料理の体験プランの一覧

• 20歳～99歳
• 2～3時間

その土地の気候や風土、人の営みを意味する「テロワール」と食とお酒のマッチングを意味する「マリアージュ」を合わせた「テロワージュ」に、伊達政宗公のもてなしの精神や歴史を重ね合わせた食の体験です。 客人をもてなすことにこだわりを持ち、心からのもてなしをその流儀とされた伊達政宗公。 『人をもてなすに数あまた調えたるよりも、何ぞ一種心をつけ目の前にて料理さするか、又は自身持ち出て、是はかくの如しと品あるこそ馳走なれ』 『人を馳走するには何にても一種あればよし。なくとも真実の心を馳走する』 （いずれも「木村宇右衛門覚書」より） 秋保地区をはじめとする宮城県内で生み出されたこだわりある食材を使用した料理と、秋保の風土が育てた「秋保ワイナリー」のワインとのマリアージュ。会場は、築160年の古民家を改装してオープンした魅力あふれるカフェレストラン「アキウ舎」で行います。 これまで開催した「第一陣 牡鹿の秋を訪ねて」では牡鹿半島の鹿を、「第二陣 三陸の海に恋して」では石巻のワカメを、「第三陣 秋の収穫に感謝して」では秋保産のなめこ茸や山しめじなどを、第四陣は「 来たる年を祝ひて」と題し、政宗公の言行録である「木村宇右衛門覚書」に記されている伊達政宗公の正月料理を再現すべく特別な献立をご用意しました。 各陣とも、それぞれメインの食材としてコース料理と秋保ワインをお楽しみいただきました。 次は、どんなテーマで、どんな宮城県の食材が取り上げられるか、乞うご期待！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 12歳～80歳
• 2～3時間
• 10:30

薬師堂駅から徒歩3分の飾り巻き寿司教室ぐるりんです！飾り巻き寿司3級認定講座！1日で資格を取得いただけるプランです！ おもてなし料理、食育や国際交流に興味のある方にオススメ！ また完全予約・少人数制で、飾り巻き寿司インストラクターがお一人お一人にあったペースで進めさせていただきますので、初心者の方でも安心してご参加いただけます。 作って楽しい食べておいしい飾り巻き寿司をぜひ体験してみてください！

• 雨でもOK

• 7歳～60歳
• 2～3時間
• 10:30 / 11:30

宮城県大郷町の豊かな自然が育んだ新鮮な野菜農場で収穫後、それを使った創作ヴィーガン料理をご紹介します。 ここでは、地域の素材を最大限に活かした料理を楽しむことができます。 〜体験の流れ〜 ①受付・レクチャー（パストラル縁の郷内　レストランラトリエ） ②農場へ移動 ③町中マルシェ（収穫体験）： 地域の農場を訪問し、地元食材を発見、農家さんとのコミュニケーションをお楽しみください。 ④ヴィーガンコース料理（ランチ）： 大郷町特有の新鮮な野菜や季節の食材を用いた、ユニークなヴィーガン料理の食事を提供します。 ⑤解散

• 団体・大人数

• 6歳～99歳
• 当日6時間以上
• 10:30

【ストーリー】 ◆2年に一度の「Reborn-Art Festival」を会期外でも楽しめる、特別なツアー 宮城県石巻市は、東日本大震災の影響を強く受けた地域です。この地域では震災をきっかけに、現代アート・食・音楽の総合祭「Reborn-Art Festival」が誕生しました。この祭典では世界中のクリエイターが集まり、アート作品の制作やポップアップレストラン、ライブなどを開催しています。三陸復興国立公園の美しい自然や景色、世界三大漁場である金華山沖が育くむ豊かな食文化、そして東日本大震災の遺構など、石巻の豊かな自然と伝統、人々が生きるための知恵を、アーティストの協力を通じて、クリエイティブな切り口や新たな視点から、高いレベルの体験コンテンツにしました。 【ハイライト】 JRの世界的アートプロジェクト《Inside Out》の作品の一部となる体験ができます。 小林武史のインスタレーション作品の音楽に導かれて名和晃平による白い鹿の彫刻《White Deer （Oshika）》を鑑賞します。 このツアーでしか体験できない現代アート作品の魅力を、未曽有の大震災の現場から復興した牡鹿半島の自然の中で味わいます。 三陸の豊かな食材を確かな技を持つ料理人が料理したスペシャルランチ付きです。 【料金】 お一人様　50,250円（税込）〜 （6名様でご参加、日本語ガイドの場合） 【旅程】 [10:30]　集合、ジャンボタクシーで移動 [11:30]　川俣正《石巻タワー》鑑賞 [12:00]　昼食 [13:15]　久住有生《淡》、金氏徹平《ボイルド空想（マテリアルのユーレイ/石巻）》鑑賞 [13:45]　JR《Inside Out》体験 [14:20]　小林武史《CIRCLE of MUSIC in the LIFE》、名和晃平《White Deer (Oshika)》鑑賞 [15:00]　ジャンボタクシーで移動 [16:30]　解散 【体験補足情報】 専門ガイド付きタクシーでゆったりとアート作品を巡ります。 まずは石巻の街中に立つ《石巻タワー》を鑑賞。 昼食を挟み、自然豊かな漁村・桃浦エリアへ移動。 《淡》、 《ボイルド空想（マテリアルのユーレイ/石巻）》を鑑賞します。 続いて荻浜エリアへ移動。ストリートアーティスト・JRの世界的アートプロジェクト《Inside Out》の作品の一部になれる貴重な体験ができます。 さらにサウンドインスタレーション《CIRCLE of MUSIC in the LIFE》を聞きながら海のそばの小径を歩くと、ツアー最後の作品《White Deer (Oshika)》が見えてきます。 未曽有の大震災の現場から復興した牡鹿半島。その美しい自然の中に佇むアートにじっくり触れることができるツアーです。

• 6歳～99歳
• 1日以上

山岳信仰を融合した蔵王の神を感じるライフトリップ体験　5泊6日ロングステイ 蔵王連峰刈田岳を信仰する異なるストーリーを持った２つの伝統文化を融合させ、古くから地元住民の心の拠所となっていた２つの神社を中心に「神」を身近に感じるライフトリップ体験のツアー宮地区の刈田嶺神社で開催される『刈田嶺神社暁詣り』において、日本最大級のしめ縄を担ぎ御神木に奉納する『百貫しめ縄奉納』や、これまで地元でのみ執り行っていた未公開コンテンツを特別見学！開湯４００余年の遠刈田温泉の源泉を神に感謝するために建立された湯神神社を活用し、火山活動による自然の恵みの恩恵を受けた食材の料理を提供し、感謝する儀式を体験する限定体験この湯神神社は地域住民の一部のみにしか認知されていない知る人ぞ知る未公開・非混雑エリアである。この神社にまつわる文化と食が一体となった体験ができるようにコンテンツ高付加価値な体験を提供する。また、両コンテンツでは、視覚的に山岳信仰における山の神様を感じる演出をライトアップやナイトコンテンツなども充実した高付加価値ツアー 〇想定スケジュール "1/13（月）" 16:00 仙台駅集合 17:30 ホテル 18:00 夕食 18:00 湯神神社 "1/14（火）" 　　　9:15 出発 10:00 キツネ村 10:45 出発 11:30 蔵王鴨昼食 12:30 出発 13:45 樹氷めぐり 16:00 移動 17:00 暁詣り 22:00 移動 22:15 ホテル "1/15（水）" 　　　　午前フリー ～昼食　街歩き・食べ歩き～ 13:00 移動 14:00 蔵王酒造 15:00 移動 15:45 ホテル 17:30 夕食 "1/16（木）" 　　　9:15 出発 9:35 　　アトリエ蔦風庵　染め布で小物づくり体験（ストール） 11:00 出発 11:15 ゼルコバ　蔵王牛昼食 12:30 移動 13:00 ヨーグルト工房 Atreyu 13:45 移動 14:25 木工クラフト体験@みやぎ蔵王こけし館 16:00 移動 16:05 ホテル 17:30 夕食 "1/17（金）" 　　　9:00 出発 10:15 イチゴ狩り 11:15 移動 12:00 アクアイグニス仙台昼食 13:30 アクアイグニス仙台 14:30 移動 15:00 金蛇水神社 15:45 移動 17:30 ホテル 18:00 のうらく伸　フルコースディナー "1/18（土）" 　　　9:00 出発 9:45 　　祈祷と御朱印 10:45 出発 11:45 解散@仙台駅

• 団体・大人数

• 6歳～99歳
• 1日以上

山岳信仰を融合した蔵王の神を感じるライフトリップ体験【スタンダード】 蔵王連峰刈田岳を信仰する異なるストーリーを持った２つの伝統文化を融合させ、古くから地元住民の心の拠所となっていた２つの神社を中心に「神」を身近に感じるライフトリップ体験のツアー宮地区の刈田嶺神社で開催される『刈田嶺神社暁詣り』において、日本最大級のしめ縄を担ぎ御神木に奉納する『百貫しめ縄奉納』や、これまで地元でのみ執り行っていた未公開コンテンツを特別見学！開湯４００余年の遠刈田温泉の源泉を神に感謝するために建立された湯神神社を活用し、火山活動による自然の恵みの恩恵を受けた食材の料理を提供し、感謝する儀式を体験する限定体験この湯神神社は地域住民の一部のみにしか認知されていない知る人ぞ知る未公開・非混雑エリアである。この神社にまつわる文化と食が一体となった体験ができるようにコンテンツ高付加価値な体験を提供する。また、両コンテンツでは、視覚的に山岳信仰における山の神様を感じる演出をライトアップやナイトコンテンツなども充実した高付加価値ツアー 〇想定スケジュール "1/13（月）" 　　14:00 仙台駅集合 15:30 三治郎 17:30 移動 18:00 夕食 20:00 移動 20:30 ホテル 18:00 湯神神社 ライトUP16:00～20:30 19:30 移動 19:45 軽食 "1/14（火）" 　　9:00 出発 9:45 キツネ村 10:30 出発 11:15 昼食（蔵王スープカレー） 12:30 出発 13:30 樹氷めぐり 16:00 移動 17:00 暁詣り 神楽踊りの鑑賞 ～（軽食）～ ～おふるまいに参加～ 22:00 ホテル "1/15（水）" 　　8:30 出発 9:00 いちご狩り 10:00 祈祷（送り出し）・御朱印帳 10:45 出発 11:45 解散@仙台駅

• 団体・大人数

• 6歳～99歳
• 1日以上

山岳信仰を融合した蔵王の神を感じるライフトリップ体験 蔵王連峰刈田岳を信仰する異なるストーリーを持った２つの伝統文化を融合させ、古くから地元住民の心の拠所となっていた２つの神社を中心に「神」を身近に感じるライフトリップ体験のツアー宮地区の刈田嶺神社で開催される『刈田嶺神社暁詣り』において、日本最大級のしめ縄を担ぎ御神木に奉納する『百貫しめ縄奉納』や、これまで地元でのみ執り行っていた未公開コンテンツを特別見学！開湯４００余年の遠刈田温泉の源泉を神に感謝するために建立された湯神神社を活用し、火山活動による自然の恵みの恩恵を受けた食材の料理を提供し、感謝する儀式を体験する限定体験この湯神神社は地域住民の一部のみにしか認知されていない知る人ぞ知る未公開・非混雑エリアである。この神社にまつわる文化と食が一体となった体験ができるようにコンテンツ高付加価値な体験を提供する。また、両コンテンツでは、視覚的に山岳信仰における山の神様を感じる演出をライトアップやナイトコンテンツなども充実した高付加価値ツアー 〇想定スケジュール 日付 予定時間 行程 "1/13（月）" 13:00 仙台駅集合 14:00 山岳信仰　街歩き 15:30 竹泉荘チェックイン 17:30 移動 18:00 湯神神社　ライトUP16:00～20：30 19:30 移動 19:45 軽食 "1/14（火）" 9:00 出発 9:45 キツネ村（エコノミー）・蔵王酒造（ハイクラス） 10:30 出発 11:15 昼食 12:30 出発 13:30 樹氷めぐり 16:00 移動 17:00 暁詣り（ハイクラスは参加しない） 18:30 移動 19:00 ホテル 19:10 夕食 "1/15（水）" 　　 8:30 出発 9:00 いちご狩り 10:00 祈祷（送り出し）・御朱印帳 10:45 出発 11:45 解散@仙台駅

• 団体・大人数

• 0歳～99歳
• 当日6時間以上
• 14:00

畑で野菜等の収穫体験をし、古民家”柚子のあぜ道 雨乞のかえる”にて、収穫した野菜等を使用して、地域住民と郷土料理の調理体験をして、古民家に宿泊！ ～当日の流れ～ ①15:00-16:00　畑で収穫体験（60分） ②16:00-17:00　収穫した野菜等を使用して、地域住民と郷土調理体験（60分） ③17:30-19:00　調理した料理をみんなで夕食会（90分） ④19:00-11:00　古民家に宿泊　　※チェックアウト翌11時迄、古民家と満点の星空をごゆっくりお楽しみください。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 子供・子連れ

• 6歳～100歳
• 5～6時間

石巻発の観光ジャンボタクシー利用石巻のパワースポット巡りと貴重な合気柔術の体験スピリチュアルツアー 【スケジュール】 石巻駅発9:00発⇒9：40着～釣石神社（参拝）～10:10発⇒10：50着～日和山（鹿島御児神社）～11：20発⇒11：30着～割烹滝川（昼食）～12：30発⇒13：20着～済興寺（合気柔術の体験）～15：30発⇒16：10着石巻駅解散 〇釣石神社 縁結び・夫婦円満。子孫繁栄に御利益のある神社です。 御神体の巨石が幾多の災害でもビクともしないことから受験の神様として有名で、合格祈願に多くの参拝者が訪れています。 大漁祈願、萬年長寿の祈願にも御利益があるとされています。 日本の音風景百選の北上川河口のヨシ原が見渡せることから境内地に「茅ではなくヨシの輪」が飾られています。 〇日和山（鹿島御児神社） この日和山は高さ56ｍの北上川河口に位置する洪積段丘の孤立丘で、武神を祭る牡鹿十座の一つ鹿島御児神社（窪木家・旧県社）がその頂上に建立され、元来は5月15日が祭礼の日となっています。 〇割烹滝川 石巻市にある『割烹 滝川』は、創業が大正3年という老舗の料理店です。 〇大東流合気柔術　臥龍禅道場で学ぶ心と気の鍛錬 大東流合気柔術。この武術は、元来が会津藩の上級武士のみに伝えられた、殿中の護身術であります。明治時代まで門外不出の武術でしたが、会津出身の武田惣角先生によって、世間に知られるようになりました。

• 6歳～100歳
• 当日6時間以上

仙台発の観光ジャンボタクシー利用石巻のパワースポット巡りと貴重な合気柔術の体験スピリチュアルツアー 【スケジュール】 仙台駅発8：00発⇒9：30着～釣石神社（参拝）～10:00発⇒10：50着～日和山（鹿島御児神社）～11：20発⇒11：30着～割烹滝川（昼食）～12：30発⇒13：20着～済興寺（合気柔術の体験）～15：30発⇒16：10着仙台駅解散 〇釣石神社 縁結び・夫婦円満。子孫繁栄に御利益のある神社です。 御神体の巨石が幾多の災害でもビクともしないことから受験の神様として有名で、合格祈願に多くの参拝者が訪れています。 大漁祈願、萬年長寿の祈願にも御利益があるとされています。 日本の音風景百選の北上川河口のヨシ原が見渡せることから境内地に「茅ではなくヨシの輪」が飾られています。 〇日和山（鹿島御児神社） この日和山は高さ56ｍの北上川河口に位置する洪積段丘の孤立丘で、武神を祭る牡鹿十座の一つ鹿島御児神社（窪木家・旧県社）がその頂上に建立され、元来は5月15日が祭礼の日となっています。 〇割烹滝川 石巻市にある『割烹 滝川』は、創業が大正3年という老舗の料理店です。 〇大東流合気柔術　臥龍禅道場で学ぶ心と気の鍛錬 大東流合気柔術。この武術は、元来が会津藩の上級武士のみに伝えられた、殿中の護身術であります。明治時代まで門外不出の武術でしたが、会津出身の武田惣角先生によって、世間に知られるようになりました。

• 20歳～
• 2～3時間
• 18:30

◆石巻の食べのもと美酒と人に会いに行くツアー◆ チケットを購入することで、登録店の紹介が載っているMAP付きの冊子をもらい好みのお店をおとずれるガイド付きナイトツアーです。 一例） 1件目）飲み食い処「鳴海」 チケットで選べるメニューの紹介 ①野菜料理コース ・３点前菜盛り　豆腐・野菜の漬物・牡蠣漬け ・野菜天ぷら５点盛り ②焼き鳥コース ・３点前菜盛り　豆腐・野菜の漬物・牡蠣漬け ・焼き鳥５点盛り ③焼き魚コース ・３点前菜盛り　豆腐・野菜の漬物・牡蠣漬け ・焼き魚1点 3コース共通でいずれかのサービス ・ビール2杯もしくは日本酒3種類飲み比べもしくはおにぎり2個と1ソフトドリンク （コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶・お茶） 2軒目）蕎麦と酒「おもたか」 チケットで選べるメニューの紹介 Aコース：蕎麦と日本酒コース 前菜5点盛りと宮城の地酒1杯かソフトドリンク・ざるそば Bコース：蕎麦と天ぷらコース 季節の天ぷら5，6種類と宮城の地酒1杯かソフトドリンク・ざるそば Cコース：野菜コース そばがきと前菜3点盛りと宮城の地酒1杯かソフトドリンク・野菜天ぷら 3軒目）スナック「Dior」 チケットで選べるメニューの紹介 お通し・ビール1杯・ハイボール2杯か焼酎水割り、もしくは日本酒1号 ＋カラオケ2曲 ※3か所共通で、追加で、飲み物、食事は現地払いください。 地元の人と食とお酒を是非味わいに来てください。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～
• 4～5時間

地元、石巻の有名料亭「滝川」で食材の仕入れ体験と石巻伝統食「釜めし」の調理体験。 石巻市場見学からはじまり、地元の鮮魚売り場で料亭の親方と一緒に目利きをしながら、旬で好みの食材を選んでいただきます。 その食材の処理、調理まで体験し、その後、実際に食していただきます。 料理は、石巻の伝統食である、「釜めし」、そのほか味噌汁、」茶わん蒸し、おくずがけなど。