- 3歳~99歳
- 1時間以内
- 11:00 / 13:00
飲食のプロが教える本格派のほうとう手打ちが体験できます。『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、当ほうとう研究所は『海鮮ほうとう専門店』。体験教室でも、美味しい海鮮ほうとうをお召し上がりいただきます。ほうとうは山梨県民の県民食なので、地元の人はカボチャの代わりにジャガイモを入れて仕上げにバターを入れてみたりと、実はいろいろアレンジして食べているのです!そんなほうとうにまつわる面白い話も手打ち体験を通してお聞きいただけます。 ~当日の流れ~ ①受付 ②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い(5分) ③ほうとう手打ち体験(生地をのばす)(15分) ④海鮮ほうとう作り(味噌スープ、具材を入れ煮込む)(10分) ⑤実食(30分)
- 3歳~90歳
- 2~3時間
- 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30
- 0歳~100歳
- 1~2時間
- 0歳~100歳
- 1~2時間
- 0歳~100歳
- 1~2時間
- 0歳~100歳
- 1~2時間
- 0歳~100歳
- 1~2時間
- 6歳~100歳
- 1~2時間
- 10:00 / 14:00
信州の味覚、信州蕎麦を打ってみませんか。 粉と水を混ぜるところからはじめ、こねて伸ばして切るまで。 初めての方でも分かりやすく説明いたします。 粉と水を混ぜるところまでは数人分を交代でやりますが、こねる段階からは一人ずつ体験できます。所要時間は約90分。 2名様から250名様位(最大300名様)まで、同時に体験が出来ます。 (エプロン、道具等は人数分用意してあります)
- 10歳~
- 4~5時間
- 10:30
越御湯沢駅から路線バスで約27分、豊かな自然が残る大源太エリア。 冬は大量の積雪で静かで美しい白銀の世界となって、スノーシューを楽しむことができます。 広い大雪原の上を歩くのはとても気持ちがいいですよ。 雪の塊が斜面を転がってできた「雪まろげ」や木の上にできた「熊棚」に巡り合えるかも。 木々の枝に雪が付いて美しいトンネルのようになっているポイントもあったり、あまりの素晴らしさ、気持ちよさに自然と笑顔が浮かんでくるはずです。 会話がなければ聞こえないはずの空気の音、歩く音の聞こえ方まで違っているように感じるかもしれません。 越後湯沢駅東口バス停10:05分発から大源太前バス停10:32分着まで所要時間30分です。 時刻は変更になる場合がありますので、必ず確認してください。
- 6歳~80歳
- 1~2時間
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