- 0歳～100歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:00
- 8歳～80歳
- 2～3時間
- 10:00 / 14:00
●市原市五井の「そば打ちサロン雅庵」で体験してもらいます。 ●自分でそば打ち体験をして、出来上がったそばを食べます。 ●一人一鉢500g(約5人前）を打って約4人前はお土産としてお持ち帰りいただきます。（自家製おつゆ付） ●そば打ち体験の楽しさや自身で作った打ちたて・茹でたてのそばの美味しさを肌で感じてください。自分で作ったそばに愛着が生まれさらに美味しく感じます。 〜体験の流れ〜 9:55／13:55 そば打ちサロン雅庵集合 お店まで直接お越しください。 10:00／14:00 そば打ちの流れ説明 準備/ふるい/水回し/練り/のし/たたみ/切りの説明 10:15／14:15 そば打ち体験開始 ふるいから体験開始 11:30／15:30 そば打ち”切り"終了 そば打ち工程終了 11:40／15:40 打ちたてそばを味わう 打ちたて茹でたてのそばを味わう
- 4歳～65歳
- 4～5時間
【心と体を満たす、至福の「食」と「農」体験へようこそ】 「どうせ行くなら、思いっきり美味しいものを食べたい！」 そんなあなたのために、虫生の竈（むしょうのかまど）では、今回特別に「かまど炊きおむすび食べ放題」をご用意しました。 都心からアクセスの良い、千葉県横芝光町。 800年続く重要無形民俗文化財「鬼来迎」が伝わる虫生地区には、今も懐かしい日本の原風景が広がっています。 日々の忙しさを忘れ、土に触れ、風を感じる。そんなリフレッシュタイムを過ごしませんか？ ◎ 金賞米「理想郷ミルキークイーン」× 昔ながらの「竈（かまど）」 農作業で汗を流した後は、最高の「ご褒美」が待っています。 ここでの主役は、米・食味コンテストで金賞を受賞した、横芝光町が誇るブランド米「理想郷ミルキークイーン」。 この最高のお米を、この土地の土で作られた「竈」を使い、薪火で一気に炊き上げます。 ふたを開けた瞬間の香り、ふっくらつやつやに輝く銀シャリは、一度食べたら忘れられない格別の味。 この感動を、ご自身の手で熱々の「おむすび」にして頬張ってください。 地元のお漬物や温かい汁物と一緒にいただくランチは、疲れた体に染み渡る至福の美味しさです。 ◎ お子様の「食育」や「農園デート」にも最適 自分たちで収穫した野菜が、その日のランチの一部になることも。 「食べることは、生きること」。 家族で楽しむ収穫体験は、お子様にとって忘れられない食育の機会となります。もちろん、自然の中でゆったり過ごしたいカップルやご夫婦にもおすすめです。 【開催スケジュールと旬の収穫】 季節ごとの「旬」を肌で感じる全4回の開催です。 4月18日（土）9:30～：春の訪れを感じる「タケノコ狩り」 5月16日（土）9:30～：甘い香りに包まれる「いちご狩り食べ尽くし」 6月20日（土）9:30～：血液サラサラ・甘みたっぷり「新玉ねぎ」 7月18日（土）9:30～：もぎたて弾ける「トウモロコシ」 ※収穫内容は天候や生育状況により変更になる場合がございます。自然相手の体験ですので、その時一番美味しいものをご案内します。
- 3歳～80歳
- 2～3時間
- 15:00
【早めの夕食付 欲張り里山体験】～竹細工と自作竹鍋でアツアツ鶏鍋＆竹鍋ごはんづくり～ 竹林再生の社会貢献にもつながります！ 『美しい里山を後世に伝えたい』と考えるスコップファームが取り組む竹林再生。 その過程で発生する竹材を通して、里山ライフに触れていただきます。 【竹細工の制作体験】 竹を使って、竹鍋を制作します。 その他、オプションで様々な竹細工の制作も体験することが可能です！ ☆追加オプション☆ ・コップ（500円／個） ・竹かっぽ（1000円／個） ・竹馬、竹灯籠（各2000円／個） ・竹スピーカー、かっぽ酒の酒器づくり（1500円／個）などあります。 作ったお箸などはお持ち帰りが可能です♪ ご希望の場合は御予約の際にお知らせください。 それぞれ5～30分程度制作時間が増えます。 ※ご予約がないと対応できない場合がございます 【竹鍋ごはんづくり】 スコップファームが持つ「農園食堂 and カフェ 膳所」の裏山にある太い竹を使って、ご飯を炊いたり、鶏鍋を作るための“竹鍋”を制作します。 はじめに竹を切って鍋を作ったら、用意されたお米と食材をセットして火にかけます。 ご希望により竈門の火入れなどのも体験していただけます。 ごはんとお鍋の他に、農園の野菜を使った一品料理と畑の野菜を取り入れたスイーツを付けて早めの夕食となります。 オプションで竹細工の制作をご希望のお客様は、鍋を火にかけている間に、マイ箸や箸置、コップを作り、ご飯とお鍋の出来上がりを待ちます。 また、農園食堂の営業日にはお食事やおかず、ドリンクの追加注文が可能です（LO14:30）。 かっぽ酒用に日本酒（600円／1合）の追加が可能です。（車を運転される方にはご提供できません。） 【社会貢献にも役立つ体験です】 全国で問題になっている放置竹林。治山障害、獣害、景観悪化などの問題が生じています。竹細工や竹鍋の体験は日本各地で広がるこの問題の解決にもつながります。楽しく竹に接し、生活に取り入れていきましょう！
- 8歳～80歳
- 2～3時間
- 10:30 / 16:30
自分でそば打ちをして、出来上がったそばと地元の野菜などの食材を中心とした料理(6品または8品）を楽しみます。 ●そば打ち：ひとりで一鉢100ｇ（その場で食べる分のみ） ●インバウンドの方に向いています。 〜体験の流れ〜 10:25／16:25 そば打ちサロン雅庵集合 お店まで直接お越しください。 10:30／16:30 そば打ちの流れを説明後、そば打ち体験スタート 説明/準備/ふるい/水回し/練り/のし/たたみ/切り 11:10／17:10 千葉の新鮮な食材を使った日本食をお召し上がりください。 日本の出汁を使った6品程度（サラダ、前菜、刺身、季節野菜の煮物、天ぷら、そば、コーヒー等）をゆっくりとお召し上がりください。
- 0歳～100歳
- 2～3時間
●お好きなところに出張してそば打ち実演を見てもらい、その場で打ちたてのそばを皆さんで食べてもらいます。 ●1Kg(約10人前）をその場で打ちますが、そば食事の追加は可能です。 ●ご希望により、そばの伸ばしなど簡単な体験をしていただくこともできます。 ●そばを茹で、あらうキッチンをお借りします。 ●会場はご用意いただくか、会場をこちらで用意をした場合は別途費用を申し受けます。 〜体験の流れ〜 ①準備 そば打ち道具一式を持参して開催場所に準備します。（30分） ②そば打ち実演 こちらで説明をしながらそば打ちの実演をします。水回し→練り→のし→たたみ→切り（60分） ③そばを茹でる 打ちたてのそばを茹で、水洗いします。（10人前で30分） ④そばの食事 打ち立て茹でたいぇのそばを出来上がった順に皆さんで味わいます。（30分）※そばつゆとネギはこちらでご用意します。 ⑤ご希望があればちょっとした体験 そばを茹でる伸ばすなど簡単な体験をできます。
- 6歳～75歳
- 1日以上
- 14:00
- 10歳～65歳
- 4～5時間
- 10:00
多古町の自然や農村景観を楽しみながら、町内をサイクリングで巡るツアー。 サイクリングでは、伸びやかな農地や栗山川など日本の原風景といえるまちなかを地元ガイドと一緒に巡ります。 また、多古町の特産品である「多古米」を使った太巻きづくりを地元の人と一緒に交流しながら行います。
- 5歳～80歳
- 1日以上
- 15:00
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