【兵庫・西宮】生産量日本一！灘五郷の西宮郷・今津郷を巡る酒蔵見学ツアー♪ ～酒蔵見学や貴重な銘柄に出会える発見の旅へ～

日本一の酒処「灘五郷」は、10数カ所もの酒蔵が点在しており酒蔵見学や博物館・ご当地アンテナショップでお買い物が楽しめる、まさに日本酒好きの聖地巡礼。
酒蔵は阪神電車沿いに集まり、平坦な道のりなので街歩きにもぴったり！関西に遊びに来られたら是非一度お試し下さい♪

日本酒造りに適した上質の酒米（山田錦）とミネラルが豊富な上質の地下水（宮水）が取れ、寒造りに最適と呼ばれる六甲颪（おろし）が吹き、そして製品の水上輸送に便利な港があったことから、江戸時代以降、日本酒の名産地として栄えた灘五郷を一緒に巡りましょう！


～タイムスケジュール～
阪神電車　西宮駅　集合　13：00

①宮水の井戸
灘五郷の酒造りに欠かせない上質な水『宮水』が湧き出る井戸。
ガイドから歴史から由来解説が御座います。

②白鷹酒造
感動するほど綺麗な日本庭園・歴史資料館からショップまで西宮郷の酒造りの歴史を学べます。
ご希望があれば100円程度で貴重な白鷹酒造の純米大吟醸を試飲出来ます。
　
③白鹿酒造
酒造りを後世に語り継ぐため「生活文化遺産である酒造りの歴史を後世に正しく伝える」ことを目的に『酒ミュージアム』は設立されました。
消えゆく酒造用具や古文書史料などを保存し、酒のまちの景観を形作る酒蔵をそのまま利用した博物館です。
また『白鹿クラッシック』は酒蔵のまち西宮で350年以上続く酒蔵直営ならではのお酒や食品、酒器などを多数取り揃えるパイロット・ショップで“ちょっとした贅沢感”をテーマにしたお土産屋さんです。

⑤大澤本家酒造（寳娘）万代大澤醸造（德若）
大量生産・大量販売の多いこのご時世。しかしながらこちらの蔵元の大澤本家酒造さんは小さな蔵元ですが今以上に蔵を大きくすることはせず、人の手の温もりが伝わる丁寧な酒づくりを守り、限られた商品を大切に、皆様にご満足いただけるように、「自分で真心込めてつくった酒は、自分の手で責任を持って売る」をコンセプトにすべて製造直売。
蔵出しの直売所にて定番商品をはじめしぼりたて無濾過生原酒等、貴重な銘柄を試飲、購入できる絶好の機会です。
是非お持ち帰り用として大きめのバックを持参されることをお勧め致します。

⑥日本盛（酒蔵通り煉瓦館）
搾りたて生原酒の利き酒等のイベントを開催しており売店やレストラン、ガラス館まであり
何時間でも楽しめるアンテナショップとなっております。

日本酒と言えば北国や米処の新潟などを思い浮かべる方も多いと思います。
しかしながら神戸の灘は日本一の酒処、古くから『灘の男酒、伏見の女酒』といわれ、灘の水は「宮水」と呼ばれ、海の影響もあり、カリウムやカルシウムなどミネラル分が多い硬水です。これらのミネラル分は酵母の栄養源となるため比較的短時間で発酵し、酸の多い辛口タイプの酒になります。これが男酒と呼ばれる由縁です。このような雑学も歴史も製造過程も学べる本ツアーを是非お試し下さい。

酒造りの歴史や、西宮の文化をより深く知りたいと願い、灘五郷を訪れる人達に新しい発見の旅のお手伝いをさせていただいています。
経験豊かな地元ガイドが、お客様とともに灘五郷をご案内いたします。