- 5歳～99歳
- 1～2時間
- 10:30 / 14:00
☆☆熊本の郷土菓子「いきなり団子」とは☆☆ 地元・阿蘇の食材をふんだんに使った熊本の伝統菓子「いきなり団子」を手作り体験！ さつまいもとあんこを生地で包み、蒸して仕上げる素朴な味わいが魅力です。熊本弁の「いきなり（＝簡単に、すぐに）」に由来し、急な来客へのおもてなしとして昔から親しまれてきました。一説では、熊本城で有名な加藤清正公の頃・江戸時代から食されていたとも言われる、歴史あるお菓子です。 ホクホクの食感と蒸したての香りは格別！現代風にアレンジしたカラフルないきなり団子で、旅の思い出をつくってみませんか？ 【この体験の魅力】 1．天候に左右されない室内体験 旅の予定が立てやすい室内での体験なので、雨の日でも猛暑の日も気にせずお楽しみいただけます。 2．自分だけのオリジナル団子作り 生地の色（抹茶・紫・オレンジ）と中身（あんこ or クリームチーズ）を選んで、可愛いミニ団子を作れます。組み合わせを考えるのも楽しい！ 3．こだわりの熊本・阿蘇食材 米粉や小麦粉、主役のさつまいもまで、地元・阿蘇や熊本の恵みをふんだんに使って作ります。 4．世代を問わず、初めてでも簡単！ 小さなお子様からご年配の方まで、誰でも簡単に楽しめるシンプルな工程です。三世代でのご旅行にもぴったり。 5．旅の思い出を形に！写真撮影も満喫 趣のある割烹着を着て、作った団子と一緒に記念撮影！スタッフが撮影した写真データもプレゼントします。 【オプション】 ・衣装レンタル（エプロン＆割烹着など） 【体験の流れ】 1.受付・導入：手洗い、エプロンの着用、材料＆調理工程の紹介 2.もち粉作り：生地に使うもち粉を、すり鉢を使って自分で製粉 3.生地づくり：小麦粉やもち粉などをこねて、水を加えながら生地づくり 4.包み作業：生地を伸ばし、さつまいもとあんこを包んで団子の形へ成形 5.蒸し上げ：蒸し器で加熱、待ち時間は南阿蘇産の緑茶で一服 6.撮影&試食：できあがった団子と一緒に記念撮影、みんなで美味しく実食 7.締め：「ごちそうさまでした！」で締めくくり 【料金】 大人（13歳以上） 1名あたり2,000円（税込） 子供（6歳～12歳） 1名あたり1,000円（税込） 【所要時間】 約90分 【開催時間】 ①10:30-12:00 ②14:00-15:30の2枠 【対象】 個人・小グループ（最大8名程度） 【その他】 アレルギー対応については事前にお問い合わせください。
- 2歳～80歳
- 3～4時間 /4～5時間
- 10:30
季節に合わせた野草さんぽ！ 美しい里山をハイキングしながら、自然を五感で感じたり、食べられる野草を摘んだりしながら約60分の里山の自然さんぽです。 近くには、山神ダム、天拝湖、筑紫野市総合公園、天拝山、沢遊びができる小川などがあります。 必要があれば、午後からの過ごし方のアドバイスもできます。 季節の野草を使ってハーブボール作り、または野草ランチ作りをしましょう。 ご予約の際にお選びください。 作っている瞬間の野草の香りが鼻から脳に伝わり緑の癒しが身体中に広がります。 どちらの場合も里山ハーブたっぷり使います。 親子でも、大人だけでも、十分に楽しめる180分です。 〜里山ハーブボールワークショップの場合〜 摘んできた里山ハーブを使ってハーブボール作り。 大量のハーブをギュギュッと固めてボールにします。 作ったハーブボールの使い方もレクチャーします。 一度作ったハーブボールは、ご自宅でも1週間ほど繰り返し使うことができます。 里山ハーブのティータイムもあります。 じっくり里山ハーブと向き合う時間となります。 〜野草ランチ作りの場合〜 季節によってランチメニューが変わります。 季節ごとに楽しめるコースです。 自然の中で思いっきり過ごす一日なんていかがでしょう。
里山を歩きながら野草と触れ合え、なおかつアウトドアクッキングまでできると聞いて予約しましたが、大正解でした！ 自然溢れる里山を、楽しくお話をしながら案内していただき、土筆、ふきのとうをはじめとしたたくさんの野草を採取しました。 その後、山の開けた場所にて、採取した野草を使って調理し、できた料理を青空の下で食べることができました。 家族大人三人で参加しましたが、本当に楽しいひとときを過ごせました！ また参加したいです！
- 0歳～100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:15 / 12:30 / 13:45 / 15:00
- 4歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 10:00 / 13:00
- 4歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 10:00 / 13:00 / 15:00
- 4歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 10:00 / 13:00
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