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【秋田・能代・木工体験】木の都”のしろ”で職人の技を体感！組子づくり体験

プランID:54791 秋田 / 大館・能代ものづくり・ハンドメイド / 手づくり雑貨・オリジナル雑貨 / 手作りキーホルダー・手作りストラップ提供：NPO法人能代観光協会

12歳～90歳
1～2時間
10:00 / 13:30

★【秋田冬アソビ割】対象プラン★ キャンペーン期間中（2024.12.1～2025.2.28）は体験料が最大50％OFF！クーポンコード【6AKC】を入力してご予約下さい。　※最大割引：１人あたり 6,000円　※予算上限に達した場合は対象期間中に関わらず終了となります。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿職人が手作業で組み合わせて作る「組子」の製作を木の都”のしろ”で体験してみませんか？　秋田県能代市は米代川の河口の街で、伐採された秋田杉の運搬に便利な港があり、製材された木材は国内・海外へ輸出され「東洋一の木都（もくと）」と称されました。現在も市内には木材関係の企業が多くあります。木製の「組子パーツ」を一から組み上げていきます。細かい作業もありますがカチっと組み上がっていく作業は病みつきになります！ヤスリを使った仕上げ作業では木のいい香りを感じることができます。※木の素材：ヒバ直径約5.6cmの「ストラップ」、約10cmの「コースター（※追加500円）」の2種類から選んで製作できます。（コースターをご希望の場合はオプションで「コースターへの変更」をお選びください） ※世界自然遺産「白神山地」で採取されたミネラルウォーター（500mlペットボトル）と能代銘菓のお土産付きです。【体験会場について】市内の施設で実施の場合は徒歩にて移動（約5分）又は観光案内所事務所内となります。

【秋田県・横手市】お米の産地横手で学ぶ！美味しくヘルシー・栄養満点でカラダにやさしい米粉づくし料理教室

プランID:41026 秋田 / 横手・湯沢食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：一般社団法人横手市観光推進機構

16歳～70歳
3～4時間
10:00

秋田のフードコーディネーターがお伝えする米粉料理レッスンです。米粉を使ってみたいのに、なかなか普段の食生活に取り入れられない方向けの料理教室♪ 弊社併設のキッチンスペース「Rental Space Wan!」で少人数で開催。近年注目の米粉ですが、米粉を使った昔ながらのお菓子に加え、簡単にやける米粉パンやホワイトソース作りをマスターしていただけます。横手はお米の産地としても有名。昔から米どころとして豊かな食文化が育まれ、代々その伝統と文化が受け継がれてきました。お米の美味しい産地横手で、米粉料理の可能性を一緒に楽しく学んでみませんか？ ◆米粉とは米粉は、アレルギーなどの心配がある方に向けたグルテンフリー食材としてだけでなく、お米の新しい食べ方として、その美味しくヘルシーな用途が近年さらに脚光を浴びています。製粉技術の進歩により、パンやケーキはもちろん、麺類、揚げ物などにも広く利用され、調理方法によって異なる食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。お米は、たんぱく質・炭水化物・脂肪・無機質・ビタミンB1・ビタミンEなどの体に必要な栄養素を含んでおり、日本人の食生活・食文化にあった、栄養満点でカラダにやさしい食材として再注目されています。