沖縄（本島）のお菓子作り・和菓子作り

• 3歳～100歳
• 2～3時間

沖縄スイーツの代名詞ともいえるサーターアンダギー、月桃の香りにいやされるアガラサー（黒糖入り蒸しパン）やカーサームーチー（蒸したおもち）、天然もずく入りヒラヤチ―（沖縄風チヂミ）などのうち３品を作ります。 出来上がったらハイビスカスティーと一緒にお茶タイム。 沖縄ならではの食材にこころも体も大満足！

• 外国人におすすめ
• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 1～2時間
• 14:00

沖縄の伝統菓子「ちんすこう」作りを手軽に体験できます。 サクサクの食感と少し塩味がきいた、琉球時代から伝わる沖縄ならではのお菓子。 本来のちんすこうは豚の背脂を使いますが、 ここではヘルシーにしらしめ油を使って作ります。 匂いなどに癖がないので、ちんすこうが苦手という方でも美味しく召し上がっていただけます。 生地から形づくり、オーブンで焼いたできたてを さんぴん茶（ジャスミン茶）と共にその場でたべることもできます。 ご家庭でも再現できるように、ちんすこうづくりのレシピをプレゼントします。

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 13:30

沖縄の伝統的なおやつ「ムーチー」を一緒に作ってみませんか？ムーチーは、月桃（サンニン）の葉に包んで蒸す、もち粉で作るお餅のようなお菓子。香り豊かな月桃の葉に包む時間は、どこか懐かしくて心がほっとするひとときです。地元の暮らしにふれる、あたたかな島時間をお届けします。初めての方も大歓迎！作ったムーチーはその場で召し上がれます♪ Would you like to try making Muchi, a traditional Okinawan sweet? Muchi is a soft rice cake wrapped in aromatic shell ginger leaves (sannin), steamed to perfection. This cozy experience invites you to enjoy the gentle scent of the leaves, the warmth of island life, and the joy of making something with your hands. Perfect for first-timers and families. You'll get to taste your handmade Muchi on the spot. Come and enjoy a peaceful, heartwarming time in Okinawa’s kitchen!

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 13歳～100歳
• 1時間以内
• 13:30

沖縄の定番お菓子『ちんすこう』を、島のおばぁと一緒に作るオンライン体験。 基本的な材料のほか、伊江島産の黒糖や塩なども一緒にご自宅へお届けします。 焼き上がった後は、出来立てのちんすこうを食べながら島のおばぁとゆんたく（おしゃべり）しましょうね～★ ～当日の流れ～ ➀ご挨拶・自己紹介（5分） ②ちんすこう作り体験（30分） 　※焼き上がりの待ち時間10～15分に伊江ビーチをLIVE配信（天候次第） ③伊江島の紹介（10分） ④質疑応答（10分） ～事前にご用意いただくもの～ ・中～大きめのボール ・オーブン機能付いた電子レンジ or トースター ・作業スペース ※飛び散りが気になる方は新聞紙等ご用意して下さい。 　（机やパソコンのキーボードをカバーするため） ※手ごねで作るので、気にされる方は調理用の手袋をご用意して下さい。

• 雨でもOK

• 6歳～99歳
• 2～3時間

カカオをより身近に感じてもらい、自分たちでチョコレートを作る楽しさや大変さ、 地域の素材の魅力を体感していただけるワークショップです。 普段食べている食べ物により関心をもって、食べ物を大切にする気持ちを育みます。 普段食べているチョコレートは何からできているの？ カカオってどんなもの？ チョコレートってどうやってできるの？ そんな疑問をカカオの畑の見学やチョコレートづくりを通して解決していただけます！ スケジュール 9：45 　受付開始 10：00　カカオ・チョコレートについて 10：20　カカオの畑見学 10：40　チョコレートづくりスタート 11：15　完成したチョコレートをアイスクリームにかけて楽しもう 11：45　お持ち帰りチョコレートの封入 12：00　解散

• 団体・大人数