関東で利き酒・酒蔵・ワイナリー巡りの予約

【東京・銀座】蔵元直営店での日本酒体験　利き酒＆本格鏡開き＆樽酒最大30分飲み放題付　日本酒初心者・女性・ご夫婦・お友達同士でのご参加歓迎！

プランID:55839 東京 / 銀座・築地観光ツアー・ガイドツアー・見学ツアー / 工場見学・酒蔵見学 / 利き酒・酒蔵・ワイナリー巡り提供:提供：菊乃香酒造銀座店

20歳～100歳
1～2時間
11:15 / 13:00 / 15:00 / 17:00

東京銀座日本酒メーカー直営店での酒体験です。簡単な日本酒講座と酒の利き酒体験。さらに日本の伝統文化である酒樽の鏡開きを体験できます。お得な飲み放題付きなので、ヒノキ樽特有の風味を思う存分愉しめます。他では味わえない日本文化の体験と、日本酒の楽しみを新たに発見できる特別な時間を過ごしませんか！〜体験の流れ〜 ①集合お時間5分前迄には店頭へお越しください。ウェルカムドリンクを準備してお待ちしております。 ②初心者向け日本酒講座（約15分）日本酒の種類など、基本知識を分かりやすく解説します。※英語資料もあり（解説不要の方は遠慮なくお知らせください。） ③利き酒体験（約10分）ワイングラスで、酒の香りを楽しみます。6種類のフレーバーで利き酒をしてみましょう。 ④鏡開き体験　◆法被も着用可　記念撮影がおススメです掛け声と共に、蓋を木槌で叩きます！ ※祝事同様に、酒の飛散防止などの為、蓋は事前に割ってあります※ ⑤飲み放題（最大約30分）樽酒飲み放題です！ヒノキ桝もご使用できます。 ※イベント終了時間迄、または樽酒無くなり次第終了

【東京・王子】歴史ある酒蔵でのプレミアム日本酒の試飲とペアリング体験〜旧醸造試験所第一工場での特別ツアーで日本酒と発酵食文化を発見〜

プランID:51447 東京 / 板橋区・北区・荒川区観光ツアー・ガイドツアー・見学ツアー / ガイド付きツアー / まち歩きガイドツアー提供:提供：一般社団法人東京北区観光協会

20歳～99歳
3～4時間
15:30

【非公開の国の文化財での本ツアー限定ツアー】通常は非公開である国の文化財「旧醸造試験所第一工場（赤レンガ酒造工場）」での特別ツアーをお楽しみいただき、日本酒製造の近代化の歴史について学べます。【赤レンガ酒造工場を特別に見学】赤レンガ酒造工場を見学し、その歴史の深みを感じることができます。その中には、日本酒を何十年も熟成させることを目指しているプロジェクト「百年酒造プロジェクト」もあります。東京の王子にある赤レンガ酒造工場は、日本酒製造の近代化と進化をサポートするために最先端の技術が使用される施設として新設された酒造研究所の一部として 1904 年に建設されました。120年にわたり製造に関しての技術開発や講習が行われていた日本で唯一の場所であり、酒造りを目指す人がこの場所で学んだことから「日本酒造りの聖地」とされています。その後、研究所は東京外に移転しましたが、シンボルの赤レンガ酒造工場は残され、2014年に国の文化財に指定されました。通常は一般公開されていないため、東京の知られざる逸品として今も残っています。【本ツアー限定！　杜氏（とうじ）の解説付きでの特製の新酒をテイスティング】　（＊）杜氏とは日本酒の蔵で酒造りの責任者をつとめるリーダー）近くの飛鳥山公園の地元酵母を使って開発した新酒を、杜氏（とうじ）や彌酒師（ききさけし/日本酒のソムリエ）の資格を持った人が紹介します。その後、日本酒の試飲ワークショップを開催し、さまざまな日本酒の種類とその製造の背後にある物語について学びます。これらすべては、赤レンガ酒造工場内の雰囲気のある旧麹室で行われます。【ここでしか試飲できない日本酒をご紹介】他にはない、東京港醸造の試飲もお楽しみいただけます。【発酵食品を中心とした日本酒との見事なペアリングディナーをご堪能ください】本ツアーのためにシェフが新しく開発した、このツアーでしかいただけない特別なメニューです。上品なレストランで、日本の発酵食品をベースにした特別なディナーを、さまざまな日本酒と組み合わせて提供します。【プラン内容】※ご予約時にご選択ください。 ①見学＋日本酒テイスティングのみ（ディナーなし） ②見学＋日本酒テイスティング＋日本酒ペアリングディナー　すべて

団体・大人数

【東京・台東区】NEWコーススタート！！日本酒を学ぶ！

プランID:50672 東京 / 浅草・上野観光ツアー・ガイドツアー・見学ツアー / 工場見学・酒蔵見学 / 利き酒・酒蔵・ワイナリー巡り提供:提供：九条Tokyo

20歳～75歳
2～3時間
11:30

① 酒造りを学ぶ日本酒の歴史や作り方の違いを学ぶ ②利き酒甘口、中辛口、辛口の3種類を飲み比べます。季節のミニサイズのお料理をお楽しみください。 ③新しい日本酒カクテルなどをお試しください。日本酒をベースにしたカクテルなど、日本酒の新たな楽しみ方に挑戦 ④昼食最後にランチは酒粕ベースの「キーマカレー」か「麻婆豆腐丼」。ランチタイム約2時間 2名以上からお申込みください。食材（魚）の手配の都合上、4日前からのキャンセルは不可とさせていただきます。

【東京・銀座】創業140年の老舗酒造が送る日本酒×和菓子マリアージュ体験　日本酒初心者・女性・ご夫婦・お友達同士でのご参加歓迎！

プランID:55841 東京 / 銀座・築地観光ツアー・ガイドツアー・見学ツアー / 工場見学・酒蔵見学 / 利き酒・酒蔵・ワイナリー巡り提供:提供：菊乃香酒造銀座店

20歳～100歳
1～2時間
11:30 / 14:00 / 16:00

東京銀座日本酒メーカー直営店での酒体験です。簡単な日本酒講座と酒の利き酒体験。さらに、共に国の無形文化財に登録されている“日本酒”と“和菓子”のペアリングを味わう伝統食文化体験が楽しめます。創業130年超の銀座老舗菓子店とのスペシャルコラボレーションです。ここでしか体験できない特別な時間をぜひお楽しみください。〜体験の流れ〜 ①集合お時間5分前迄には店頭へお越しください。ウェルカムドリンクを準備してお待ちしております。 ②初心者向け日本酒講座（約15分）日本酒の種類など、基本知識を分かりやすく解説します。※英語資料もあり（解説不要の方は遠慮なくお知らせください。） ③利き酒体験（約10分）ワイングラスで、酒の香りを楽しみます。6種類のフレーバーで利き酒をしてみましょう。 ④酒×和菓子マリアージュ（40分） 3種の酒に合わせて銀座菊廼舎の本日の和菓子をご提供。日本酒はおかわり可能です！