料理の体験プランの一覧

• 2歳～100歳
• 1日以上

手ぶらで気軽に楽しみながらも本格的なことまで幅広く楽しめるアウトドア体験プランです！ 北海道中心部から1時間30分ほどの秘密の森。プライベートキャンプサイトがあります。 最寄りの駅までは送迎も可能（送迎の場合は別料金） 現地で行えることは無限大。馬や羊とふれあい、乗馬をする。アウトドアギアを囲まれておしゃれな写真も撮影可能。 食事は地元の特産品や北海道ならではのジビエを豪快に薪火で調理して提供。夜はお酒を飲みながら満点の星空と焚火で癒されます。 滞在中は、グループにネイチャーバトラー（自然の中の執事）がつきますので困ったことはすぐに相談可能。もちろん手間のかかるテントの設営や椅子、テーブルはすべてこちらで設営します。料理はお客様の好きなタイミングで。森で遊んだ後は、森を全身で感じる自然循環型のここでしか味わえないネイチャーサウナも体験可能です。そのあとに、極上のご飯を食べて就寝するもよし、目の前には天然温泉施設もあるため、ゆったりしてからお休みになるも自由です。北海道ではここだけ、日本でも唯一のプロのキャンパーとネイチャーバトラー。ありのままの「暮らし型体験」をぜひお楽しみください。

• 送迎あり
• 団体・大人数

• 6歳～70歳
• 4～5時間
• 10:00

阿蘇カルデラの北外輪山に広がる「千年の草原」は、戦国時代から牛馬の育成地として、人々が自然をサステナブルに活用してきました。 本ツアーでは、現在まで、草原を先祖代々受け継いできた方々のご案内のもと、草原を皆様自ら実際に馬を操り、道なき道をめぐります。 乗馬のあとは、「守り人」である地元農家の方々と、草原のど真ん中でのランチピクニック。 ランチの後は、守り人のガイドのもと、「草原の守り人」体験として、伝統の鎌を用いた茅刈り体験や、草原のススキや茅を用いた縄づくりなどもお楽しみいただけます。 〜体験スケジュール〜 10：00 オリエンテーション 阿蘇草原保全活動センターに集合後、専用車にて、北外輪山体験場所へ移動。 10：30 千年の草原ホースライディング （事前レクチャー・トレーニング30分、乗馬60分） 引き馬等ではなく、ご参加者各自が馬を操りながら、草原の道なき道を進みます。 12：00 千年の草原ピクニックランチ ■メニューの一例（下記より、いずれかをお申込み時にご選択ください。） 和食：阿蘇の農家のお母さんの手作りの郷土料理のお昼ごはん 　（阿蘇のお野菜の煮しめ7種、阿蘇たかな飯のおむすび、お漬物） 洋食：豪華特急ななつ星の食も提供している自然食レストラン　オルモコッピアのランチボックス （阿蘇のお野菜とお豆腐やお麩のソテー各種、阿蘇の雑穀ごはん、阿蘇のピクルス） 13：00 フリータイム 千年の草原を先祖代々守り受け継いできた文字通り「守り人」のご案内のもと、草原のススキや茅を使った縄づくり等もお楽しみいただけます。 14：00 移動・解散 専用車にて、阿蘇カルデラの景観を眺めならがら、カルデラの麓へ。 阿蘇草原保全活動センターにて解散

• 6歳～70歳
• 4～5時間
• 12:00

阿蘇カルデラの北外輪山に広がる「千年の草原」のなかに、特別な許可を得て、わずか6席限定のアウトドアダイニングをご用意しました。 阿蘇の食を堪能いただけるよう、阿蘇のあか牛と伝統ある田楽料理を、炭火焼きでご提供いたします。 ご希望の方には、シェフが厳選した熊本県産のドリンクも各種ご用意。 往復送迎付きですので、普段はハンドルキーパーの方も、ご一緒に阿蘇の食を草原空間で満喫いただけます。 アウトドアダイニングの設営や撤去などはすべてスタッフが行いますので、お客様には、草原のゆったりとした空間のなかで、お仲間との炭火を囲みながらの食をお楽しみいただけます。 〜体験スケジュール〜 12：00 オリエンテーション 阿蘇草原保全活動センターに集合後、専用車にて、北外輪山「千年の草原」のダイニング会場へ 12：30 ウェルカムティー 生まれたての湧水で淹れた草原のハーブティで一息 13：00 千年の草原「阿蘇のあか牛と田楽料理」炭火焼きダイニング ・阿蘇のあか牛の塊肉を炭火でじっくりローストし、草原のススキで燻してご提供 ・阿蘇の郷土料理田楽（里芋・蒟蒻・豆腐・厚揚げ・椎茸等を炭火で炙り、秘伝の味噌でご提供） ・阿蘇の湧水で育ったお米のおむすびを、伝統の高菜やあかど漬けと共に。焼きおにぎりも 15：00 フリータイム 草原や渓谷の散策、リクライニングチェアでのお昼寝等、のんびりと 暑さ厳しいこの時期は、すぐそばに流れる筑後川の源流の清流にテーブルとチェアを設置し、フルーツやお気に入りのドリンクを楽しむ涼やかな時間もオススメです。 16：00 移動・解散 専用車にて、阿蘇カルデラの景観を眺めならがら、カルデラの麓へ。阿蘇草原保全活動センターにて解散

• 6歳～99歳
• 3～4時間
• 09:00 / 10:00

静かな水音、緑豊かな木々、歴史を感じさせる建物など、ガイドブックには載っていない隠れた自然と歴史に出会えます。 電動自転車で行うサイクリングは心も体もリフレッシュできます。 沖縄・琉球諸島をタイムトラベル気分で体験できる、新しいユニークなツアーです。 〜体験の流れ〜 ①集合、受付 イーチャリティ那覇国際通り本店にて受付 自転車を受け取り、皆さんが安全に楽しく乗れるように簡単な説明を行います。 ②ツアースタート／松島 川沿いを旅し、いくつかの伝統的な家がまだ残っている場所を通り抜けます。走りながら、あなたは沖縄の日常の雰囲気を体験し、地元の生活感を感じることができるでしょう。 ③首里儀保町 首里の静謐な水が穏やかな逃避を提供します。 ④首里桃原町 歴史の道を走り、古代の本質と繋がりながら心身を活性化させます。水と歴史の力を再発見してください。 ⑤新垣カミ菓子店 琉球王朝時代の王府の料理部門の子孫によって営まれている菓子店です。 ⑥旧首里城守礼門 石垣や守礼門で写真映えする景観を提供します。 ⑦首里崎山町 私たちは那覇市を一望できる丘の頂上を通り抜けます。 ⑧真地25 首里城に近接する貯水地は優れた景観を持っています。貯水池内は緑化されており、歴史の名残に出会うこともできます。 ⑨帰り道は下り坂です。風を感じて集合場所に戻ります。 自転車を返却し、ツアーを終了します。その後は自由に那覇市をお楽しみください。

• 雨でもOK

• 3歳～100歳
• 当日6時間以上
• 08:30

金作原（きんさくばる）原生林の中で動植物をガイドと一緒に観察しながら森林浴。 国内2番目の規模を誇るマングローブ原生林の中をのんびり楽しくカヌーツーリング。 郷土料理店「鳥しん」の鶏飯ランチがツアー料金に含まれています。 潮の満ち引きにより、金作原原生林とマングローブ原生林の順番が前後します。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～75歳
• 3～4時間

なちゅらブッシュクラフト体験baseは　沖縄県南城市の海と山に囲まれたところにあります。海では魚が取れ、山では野草が取れます。間伐材を、ナイフで割り、火おこし、焚火をします。散策をしたり食材を料理したり、 火を消せば満天の星空が見れることがあります。何もないけど五感で感じる自然があります。

• ペット
• 雨でもOK
• 夜遊び
• 団体・大人数

• 5歳～80歳
• 2～3時間
• 10:00 / 13:30

つぼっちです。 座間味島移住のきっかけはザトウクジラやサンゴ礁、料理、人、気候でしたが、1994年に実際に島で暮らし始めてびっくりしたことがありました。それは、見たこともないアゲハチョウの仲間がいっぱい！！ クジラを撮るために写真撮影を始めていた時期だったので、カメラを向けるとカッコイイ蝶が次から次へと！ その後、昆虫、野鳥、植物にハマり、さらには爬虫類にまで手を出してしまいました。 いつの間にか島内では、「〇〇を見たらおおつぼに聞いてみよう」となっている方もいるようです。 ここ数年はまっていることは、地層と地質。 ただいま勉強中です。 夢の一つは「座間味の山歩きガイドブック」を作ることです。 座間味にいらした際には、海だけでなく陸の生物を観察するのもぜひ体験してみてはいかがでしょうか。 ～ツアー紹介～ 高月山展望台（131ｍ）を目指して歩いていきます（ほぼ舗装道路）。捕虫網を持って歩きましょう。観察した後はその場で逃がします。持ち帰り希望の方の参加は出来ません。南方系の植物も珍しくて楽しいと思います。 注意：夏は3名までの催行。あまり歩くと暑いので、ポイントまで車で移動するため。4名以上の場合はご相談ください。 Aポイント：高月山展望台（標高137ｍ）まで車で移動します。木陰もあるあまり高低差のない散策コース（未舗装）を回りながら探しましょう。近くにトイレあり。 Bポイント：大浜まで車で移動します。池がありトンボが多いポイント。浜も近くなので足を海に付ける事も出来ます。近くにトイレあり。　 オリジナルツアー：ある程度は希望に添える可能性がありますので、お早めにご相談ください。早い者勝ちルールでツアーを受け付けます。 ※那覇市の西約40㎞にある離島です。高速フェリーを使えば日帰りも可能です。

• 送迎あり

• 5歳～75歳
• 1～2時間 /2～3時間
• 10:00 / 13:30

座間味島移住のきっかけはザトウクジラやサンゴ礁、料理、人、気候でしたが、1994年に実際に島で暮らし始めてびっくりしたことがありました。それは、見たこともないアゲハチョウの仲間がいっぱい！！ クジラを撮るために写真撮影を始めていた時期だったので、カメラを向けるとカッコイイ蝶が次から次へと！ その後、昆虫、野鳥、植物にハマり、さらには爬虫類にまで手を出してしまいました。 いつの間にか島内では、「〇〇を見たらおおつぼに聞いてみよう」となっている方もいるようです。 ここ数年はまっていることは、地層と地質。 ただいま勉強中です。 夢の一つは「座間味の山歩きガイドブック」を作ることです。 座間味にいらした際には、海だけでなく陸の生物を観察するのもぜひ体験してみてはいかがでしょうか。 ～ツアー紹介～ ①アカショウビンやサンコウチョウに出会えるチャンスを待ちながら、蝶やトンボなどの昆虫観察をしましょう。南方系の植物も珍しくて楽しいと思います。（約2時間・8月末まで） ⓶少し開けた場所で、池に住んでいるバンや渡り鳥を探してみましょう。（約2時間） セッカやイソヒヨドリなどに出会えるかもしれませんね。昆虫もよく見られる場所です。 暑くなったらすぐ近くにビーチもあるので波打ち際で遊びましょう。 ③高月山展望台（約2時間） 高月山展望台（標高137ｍ）まで車で行きます。 展望台からの景色を眺めた後、あまり高低差のない散策コース（未舗装）を回ります。　 ④オリジナルツアー(約2時間)　 野鳥、蝶、植物、鯨メインのツアーなど。 船を使わないツアーであれば、ある程度は希望に添える可能性がありますので、お早めにご相談ください。早い者勝ちルールでツアーを受け付けます。 ※座間味区から阿佐区までの移動について 基本は自家用車での送迎（無料）ですが、参加人数が多く村営バスをご利用される場合往復600円（別途）かかります。車での片道約5分。

• 送迎あり

• 2歳～100歳
• 1～2時間 /2～3時間
• 10:00

沖縄南部の自然海岸が目の前にある、なちゅらnecoツーリズム。海水を使み、豆腐作りをします。豆腐が固まるまでの間、浜辺散策、干潟観察、ビーチクリーンなど過ごしていただけます。食育や、環境教育にも対応できます。作った後は、持ち帰りでも、試食会も自由です。オプションで、沖縄料理ジューシー作りもできますので、ランチとしても最適です。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数