料理の体験プランの一覧

• 1歳～100歳
• 2～3時間
• 11:00

山形県西村山郡にある自然豊かな農園を営んでいる「だいちゃん農園」です。 郷土料理クッキング♪ 下記の郷土料理をお作りいただけます。 笹巻・いるか汁・冷や汁・芋煮・納豆汁・雑煮・凍み餅 ★笹巻 米を一昼夜うるかし（浸し）、水をきり笹の葉に包み入れ茹でた保存食（砂糖入りきなこをまぶして食べます） ★凍み餅 大寒の頃うるちと米を混ぜた飯をつぶし、凍らせ干して、せんべい状に切り、3ヵ月干したものを揚げて甘辛醤油で味をつけた郷土食。 ★芋煮 自家製里芋つるりを使って、山形牛・豆腐・蒟蒻・野菜のたっぷり入った醤油味仕立ての郷土料理。 ★納豆汁 冬の山形では体が温まる納豆汁がよく提供されます。里芋の茎を干した「いもがら」が必須食材で、その他里芋・納豆・豆腐・堀米セリ（伝統野菜）・人参などが入った味噌味の具だくさん汁！

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 1歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

山形県西村山郡にある自然豊かな農園を営んでいる「だいちゃん農園」です。 このプランは山形県の本格郷土料理づくりを体験いただけます！ ・芋煮 ・納豆汁 ・さしみこんにゃく ・お味噌(味噌だま) ・餅つき ・あけび料理 ・昆布巻き ・冷や汁 ・笹巻 ・たきぶかし(おこわ) などのメニューからお好きなものを選んでおつくり頂けます。 旬の野菜と果物を使った郷土料理づくりをご家族やご友人同士でお楽しみください。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～80歳
• 4～5時間
• 11:00 / 17:00

忙しい日常を離れて、心ゆくまでリラックスしませんか？ このプランでは、4時間(11：00〜15：00／17：00〜21：00)のプライベート空間で 美味しいお食事と温泉を満喫できます。 専用の小部屋を無料でご利用いただけるので、周りを気にせずゆっくりとお過ごしいただけます！ 【プランの特徴】 個室利用料無料！（通常1500円） 温泉入浴付き！（タオルは別途） 次回使えるドリンク無料券をプレゼント！ 昼間はもちろん、夜のご利用も可能です。大切な人との特別な時間に、ぜひお試しください！ 心地よい温泉とお料理で、贅沢なひとときをお楽しみください！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00

【秋田冬アソビ割】クーポンコード「6AKC」使用で50％オフになるキャンペーン実施中！（2025.2.28まで） 米どころ秋田県ならではの伝統料理「きりたんぽ鍋とだまこ鍋」。 このプランでは、白神山地の麓・藤里町で美味しいと評判高いお店のきりたんぽ鍋または、だまこ鍋をご堪能いただけます！しかも、お召し上がりいただく場所は、世界遺産・白神山地の麓にある大自然の中。 ご家族、お友達、仕事仲間で、外での非日常の食事をお楽しみください♪ 白神山地へのドライブのランチとして組み込んだり、キャンプの夕飯にセッティングしたり、川釣りのリラックスタイムにも、あったかいお鍋はバッチリ！ 鍋＋きりたんぽ食材セット（もしくはだまこ鍋食材セット）と卓上コンロ、取り皿、説明書、レジャーシートをご用意致します。 ２人前からのご注文となりますが、人数に制限はございません。 ご予約時（A）きりたんぽ鍋もしくは（B）だまっこ鍋の選択をお願い致します。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 16歳～70歳
• 3～4時間
• 10:00

秋田のフードコーディネーターがお伝えする米粉料理レッスンです。 米粉を使ってみたいのに、なかなか普段の食生活に取り入れられない方向けの料理教室♪ 弊社併設のキッチンスペース「Rental Space Wan!」で少人数で開催。 近年注目の米粉ですが、米粉を使った昔ながらのお菓子に加え、簡単にやける米粉パンやホワイトソース作りをマスターしていただけます。 横手はお米の産地としても有名。 昔から米どころとして豊かな食文化が育まれ、代々その伝統と文化が受け継がれてきました。 お米の美味しい産地 横手で、米粉料理の可能性を一緒に楽しく学んでみませんか？ ◆米粉とは 米粉は、アレルギーなどの心配がある方に向けたグルテンフリー食材としてだけでなく、お米の新しい食べ方として、その美味しくヘルシーな用途が近年さらに脚光を浴びています。 製粉技術の進歩により、パンやケーキはもちろん、麺類、揚げ物などにも広く利用され、調理方法によって異なる食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。 お米は、たんぱく質・炭水化物・脂肪・無機質・ビタミンB1・ビタミンEなどの体に必要な栄養素を含んでおり、日本人の食生活・食文化にあった、栄養満点でカラダにやさしい食材として再注目されています。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 6歳～99歳
• 1日以上
• 18:00

東北随一の祈祷寺・慈恩にて、目に見えない心の豊かさと、健康な身体を得るための1泊2日のプログラムです かつては3カ院48坊を抱え出羽三山の一つにも数えられた葉山、そして国指定史跡であり約1,300年の歴史を誇る東北随一の祈祷寺・慈恩寺にて、スピリチュアルな精神文化を心身で体験することで、目に見えない心の豊かさと、健康な身体を得るための1泊2日のプログラムです。 精神文化を体験頂くためのプログラムとしては、慈恩寺住職との対話や、国指定重要無形民俗文化財である祈りの舞・慈恩寺舞楽の見学、 そしてかつての修験道であった葉山のトレッキングをご用意します。 またプログラム中で提供する食事に関しては、古くから慈恩寺に伝わる精進料理のレシピを基にした現代版の健康食をお召し上がりいただきます。 荘厳な自然の中に佇む歴史ある葉山・慈恩寺で、通常では提供していない特別なプログラムを終えたとき、他では得られない心の豊かさと健康を感じられることでしょう。 （1日目） 11:00 　 山形駅集合 11:00 12:00 専用車両マイクロバスで山形⇒割烹旅館　福よしに移動 12:00 12:20 福よしに到着・チェックイン・館内説明 12:20 12:40 修行着に着替え 12:40 12:50 精進料理の説明 12:50 13:40 精進料理の昼食 13:40 14:00 専用車両マイクロバスで福よし⇒慈恩寺に移動 14:00 慈恩寺に到着（第一駐車場集合） 14:05 14:15 山門で住職から慈恩寺の説明（祷りの寺という慈恩寺ならではの特徴を中心に） 14:15 15:00 慈恩寺境内見学・散策（案内人付き） 15:00 16:00 阿弥陀堂にて常行三昧（修行体験） 16:00 17:00 "慈恩寺寺務所での舞楽体験 ※甲冑の着用体験も交えながら、参加者の方々に舞の触りの部分を御指導" 17:10 17:30 専用車両マイクロバスで慈恩寺⇒福よしに移動 17:30 福よしに到着・俗世間の服装（私服）に着替え・休憩 18:00 20:10 "バーホッピングツアー①赤ほっぺ（90分）②寒河江スナック（40分） 20:30 福よし到着・入浴・就寝 （2日目） 5:30 起床（食事会場には、修行着、出発の準備を整えてお越しください） 6:00 6:50 福よしで精進料理の朝食 6:55 福よし出発 6:55 7:15 専用車両マイクロバスで福よし⇒慈恩寺に移動 7:15 8:00 華蔵院で写経体験 8:00 8:20 本日の修験の道説明・御祈祷 8:20 8:30 専用車両マイクロバスで慈恩寺⇒登山口に移動 8:30 11:30 山伏と修験の道トレッキング