【石川・金沢】ひがし茶屋街〜祭り寿し体験「金沢伝統押し寿し体験」
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 食事付き
- 一人参加可
- 雨天催行可
- 子供参加可
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予約可能数1~50
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参加年齢6歳 ~ 100 歳
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体験時間1~2時間
金沢の観光名所、ひがし茶屋街の町家の中で、昔うから金沢でお祭りの時に作る押寿しを体験して頂きます。
3種類の具材を使い2段重ねの押寿しを作ります。
質素な押し寿しですが、そこには家族の健康や厄除けの意味も含まれ城、下町金沢の伝統文化に触れることが出来ます。
本来はお米が一升入る大きな木枠を使って作りますが、体験用として一人前用の木枠で体験して頂きます。
金沢のお祭りの話や伝統食材、押寿しのいわれなどを講師から聞きながら世界に一つのお祭りのお寿司をお楽しみください。
自分で作ったお寿しはやっぱり美味しいです((笑)
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料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
料金に含まれるもの | |
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料金に含まれないもの |
お支払い方法 |
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特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
予約キャンセル料金発生日 | 催行日の1日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
キャンセルに関して | お客様のご都合でキャンセルされる場合、以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 前日キャンセル:20% 当日キャンセル:100% 無断キャンセル:100% |
開催中止に関して |
このプランの詳細情報
最少催行人数 | 1人 |
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予約可能数 | 1~50 |
所要時間について |
1~2時間
実際の体験時間は約45分です。
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開催期間 | 通年 |
集合時間 | ご予約時間の10分前にお越しください。 |
予約締切 | 前日14:59まで |
更衣室 | トイレ | ||
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シャワー | 駐車場 | ||
ロッカー |
服装・持ち物について | 汚れても良い服装でご参加ください。 |
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レンタル品について | 紙エプロン(無料)ビニール手袋(無料) |
プランの魅力
金沢の伝統押し寿し「祭寿し」の完成 金沢ではお祭りの時に押寿しを作る伝統があります。その押し寿しを作って頂きます。
祭り寿しの材料 材料は至ってシンプルですが地元の食材にこだわり、押寿しのいわれや昔話を織り交ぜながらご指導します。
調理の様子 2段に詰めた寿し飯と具材を上から重しをして押さえて出来上がり。酢飯の塩梅もよく何個でも食べれてしまいます。
アクセス・マップ
押寿し体験厨房金澤寿し
北陸高速道金沢東ICから10分、金沢西ICから15分
駐車場:なし
JR北陸本線金沢駅からバスで15分
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このプランの提供事業者
安全面に対するアピールポイント
衛生面には特に気を付けています。
また、アレルギー等がある場合は事前に申し出て頂ければその食材を他の食材に変更する事も出来ますので遠慮なく申し出てください。
加入保険の情報 | 損保ジャパン 傷害保険 3億円 |
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在籍スタッフ数 | 3 人 |
インストラクター数 | 2 人 |