- 0歳～100歳
- 1～2時間 /2～3時間 /3～4時間 /4～5時間 /5～6時間
北アルプス山麓水が生まれる信濃大町の澄んだ空気の中で、地産地消のバーベキューを楽しめるプランです。 北アルプス山麓信濃大町で育てられた牛や豚、鶏といった地域ブランドの肉類、そして新鮮な野菜の美味しさを味わっていただけます。 ジビエバーベキュー！あなたも未体験ゾーンへ ■オプションメニュー ※食材は人数に関係なくご希望の量だけお申し込みください。 ・シナノユキマス ・ヒメマス ・イワナ※10尾以上でお申し込みください。(冬季は提供中止) ・シカバーベキュー食材セット1人前（⿅⾁ 100ｇ+信州ハーブ鶏ムネ⾁ 100g+ポークサルシッチャ 1本 （ソーセージ）+野菜 セット+BBQタレ+おにぎり 2個）(冬季は提供中止) ・イノシシ(豚熱のため提供を中止しています。）1人前（イノシシ100ｇ+鶏肉50ｇ＋野菜・タレセット） ・信州プレミアム牛肉 サーロンインステーキ：信州の自然豊かな風土と澄んだ空気のなかで育った牛です。脂肪の風味やくちどけに影響するオレイン酸の含有率が長野県独自の認定制度でクリアしたブランド和牛です。脂肪が滑らかで、口どけがよく、とても柔らかく美味しい牛肉です。1枚200ｇ ・大町銀嶺豚 スペアリブ1本約450g：赤みの脂肪交雑が一般国産豚肉の約1.8倍もあり、舌触りよく柔らかい豚肉です。うまみ成分が一般国産豚の約1.7倍、こく・まろやかさは約1.4倍です。リノール酸が少ないので、コク深いのにすっきりとした味わいです。脂の融点が28℃と低く、口の中で滑らかにとろけます。： ・バーベキュー食材セット1人前（牛肉と豚肉（肉300g）・ウインナー・野菜・タレセット） ・おにぎり ・焼きそばセット1人前（焼きそば＋野菜・タレセット） 食材は5日前までにお申し込みください。 実施日の入荷状況によりご提供できないことがございます。 7/14 2022年で地球に最も近い満月（バックムーン） 7/30 みずがめ座デルタ南流星群が極大（見頃は極大を中心とした数日） 8/12 満月（スタージョンムーン） 8/13 ペルセウス座流星群が極大10時（見頃は13日未明） 9/10 中秋の名月（コーンムーン） 10/8 十三夜 10/10 満月（ハーベストムーン） 10/11 おうし座南流星群が極大（見頃は極大の頃から11月上旬まで） 10/22 オリオン座流星群が極大（見頃は極大を中心とした前後数日間の夜半から未明。） 11/3 十日夜 11/8 満月（ビーバームーン）／皆既月食
- 13歳～70歳
- 4～5時間
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00
富士山や八ヶ岳を眺めながら今話題のテントサウナを友達・カップル・ご家族で存分に堪能した後はシャワーで汗を流して、スッキリした気分で手軽に手ぶらでBBQを楽しみましょう！（テントサウナ最大2時間貸し切り使用・BBQ2時間）
- 0歳～99歳
- 2～3時間
- 11:00
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 11:00 / 13:00
- 0歳～80歳
- 2～3時間
- 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00
============ ◇出張シェフのフルサービスのBBQ◇ 地元ならでは、伊那谷の貴重な食材をふんだんに使い、 一品ずつシェフが丁寧に調理をしたお料理をお楽しみいただくグラマラスなBBQです。 =============== 旅行中のBBQがを手軽で美味しく楽しめたら^^ その土地ならではの美味しいものが食べたい♪ せっかくのバケーションなんだから準備も調理も片付けもしたくない！ こんな贅沢が叶います！ ≪おかって≫という名の出張シェフが全てお手伝い！しかも、BBQサイトは完全プライベート！ 明治19年に建てられた、歴史ある古民家の敷地を贅沢にも貸切で！ 田園風景を眺める庭でゆったりと貸切BBQはいかがでしょう？ ◇こちらのプランでご提供する統一の食材：信州牛・信州豚・伊那谷産 季節の産直野菜 その他、お好みの食材、アレルギーや苦手なものも伺いお客様に合わせた食材をご用意します！ 【BBQ食材例・春】 ◇前菜◇ ミモザグリルサラダ・たけのこ丸ごとグリル ◇グリル料理◇ ラムラックグリル 地元クラフトソーセージ 春野菜のスピエディーニ（串焼き） ◇ホイル焼き◇ 新玉ねぎの丸ごとグリル ◇スキレット◇ 新じゃがローズマリーポテト ◇ 〆 ◇ 新芽の山椒味噌自慢の五平餅 ◇お飲み物◇ 食後には、地元の工房で焙煎された深入りコーヒーをどうぞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 上記は一例のご紹介です！ 料理大好きの食いしん坊！地元のおかってが日々、食材探しとレシピ作りを楽しんでいます。 毎回更新されるメニューをお楽しみいただけます。 【ご利用時間】 ご到着からお食事の終了まで約2時間半です。
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00
- 6歳～60歳
- 3～4時間
- 09:00 / 11:00 / 13:00 / 15:00
- 6歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00
1日1組限定のBBQプランとなります！ ご利用時間は11時～14時までの３時間となります。 【設備に関して】 以下設備は無料で自由にご利用いただけます。 ・駐車場6台 ・吹抜ラウンジ ・冷蔵庫 ・炊飯器 ・レンジ ・調理器具 ・ウッドデッキ ・スクリーンモニター ・ビリヤード ・ トイレ ※食べ物や飲み物はお好きなものご持参ください。 ※炭・紙皿・コップ・割りばし等もご持参ください。 【ご利用スペースに関して】 ・1Fリビング ・1F厨房 ・1Fのトイレ ・2Fのビリヤード ・2Fのプロジェクター ・スクリーンモニター 当日は時間内ごゆっくりとお過ごしください♪
- 1歳～70歳
- 1日以上
- 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00
古民家貸別荘Village IRORIの古民家体験1泊2食付きプランです 1日1組限定！貸切の古民家とアウトドアスペースで 周りを気にせず楽しめる最高の時間です！ お夕食には出張シェフのアウトドアグリルコース ご朝食には、起きる時間を気にしなくて大丈夫！食材セット（セルフ調理）をご用意 【ご予約の際、またはご予約後に「室内泊」「テント泊」のご希望をお伺い】 テント泊はちょっと苦手...な方も一緒に楽しめる アウトドアを満喫しながら、古民家での宿泊体験はいかがでしょうか？ テント泊：1棟に2つのダブルベット、計4名様がお泊まり可能 室内泊 ：畳の小上がりにふかふかのお布団をご用意、室内最大7名様 標高1,000mの立地は、 夏も涼しく、朝晩はひんやりするくらいの、まさに避暑地。 それゆえ、このプランは夏の期間限定です！ 古民家の室内でのんびりとおやすみになりたい方も、テント泊をしたい方も一緒に旅に出ませんか？ テント内にはベット、お布団、枕など、通常の寝具類をご用意していますので キャンプをしたことがない方も安心して楽しめます♪ 【夕食付き】 夕食は、アウトドアスペースで豪華に出張シェフのBBQコース！ 地元の材料を極限までシンプルに美味しく仕上げる BBQこそ、プロの腕の見せ所です！ 〜メニュー例〜 ・ブロックベーコンカマンベールチーズディップ ・クラフトソーセージと玉ねぎのグリル ・伊那谷野菜のアヒージョ ・鴨ロースグリル ・信州サーモンのシダープランク焼き ・ラムラックグリル ◆メニューのリクエストも可能です◆ 【朝食付き】 朝ご飯には、パン朝食食材セットのご提供です 貸別荘内のキッチンや、キャンプ道具を使って お好きなタイミングでお召し上がりいただけます。 地元ベーカリーのパン・信州豚のベーコン・平飼い鶏の卵 寒天パパスープ・近所の畑の採れたて野菜 ＊出張シェフBBQコースご提供時以外、スタッフは在中いたしません。お客さまだけで貸切をお楽しみいただけます！
- 0歳～80歳
- 2～3時間
- 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30 / 18:00
============ ◇貸切スペース！手ぶらBBQ◇ 地元ならでは、伊那谷のお野菜と信州牛・信州豚とクラフトソーセージの食材セット =============== 旅行中のBBQを手軽に美味しく楽しめたら^^ その土地ならではの美味しいものが食べたい♪ せっかくのバケーションなんだから準備も片付けもしたくない！ こんな贅沢が叶います！ BBQサイトは完全プライベート！ 明治19年に建てられた、歴史ある古民家の敷地を贅沢にも貸切で！ 田園風景を眺める庭でゆったりと貸切BBQはいかがでしょう？ 【BBQ食材例・春】 野菜：アスパラ・タケノコ・ズッキーニ・パプリカ・春キャベツなど お肉：クラフトソーセージ・信州豚・信州牛 ＊お野菜はその日の収穫により内容が異なる場合がございます＊ 【エシカルな旅にご協力ください】 木皿、経木、竹箸、コップ全てカーボンニュートラルなアウトドア食器をご用意しています。 プラスティック製のお皿やコップのお持ち込みは極力ご遠慮ください。 【プランに含まれるレンタル品】 アウトドアテーブル・椅子・タープ・焚き火台 BBQグリル・網・炭トング・着火剤・お茶（500ml×人数分） 食材トング・アウトドア食器（人数分＋α） （夜間のみ）屋外照明 【プランに含まれないもの】 追加炭：セットの炭で足りない場合には、追加でご利用いただけます（3kg:500円） 薪：焚き火をされる方は、間伐材の薪をご利用いただけます（1本:200円） テントサウナ・生ビールサーバー：オプションでお選びください 【ご利用時間】 敷地貸切時間はご到着から3時間です。 【終了時間】 夜間の終了時間は21時です 最終受付は18時〜3時間体験ですが、ご到着が遅れた場合にも延長はできません。 なお、オプションのテントサウナお選びの場合には、16時が最終の受付です。
- 3歳～70歳
- 2～3時間
地元の食材を使ってプロに教わるソーセージ作り！ 無添加、無着色で体にも自然にも優しいソーセージを手作りしてみませんか？ お子様も楽しく一緒にご参加いただけるプランです。 日本三大桜名所 高遠城址公園で有名な伊那市高遠町に ソーセージ・生ハムの工房を構える " butcher " よりマイスターが開催します！ ご家族皆さまで、お友達グループでぜひおいしい体験をお楽しみください。 【作業時間とお食事】 ご希望に合わせて、10:00〜14:00の間でスタート時間をお選びください。 出張シェフのケータリンと合わせてのプランは10:00〜16:00をお選びいただけます。 （スタート時間例） １：ランチに◆10:00スタート ２：午後の軽食に◆13:00スタート ３：ディナーに◆16:00（出張シェフお食事付きのみ対応） 【ワークスペース】 １：築１５０年の古民家Village OMOYA ２：囲炉裏のある古民家Village IRORI 【お食事オプション】 両ワークスペース共に、出張シェフケータリングを追加可能です。 ソーセージに合うお食事をその場で調理してご提供しています。 中学生〜大人：6,600円/小学生：4,000円/幼児：無料
- 3歳～70歳
- 3～4時間
地元の食材を使ってプロに教わるソーセージ作り！ 無添加、無着色で体にも自然にも優しいソーセージを手作りしてみませんか？ お子様も楽しく一緒にご参加いただけるプランです。 日本三大桜名所 高遠城址公園で有名な伊那市高遠町に ソーセージ・生ハムの工房を構える " butcher " よりマイスターが開催します！ ご家族皆さまで、お友達グループでぜひおいしい体験をお楽しみください。 【作業時間とお食事】 ご希望に合わせて、10:00〜16:00の間でスタート時間をお選びください。 （スタート時間例） 例：ランチに◆10:00スタート 例：ディナーに◆16:00スタート 【手ぶらでBBQ】 手作りソーセージと一緒にお召し上がりいただける BBQ用お肉とお野菜をセットにしたプランです。 雨の日もBBQ可能なタープをご用意しております。 安心してご利用ください^^ 【古民家貸切】 ソーセージ作りは古民家室内で行います。 歴史ある古民家を1棟貸切！ 贅沢に、ソーセージ作り体験と合わせて古民家体験までお楽しみいただけます！ BBQスペースも貸切古民家の敷地内！ 他のお客様がいない独占スペースで、周囲を気にせず楽しくワイワイできちゃいます！
- 3歳～70歳
- 2～3時間
地元の食材を使ってプロに教わるソーセージ作り！ 無添加、無着色で体にも自然にも優しいソーセージを手作りしてみませんか？ お子様も楽しく一緒にご参加いただけるプランです。 日本三大桜名所 高遠城址公園で有名な伊那市高遠町に ソーセージ・生ハムの工房を構える " butcher " よりマイスターが開催します！ ひき肉を手で捏ねますので、衛生管理のため【冬季限定】！ 寒い時期ならではの、楽しみをぜひご堪能ください！ ご家族皆さまで、お友達グループで美味しい手作り体験はいかがでしょう？ 【作業時間とお食事】 ご希望に合わせて、10:00〜14:00の間でスタート時間をお選びください。 （スタート時間例） １：ランチに◆10:00スタート ２：午後の軽食に◆13:00スタート
- 6歳～60歳
- 3～4時間 /4～5時間
- 11:00 / 13:00
BBQとセットで、1時間～ボートチャーターできるので、気兼ねなく楽しんでいただけます。 ウェイクボード、チュービング、バナナボート、水上スキーに加え、今年から話題のSUPに人気のハリケーンボートまで追加され更にパワーアップした超人気プランに進化しました 自分たちのやりたい遊びをその場でチョイス出来ます。
友人4人と山中湖へ行くので利用させてもらいました。 初めは不安だったのですがインストラクターの方がとても良い方で楽しめました！！ ウェイクボードも初挑戦だったのですが丁寧に教えて頂き無事3人ほど立つ事ができました！ 立てた時の達成感が何とも言えないです！！ 他のアクティビティも楽しくて終始笑いっぱなしです。 また必ずタカタカマリンで予約して遊びに行きたいと思います！
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 12:00 / 13:00 / 18:00 / 19:00
■囲炉裏で炭火焼■ 囲炉裏…。 昔話にはよく出てきますよね。 その囲炉裏が当館にはあります。茅葺き屋根の下に。 その囲炉裏で、串に刺した五平餅や、川魚などを炭火でじっくりと焼くのです。 焼けるまでの間は、家族や仲間とゆっくりと語らいましょう。 その語らいが、炭火焼を美味しくさせます。 語らいをしているうちに、川魚からは、脂がぽとぽと落ちてきます。 しかし、焦りは禁物です。美味しい川魚の炭火焼は、じっくり待つのです。 時には、それを見ながら、お酒を飲むのも良いでしょう。当館は、冷酒も熱燗もございます。焼酎も芋、麦、米とございます。当館自家製の梅酒も。語らいが、より一層、盛り上がりますよ。 ソフトドリンクも充実しているので、お酒が飲めない方でも大丈夫！長野県産の100％ジュースや、当館自家製の梅ジュース、当館自家製の薬膳茶など取り揃えております。
- 0歳～99歳
- 3～4時間
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00 / 12:00
- 0歳～80歳
- 当日6時間以上
- 0歳～100歳
- 4～5時間
- 09:00 / 11:00
- 0歳～100歳
- 2～3時間
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