（古代オホーツク文化体験） 16:00 モヨロ貝塚館 解散
- 16歳～60歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:00
網走には刑務所だけではない網走の歴史的建築物やオホーツク文化があります。このツアーでは網走の歴史や文化を電動キックボードに乗って辿ります。電動キックボードは歩く速度の約3倍で移動できるため 網走の空気・オホーツクの風をより体感していただけます。また普段より約10㎝高い目線で周りを見渡せるので、不思議な感覚も味わえます。コースの中には網走の繁華街や2025年に完成した網走市の新庁舎があるので、歴史だけではなく現在の網走の姿や賑わいも見る事ができます。 ゴール地点のモヨロ貝塚では約1300年前のオホーツク文化を学び、最後はオホーツク人の気持ちになって土器づくりを体験して頂きます。 ＜プランの流れ＞ ＜午前プラン＞ 9:00 道の駅集合・電動キックボードレクチャー・ 道の駅出発 →歴史的建築物等巡り→ モヨロ貝塚到着 10:00~12:00 モヨロ貝塚見学・土器づくり → 12:00 モヨロ貝塚館解散 ＜午後プラン＞ 13:00 道の駅集合・電動キックボードレクチャー ・ 道の駅出発 →歴史的建築物等巡り→ モヨロ貝塚到着 14:00~16:00 モヨロ貝塚見学・土器づくり → 16:00 モヨロ貝塚館解散
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