参加者
1
人
- 0歳~99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
参加者(20歳以上)
1
人
- 20歳~100歳
- 1~2時間
- 15:00 / 16:00
三種類の日本酒の利き酒を行い、その後に乾き物のアテで清酒を楽しみます。 最初に中谷酒造の歴史と精米、三種類の酒の説明があります。アテは炒った丹波黒豆、胡麻をまぶした鱈、昆布です。利き酒の後は随時酒蔵の展示物を見ることができます。 〜体験の流れ〜 15:00 中谷酒造の歴史 中谷酒造の歴史を語ります。 15:05 精米について説明 精米された原料米を見ながら精米(米粒の外側を削り落とす工程)の目的を理解してもらいます。 15:10 酒の説明 試飲する三種類の酒について説明し、試飲の順序を知らせます。 15:15 利き酒 三種類の酒を順に利き酒してもらいます。 15:30 酒を楽しみ、酒蔵を見学 三種類の乾き物をアテに酒を楽しんでもらいます。同時に随時酒蔵を見学してもらいます。 16:00 終了 (尚、16:00開始の場合もこれに準じて一時間後の17:00終了になります。)
大人(中学生以上)
1
人
- 3歳~100歳
- 3~4時間
- 10:00
まるで遺跡発掘か、宝探しか!!どこに埋まっているかわからないレンコンを、クワで1本1本丁寧に慎重に堀上げます。土から取り上げる時の喜びを味わってください。 自分で掘った蓮根をその場で作る蓮根鍋!と 竹筒を使って炊いたレンコンご飯、蓮根サラダなどの蓮根料理を提供致します。 レンコンをたっぷりと味わっていただけます。 こんな体験したことがない、忘れられない体験をお楽しみ下さい!
評価
5.0
れんこん掘りも、採りたてのれんこん料理も最高に楽しく、おいしかったです。 今までれんこん料理を自分でしたことがなかったのですが、子供も大好物になり、れんこん生活を楽しんでいます。 ありがとうございました。
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