- 20歳～100歳
- 2～3時間
発酵のまち 秋田県横手市。 生活に発酵文化が溶け込んだこの街で味わう発酵食とお酒のペアリング体験とともに、 ユネスコ無形文化財に登録された「伝統的な酒造り」を守り紡いできた「山内杜氏」から 聞く日本酒のこと、特産品のりんごを使ったハードサイダーのお話など、EKAS+1によるこの体験参加者だけのスペシャル編成の調べにのせて、横手を生活に根付いた「発酵文化」をお楽しみいただけるプランです。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 17：30 受付開始 18：00～ 発酵食とのペアリング体験 トークイベント EKAS+1スペシャルステージ 試飲販売会など 20：30 解散
- 0歳～100歳
- 3～4時間
雪山初心者の方も大歓迎〜冬の横手を楽しむ真人山スノーハイクプラン！〜 山を知り尽くした地元ガイドと楽しく巡る雪山ハイキング。 動物の足跡を見つけたり… ふわふわの雪にダイブしてみたり…寒い中であったかい甘酒でぬぐだまったり。 冬だからこそできること。冬じゃなければできないこと。 横手の魅力を五感で感じるツアーです。 スノーシューの無料レンタル付き。かわいいオリジナル記念バッジをプレゼント♪ -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 集合場所：真人公園駐車場 集合：8時30分 身支度・オリエンテーション・準備体操後出発！ ↓ 雪山散策 ↓ （甘酒で休憩） 解散：11時45分
- 20歳～70歳
- 当日6時間以上
- 08:45
ヤマブドウ由来のヤマ・ソーヴィニオンの収穫の収穫の時期となりました。 白神山地の麓、藤里町に広がるアルビオン社のブドウ畑でワイン用ブドウの摘み取り体験はいかがでしょうか。一つ一つ、丁寧に収穫されたブドウは、ワイナリーの樽でじっくり熟成され、およそ１年半後に白神山地ワインとして、市場に出回り皆様に召し上がっていただくことになります。 【スケジュール】 8：45 「アルビオン白神研究所 清水岱棟」集合、自車で移動 9：00～17：00 院内岱ヴィンヤード 摘み取り体験。途中、昼休みでお弁当をいただきます。最後におみやげをお渡しします。 17：00 解散 ※収穫したブドウの持ち帰りはできません 【開催期間】 10/15（月）～10/25（金）の平日 主催：藤里町ツーリズム協議会・（一社）白神山地ふじさと観光協会・㈱アルビオン
- 12歳～90歳
- 1～2時間
- 14:00
世界自然遺産白神山地の麓 能代市のお寺で弓道体験。 初心者でもできる体験です。 道着に着替え、能代の名所「風の松原」近くの敬正寺の森閑としたプライベート道場で弓道についての歴史や精神と道具などの説明を聞きます。 その後、インストラクターが丁寧に弓道のやり方を教えてくれます。 約1時間アドバイスを受けながら弓を引き、最後に参加者全員による大会を実施します。 インストラクターは敬正寺の住職を勤め、50年以上の弓道経験を持つベテランです。 境内ではバーニーズマウンテンドッグの花子もお待ちしています❣ 入口はお寺の正面ではなく、風の松原側の入り口に駐車スペースがございます。 ～当日の流れ～ ①挨拶・着替え 15分 ②弓道についての紹介 15分 ③デモと体験(途中で休憩) 60分 ④ミニ大会 15分 ⑤記念写真・ドリンクサービス ⑥終了
- 20歳～100歳
- 4～5時間
- 09:00
地元で収穫された酒米を山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸す純米酒は、「神舞う郷の酒」と評価が高く、令和５年度新酒鑑評会では金賞・令和６年度秋田県清酒品評会 秋田県産米の部 3年連続『優等賞』を受賞した、秋田県横手市にある蔵元《大納川》全面協力のもと、田植えから稲刈り、そして醪の仕込みから発酵、上槽、瓶詰までを一貫して行う酒造り体験ができます。 第２弾は「洗米」「蒸米」から「麹つくり」「酒母つくり」の体験！ 秋田流の三段仕込みや日本酒発酵のメカニズム・並行複発酵を学んだあとは、蔵人と巡る蔵見学お楽しみいただけます。 貴重なお酒の試飲と販売会も開催します！！ ==================================================== 第３弾はいよいよ「新酒絞り作業体験」です★お楽しみに！ 特別編「新酒を楽しむ会（12/19日開催予定）」も販売予定です！ ==================================================== 9:00 株式会社大納川集合（秋田県横手市大森町大森169）後、オリエンテーション、着替えなど 9:30～10:30 酒の仕込み作業体験（申込み時期によって内容が変わります） 10:30～11:30 蔵見学（大納川のお酒ができるまで） 11:30～12:30 試飲・販売後解散
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