新潟の体験プランの一覧アクティビティ・遊び・体験・レジャーの格安予約【アクティビティジャパン

【新潟・十日町】新潟の伝統食「笹団子」作り体験

プランID:30135 新潟 / 南魚沼・十日町・津南（六日町）食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：（株） HOME HOME NIIGATA

3歳～99歳
1～2時間
09:30 / 13:30

新潟県で最も愛されている伝統食「笹団子」。香り高い笹に包まれた、甘いあんこを包んだヨモギ団子は、新潟県民にとってはいつまでも忘れられない故郷の味です。しかし今では作り手が少なくなってきており、特に蒸したてホヤホヤを食べることはとても貴著な体験です。そんな笹団子の作り方を、地域の名人から教わります。団子のこね方やあんこをキレイ包むコツ、そして一番難しい笹と井草で団子を包むやり方等を、地域の名人が丁寧に教えてくれるので、お子様から大人まで誰でも楽しみながら作ることができます。笹団子は笹の殺菌成分により短期間なら保存の効くので、旅行のちょっとしたお土産にも最適。旅行のついでに、新潟の手作り笹団子を是非体験＆ご賞味ください。＊日本語と英語のみ対応をしております。

評価 5.0

アットホームな雰囲気で楽しく体験ができました。できたての笹団子はとても美味しかったです！ありがとうございました。

【新潟・十日町】十日町のか～ちゃんしょと作る採れたてごっつぉ

プランID:49282 新潟 / 南魚沼・十日町・津南（六日町）食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：（株） HOME HOME NIIGATA

0歳～99歳
3～4時間 /4～5時間
09:00

【概要】十日町の伝統的な料理を地元のお母さん達から学びます。料理だけでなく食材の収穫・調達も一緒にして、新鮮食材を使ったごっつぉ＝ごちそうを味わいましょう！【当日の流れ】朝9:00、十日町市内の指定の場所で添乗員・地域のお母さんと合流します。そして、地域の畑または採れたて野菜の直売所へ向かい、本日使用する新鮮な食材を調達します。食材の調達が終わったら調理会場へ移動し、講師のお母さんに教わりながら料理を作ります。メニューは、基本的におかずが3品+ご飯+お味噌汁です。旬の食材を使うため、メニューは当日までのお楽しみです♪ また、帰ってご自宅でも作れるように、レシピも付くので安心です。料理が完成したら、講師のお母さんとおしゃべりしながら料理を味わいましょう！（※新型ウィルス対策で、対応を変更させていただく場合がありますが、ご了承ください。）新しい味に出会えるかもしれません。 13:00頃、解散場所までお送りして、ツアーは終了となります。＊日本語と英語のみ対応をしております。

【新潟・十日町】「あんぼ」作り体験／新潟の母の味！米粉を使ったお団子です｜各開催時間１組限定｜お土産付き【探究E型】

プランID:30000 新潟 / 南魚沼・十日町・津南（六日町）食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：NPO法人GGG（清田山キャンプ場）

6歳～80歳
1～2時間

【郷土の味を楽しめます】「あんぼ」とは、米粉を使った皮で野沢菜やあんこなどを包んで蒸したお団子です。新潟県中越地域や長野県北部の郷土料理として、主食・おやつに食べられていました。昔はくず米を加工してつくられたのが始まりだと言われ、日本のMOTTAINAI文化の一端でもあります。今は「魚沼産コシヒカリ」を使って、おいしい「あんぼ」が作られています。地元のお母さん達に教わりながら、一緒に作りますので初めてでも安心です。日本語が難しい方は、スタッフがGoogle翻訳などで対応しております。