- 10歳～90歳
- 1日以上
刀匠・藤安将平から直々に手ほどきを受けて、小刀作りができる３泊４日の修行体験の旅です。修行体験を通して、日本刀に宿る美と精神を学び、日本刀の材料である玉鋼を使用して日本刀と同じ工程で自ら作成した小刀は唯一無二の宝物です。 【体験内容】全日程：10：30～17：00 1日目／日本刀についての説明、鍛錬の見学後、昼食を挟み素延べと火造りの見学をします。 見学の後はいよいよ体験。まずは火造りの体験をします。 2日目／火造り体験の続き 3日目／ヤスリ掛け・セン掛けの体験と銘切の練習 4日目／銘切と土取りの体験、予備の小刀の焼き入れの見学 ※工程は実際の進捗によって変更になることがございます。
- 9歳～70歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00 / 15:00
鉄を叩いて叩いて叩きまくってあなただけのフライパンを完成させよう！ 変幻自在に鉄を操る鉄職人・酢馬慶太による鉄のフライパン作り。 鉄をひたすら叩きまくって直径17㎝のフライパンを作っていただきます。 鉄を扱うということは、どのような感覚なのか、どれだけ体に負担がかかるのか、体感してみませんか。 あなただけのフライパンを持って帰るのか、鉄の塊を持って帰るのかは、あなたの根性にかかっています。
- 0歳～99歳
- 2～3時間
伝統の技で作る『大久保鍛冶屋』は、この地で100年続く野鍛冶(のかじ)です。一つ一つ丁寧に作られた包丁は、 料理がしやすく、切れ味良く食材がおいしくなるため、一般の方に多く愛用されるとともに、プロの料理人にも使われ ています。 一度使うと手放せない包丁を作り続けているのは、3代目の喜正さんと4代目の竜一さん。 喜正さんは、現 代の名工にも選ばれた素晴らしい技をお持ちで、全国から包丁を求めて訪れるお客様が後を絶ちません。 昔話の世界にタイムスリップしたような工房で、職人技が光る包丁づくりを見学し、世界にひとつの万能包丁を持ち帰ることができ ます。 ～当日の流れ～ 1. 鍛冶職人大久保さん親子から技について (鉄製包丁の特徴、研ぎ方、扱い方について) 2. 和包丁で野菜を切り、切れ味と味を確かめる体験 3. 刃物づくりの工房見学 ※お持ち帰りギフト ・希望の万能包丁を1本お持ち帰り。 ※希望すれば名入れも可能。
- 13歳～70歳
- 4～5時間
- 08:30 / 13:00 / 13:30
《奥京都で刀鍛冶体験！》 ・魅力的な若手刀工に日本刀についてお話を伺い、自分だけの和式ナイフを製作してみませんか？ ・自分自身の手で鋼を打ち延ばし、和式ナイフを作るプランです。 《体験スケジュール》 ①日本刀の歴史や鑑賞方法を学ぶ ②火造りを見学 ③火造り ④焼きなまし ⑤やすりがけ ⑥銘切り ⑦焼き入れ ⑧研磨 ⑨刀研ぎ ⑩柄作り ⑪完成 当日お持ち帰りいただけます！ ※鞘（革製）は刀匠が出来上がった刀に合わせて製作します。鞘は後日郵送します。 《所要時間》 4～5時間 ※体験人数によって変動いたします。 《皮鞘の送付に関して》 皮鞘は刀工が製作し、後ほど郵送されます。 ※現在は送付までに10日ほど時間がかかります。 ※国内発送は無料ですが、海外発送になった場合は別途送料が必要です。 《予約に関して》 ※現在大変多くのお問い合わせ・ご予約をいただいており予約が取りにくい状況となっております。
- 10歳～70歳
- 3～4時間
- 09:00 / 13:00 / 13:30 / 14:00
《奥京都で刀鍛冶体験！》 ・魅力的な若手刀工に日本刀についてお話を伺い、自分だけの小刀を製作してみませんか？ ・自分自身の手で鋼を打ち延ばし、刃渡り15ｃｍの小刀を作り上げます。 《体験スケジュール》 ①日本刀の歴史や鑑賞方法を学ぶ ②火造りを見学 ③火造り ④焼きなまし ⑤土取り練習 ⑥土取り ⑦焼き入れ ⑧研磨 ⑨銘切り ⑩完成 当日お持ち帰りいただけます！ 《所要時間》 3～5時間 ※体験人数によって変動いたします。 《ご予約に関して》 現在大変多くのお問い合わせ・ご予約をいただいており予約が取りにくい状況となっております。
鍛冶場の置かれているところも素敵です。 刀鍛冶師はとても丁寧に説明や仕上がりして下さり楽しかったです。 歴史や文化に直接触れることが出来て大変嬉しいです。 ありがとうございました。
- 10歳～100歳
- 5～6時間
- 09:00 / 13:00
- 1歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
日本刀は鉄の芸術品です。 その古来から受け継がれてきた芸術品の制作工程の解説を聞いていただくことによって刀の見所、鑑賞のポイントなどを理解していただけると思います。 また、日本刀作りの一工程である、鍛練(鋼を伸ばし、折り曲げ、くっつける作業工程)を見学していただけます。 火花がスパークするところを是非お写真でお撮り下さい。火花が散る瞬間は一瞬です。再度その工程をお見せすることが難しいこともあるので、お見逃しのないようにしてください。 動画がおすすめです。 さらに、鉄を打つ大槌(おおづち)体験も出来ます。 日本刀がなぜこんなに硬く強い刃になるのか、金額に差がでるのは何故なのか、など質問も受け付けます！ 「小刀作り体験」お申し込みの方は同時申し込みで半額にさせていただきます。「小刀作り体験」のオプションよりお申し込み下さい。
- 15歳～100歳
- 1～2時間
- 10:30
- 8歳～90歳
- 1～2時間
- 11:30 / 13:35 / 15:40 / 18:30
- 8歳～90歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:30 / 13:35 / 15:40 / 18:30
- 10歳～83歳
- 当日6時間以上
「鍛造にチャレンジする伝統工芸体験」 鎚（つち）で打ち延ばす、金やすりで整える、刃付け、焼き入れ、研ぎなどの作業に挑戦してください。ただの金属がナイフへと生まれ変わる、感動的な体験が待っています。日本伝統の技に触れてみませんか。
This blacksmithing experience with Taro-san was one of the highlights of my trip. Taro-san was a very kind and knowledgeable teacher, and I really enjoyed my time there. Thank you for teaching us the Japanese way of blacksmithing! I look forward for any new classes you host in the future.
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