- 20歳~99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 14:00
究極の地酒造りを追求中! うちにしかできない地酒を造りたいと、原料となるお米や酵母、水にこだわり、 さらにはお米を蒸す甑(こしき)や仕込みのための木桶をつくる職人がいないとなればやる気に溢れる若手大工職人を他地域に派遣して育てるなど、西出酒造が造る酒は並々ならぬ努力の賜物でもあります。 本プログラムでは仕込みの様子や原料へのこだわりなどを見学して伺いながら、 その結晶とも言えるお酒の飲み比べも体験していただけます(有料)。 ※外国籍の方へ:当日のご案内は日本語のみとなります。
- 20歳~99歳
- 1時間以内
- 11:00
小松で 150 年以上つづく老舗の酒造りを当主自ら案内 日本酒造りにとって大切な温度管理に適している石造の蔵をこの辺りではじめて酒造りに用いたといわれる東酒造。 小松で掘り出される観音下石(かながそいし)でつくられた蔵は、 それぞれに異なる模様を掘り込むほどのこだわりよう。 本プログラムでは日本遺産にも認定された小松の石蔵で、仕込み真っ只中の酒造りを見学し、 最後にはお酒の飲み比べもしていただけます。 仕込み中の蔵の中の見学は普段はまずできない貴重な機会! GEMBAモノヅクリエキスポの体験時だからこその機会にぜひ訪れてみては。 ※外国籍の方へ:当日のご案内は日本語のみとなります。
- 20歳~99歳
- 1~2時間
- 18:30
West Coast Brewing ×駿河湾フェリー 駿河湾フェリーで富士山に向かって駿河湾を周遊しながら、夕陽、星空や夜景を楽しみながらクラフトビールを味わいませんか? 地元静岡市用宗(もちむね)漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing(WCB)』。 駿河湾フェリーで富士山に向かって駿河湾を周遊しながら、夕陽、星空や夜景を楽しみながらWCBのビールを味わっていただきます。 提供されるビールはWCBのフラッグシップである「Starwatcher(West Coast IPA)」と、新作の「Hazy IPA」の2種類の予定。(提供銘柄は変更の可能性があります。) カジュアルプラン(一般客室)にはビール1杯分の引換チケット、オーシャンルームプラン(特別室)にはビール2杯分の引換チケットが付きます。(1杯おおよそ300ml) WCBのビールとは別に、船内では駿河湾フェリー限定の臥龍梅スパークリングやガイアフローのウィスキー各種をご用意します。 船内売店において、おつまみ(乾きモノ)、ソフトドリンクを販売します。 駿河湾フェリーのペア乗船券やフェリーグッズが当たる抽選会を行います。 【スケジュール】 2024年6月28日(金) 18:00 受付開始(マリンターミナル)、乗船開始 18:30 清水港出航 駿河湾を周遊 20:00 清水港着岸
- 10歳~69歳
- 3~4時間
- 09:30
このツアーは、湖東圏域の発酵文化に触れるサイクリングコースです。 豊富な水により育まれた農作物と人類の叡智の結晶である発酵を利用した酒蔵を見学します。 五大街道の一つとして名を馳せた中山道中心にサイクリングをして、歴史深い道を走ります。
- 20歳~80歳
- 1~2時間
- 12:00 / 15:00
What is WASHU FES? Washu Fes is a sake festival where you can enjoy seasonal Japanese sake, food, and culture. Washu Fes supports sake breweries that continue to take on challenges in the region, sake that is popular among local people, and sake lovers. Washu Fes is held in spring, summer, and autumn, so you can enjoy delicious seasonal sake. There are still many delicious sakes that you may not know. Visit the “Washu Fes” to taste delicious sake and food, and have fun with sake breweries and sake fans. We promise that there will be new discoveries about sake and the splendor of Japanese culture. We are sincerely looking forward to your visit.
- 20歳~100歳
- 2~3時間
- 09:45 / 13:45
新岩国駅から徒歩三分!金冠黒松を醸す村重酒造では、世界一大きな杉玉がみなさんをお迎えします。 インスタ映えすること間違いなし! まずはビデオにて酒造りの流れをご紹介しますので、初心者にも分かりやすい企画です。 その後、蔵の中を蔵人が案内してくださいます。 ここで、醪への櫂入れや、粕はぎなど、ここでしかできない体験にご参加いただけます。 また、日にちによっては、珍しい袋搾りの見学もできます。 日本酒の試飲もできますし、作り立ての日本酒もお買い上げいただけます。 また、ご希望の方には別料金にて、お名前入りのオリジナルボトルで、後日、この日の日本酒をお届けします。
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