【新着順】東海の料理教室・食べ物作り体験・ツアーのアクティビティ・遊び・体験・レジャーの格安予約【アクティビティジャパン

【岐阜・高山】気分は職人！飾り切り体験・日本料理お食事付き

プランID:54010 岐阜 / 飛騨・高山食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：花庖丁大下

13歳～80歳
1～2時間
11:00

日本料理屋の店主が、日本料理をより華やかに彩る技『飾り切り』を実演し、お客様にも簡単な飾り切りを体験していただきます。また、日本料理には欠かせない庖丁の種類や用途なども説明し、庖丁で創り出す日本の四季を感じてもらいたいと思います。最後に、お客様に作っていただいた飾り切りを店主の料理に添え、共に創り出した日本料理を堪能していただきます。

【静岡・熱海】セリ見学からひもの造りまで！熱海魚市場でセリ見学＆買い付けからのひもの造り体験♪干物のイメージが変わります！

プランID:47785 静岡 / 熱海・初島食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：釜鶴ひもの店

6歳～80歳
2～3時間 /3～4時間
07:15

熱海魚市場での魚の買い付けからひもの造りまで体験します♪ 熱海魚市場でのセリの見学も行うことが出来ます。買付けた魚を釜鶴職人の指導でひものに仕上げていきます。開き、洗い、塩漬けまでを行ってもらい、その後の洗浄と乾燥は釜鶴が行います。時間はおよそ3時間ほどで自分の作った干物が完成します！お持ち帰りされてもよろしいですが、直接自宅へ配送することもできます（別途送料がかかります。）熱海の食文化「ひもの」をぜひ体験してください。小学生でも体験することができ、食育にもなります。〜タイムスケジュール〜＊時間は一例です 7:30【魚市場で魚の買付け】魚市場の説明と、その日の魚の相場からひらく魚を買付けます。 7:40【セリ見学】魚市場でその日揚がった魚を買受人がセリをして魚を落としていきます。 8:00【移動】体験場所まで500ｍ、5代目による街歩きで熱海の歴史に触れることができます。 8:15【HimonoDiningかまなりにてひもの開き体験】魚を開く、洗う、塩水につけるまで行います。乾燥は釜鶴製造工場にて行います。 9:30体験終了 9:30〜およそ11:30くらい【干しあがり】乾燥時間をお伝えし（およそ11:30くらい）お渡しとなります。発送希望の場合は別途送料がかかります。

【静岡・熱海】干物のイメージが変わる！ひもの造り体験♪ 熱海きっての美干物『釜鶴』の秘伝の技を特別指南

プランID:47784 静岡 / 熱海・初島食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：釜鶴ひもの店

6歳～80歳
2～3時間
10:00 / 13:00

魚を釜鶴職人の指導でひものに仕上げていきます。開き、洗い、塩漬けまでを行ってもらい、その後の洗浄と乾燥は釜鶴が行います。時間はおよそ3時間ほどで自分の作った干物が完成します！お持ち帰りされてもよろしいですが、直接自宅へ配送することもできます（別途送料がかかります。）熱海の食文化「ひもの」をぜひ体験してください。小学生でも体験することができ、食育にもなります♪ 〜タイムスケジュール〜＊時間は一例です 10:00【ひもの開きの流れと作り方の説明】イラストを使ってひものの歴史や開き方を説明をします。 10:15【魚をひらく】包丁を使って、えらワタを取り、魚を開きます。 10:35【魚を洗う】ブラシを使い魚の血合いを洗い流します。血合いを取り除くことにより魚に臭みが付かないようにします。 10:50【塩水につける】海水の4倍ほどの塩水にひらいた魚を入れ、塩味をつけます。体験はここまでになります。 11:30【魚を干す】塩水を洗い流し、自社製造工場にて乾燥させます。 12:30【完成お渡し】出来上がったひものを保冷剤をつけてお渡しします。引き取り出来ない方は、直接地方発送にて承ります。（送料別途）　

評価 5.0

とても親切に丁寧に教えてくれました。楽しいし、いい体験になります。

【三重県・伊勢市】伝統の味を伊勢で体験しよう！手づくりかまぼこ体験（河崎本店）２名様～団体様も歓迎！

プランID:11928 三重 / 伊勢・二見食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：若松屋河崎本店

8歳～100歳
1時間以内
09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

100年以上の伝統を持つ老舗で、伊勢かまぼこを作る料理体験をしてみませんか。伊勢かまぼこ屋の老舗で、熟練の職人がかまぼこの豆知識から、作り方まで、丁寧に指導いたします。体験には、刃のない「つけ包丁」を使用するので、お子さまも安心して体験できます。板かまぼこと、蒸しかまぼこを作れます。若松屋・河崎本店で、かまぼこ作りにチャレンジしよう！

【三重県・伊勢市】伝統の味を伊勢で体験しよう！「手づくりかまぼこ体験」団体様・お子様歓迎！下野工場店

プランID:11926 三重 / 伊勢・二見食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：若松屋下野工場店

8歳～100歳
1時間以内
09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00

100年以上の伝統を持つ老舗で、伊勢かまぼこを作る料理体験をしてみませんか。伊勢かまぼこ屋の老舗で、熟練の職人がかまぼこの豆知識から、作り方まで、丁寧に指導いたします。体験には、刃のない「つけ包丁」を使用するので、お子さまも安心して体験できます。板かまぼこと、蒸しかまぼこを作れます。若松屋・下野工場店で、かまぼこ作りにチャレンジしよう！