沖縄の体験プランの一覧

• 6歳～99歳
• 2～3時間

カカオをより身近に感じてもらい、自分たちでチョコレートを作る楽しさや大変さ、 地域の素材の魅力を体感していただけるワークショップです。 普段食べている食べ物により関心をもって、食べ物を大切にする気持ちを育みます。 普段食べているチョコレートは何からできているの？ カカオってどんなもの？ チョコレートってどうやってできるの？ そんな疑問をカカオの畑の見学やチョコレートづくりを通して解決していただけます！ スケジュール 9：45 　受付開始 10：00　カカオ・チョコレートについて 10：20　カカオの畑見学 10：40　チョコレートづくりスタート 11：15　完成したチョコレートをアイスクリームにかけて楽しもう 11：45　お持ち帰りチョコレートの封入 12：00　解散

• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 09:00 / 13:00 / 16:00

★ Zoomで宮古島・オルタナティブファーム宮古の体験型観光農園とご自宅をオンラインで繋いで、事前にお届けする体験キットを使って、サトウキビの栽培～黒糖作りまで『サトウキビの魅力丸かじり』体験を直接ご案内します。 ➤ 普段、宮古島の観光農園で案内している「美味しく・楽しく・学べる」黒糖作り体験をご自宅でリモート体験できるように商品化しました。 ➤ 沖縄・宮古島で栽培～黒糖製造～体験型観光を実践する農家が案内するから、「へぇ～ほぉ～」の驚きと納得の連続です。 ➤ ①サトウキビ栽培・苗の植付～②茎をかじる～③黒糖焚き上げ、をリモートで体験案内します。 ➤ サトウキビは約1年かけて大きく育てて甘い茎をかじることを目指して、栽培技術をフォローします。 ➤ 『畑から食卓まで』がわかる！サトウキビから黒糖やグラニュー糖ができる工程を動画・写真・パンフレットを使ってやさしく解説。 ➤ 体験キット１セットで、１～４名で楽しめます。

• 雨でもOK
• 子供・子連れ

• 3歳～100歳
• 2～3時間

沖縄スイーツの代名詞ともいえるサーターアンダギー、月桃の香りにいやされるアガラサー（黒糖入り蒸しパン）やカーサームーチー（蒸したおもち）、天然もずく入りヒラヤチ―（沖縄風チヂミ）などのうち３品を作ります。 出来上がったらハイビスカスティーと一緒にお茶タイム。 沖縄ならではの食材にこころも体も大満足！

• 外国人におすすめ
• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 09:00 / 13:00 / 16:00

★前半の黒糖作り体験では、①サトウキビを収穫してかじる、②手搾りのマシンで搾汁して果汁100%フレッシュジュースを飲む、③好みのトッピングを入れてオリジナル黒糖を焚き上げます。作った黒糖はお土産に。 後半のバナナスイーツ作り体験では、島バナナの畑見学の後、 ①島バナナを黒糖でキャラメリゼした焼バナナと②ミキサーで簡単にバナナアイスクリームを作ります。 ➤ 沖縄・宮古島で栽培～黒糖製造～体験型観光を実践する農家が案内するから、「へぇ～ほぉ～」の驚きと納得の連続です。 ➤ 『畑から食卓まで』がわかる！サトウキビから黒糖やグラニュー糖ができる工程をパンフレットも使ってやさしく解説。 ➤バナナは草？ 360度まるっとバナナ？ バナナカーブはどうしてできる？ など、見て・聞いて・触れて、驚きと納得のバナナのトリビアは人に話したくなること間違いなし。 ➤ 美味しく・楽しく・学べる　サトウキビとバナナの魅力を丸かじりできる体験です。

• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 13歳～100歳
• 1時間以内
• 13:30

沖縄の定番お菓子『ちんすこう』を、島のおばぁと一緒に作るオンライン体験。 基本的な材料のほか、伊江島産の黒糖や塩なども一緒にご自宅へお届けします。 焼き上がった後は、出来立てのちんすこうを食べながら島のおばぁとゆんたく（おしゃべり）しましょうね～★ ～当日の流れ～ ➀ご挨拶・自己紹介（5分） ②ちんすこう作り体験（30分） 　※焼き上がりの待ち時間10～15分に伊江ビーチをLIVE配信（天候次第） ③伊江島の紹介（10分） ④質疑応答（10分） ～事前にご用意いただくもの～ ・中～大きめのボール ・オーブン機能付いた電子レンジ or トースター ・作業スペース ※飛び散りが気になる方は新聞紙等ご用意して下さい。 　（机やパソコンのキーボードをカバーするため） ※手ごねで作るので、気にされる方は調理用の手袋をご用意して下さい。

• 雨でもOK

• 4歳～100歳
• 2～3時間

沖縄の伝統菓子「ちんすこう」作りを手軽に体験できます。 サクサクの食感と少し塩味がきいた、琉球時代から伝わる沖縄ならではのお菓子。 本来のちんすこうは豚の背脂を使いますが、 ここではヘルシーにしらしめ油を使って作ります。 匂いなどに癖がないので、ちんすこうが苦手という方でも美味しく召し上がっていただけます。 生地から形づくり、オーブンで焼いたできたてを さんぴん茶（ジャスミン茶）と共にその場でたべることもできます。 ご家庭でも再現できるように、ちんすこうづくりのレシピをプレゼントします。