重ね煮1dayレッスン

重ね煮1dayレッスンの特徴

私はこれまで4年間、重ね煮を学び、日々の家庭料理として実践してきました。
重ね煮を暮らしに取り入れてから家族は体調を崩すことが減り、病院や薬に頼る機会がほとんどなくなりました。
毎日の「食べ方」を少し見直すだけで、体はちゃんと応えてくれることを実感しています。

この教室では
・なぜ砂糖や油を使わないのか
・なぜこの順番で食材を重ねるのか
を丁寧にお伝えします。

「日本の家庭では、こんなふうに食べてきたんだ」
「シンプルだけど、心と体が整う料理なんだ」
そんな気づきを旅の思い出として持ち帰っていただけたら嬉しいです。
少人数制なので、安心してご参加ください。