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【四国・徳島　ファミリー】わくわく！竹でバームクーヘンづくり

プランID:36554 徳島 / 阿南・海陽食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：むぎ青空プロジェクト

0歳～100歳
2～3時間
09:30 / 13:00 / 13:30

竹林で竹を切って火を起こすところから、バームクーヘンを作ります。うまくできるかは当日のお楽しみ！敷地内では草刈り担当のヤギや鶏たちと触れ合うことができます。

評価 5.0

バウムクーヘンを美味しく頂くまでの工程がとても楽しいです。竹をノコギリで切るなんて家ではさせてあげる機会もないので子供達が楽しんでいました。広い草原でゆっくりしながら作業をするのでとても気持ちよかったです。可愛いヤギとも触れ合えて大満足です。スタッフの方もとても丁寧で心地よく過ごせました。

案内人に学ぶ神山時間とすだちのいろは

プランID:41350 徳島 / 徳島・鳴門観光ツアー・ガイドツアー・見学ツアー / ガイド付きツアー / まち歩きガイドツアー提供：株式会社トリップシード

10歳～80歳
3～4時間
10:00

すだちの生産量日本一を誇る神山町は、山と川に囲まれた美しい自然の町です。近年では、ＩＴ企業を中心としたサテライトオフィスの開設や国内外のアーティストの活動拠点として、いたる所に作品が展示されておりアートの町としても有名です。「一年中　四季折々のいろんな花の香りが楽しめ、特に5月の初旬からはスダチの花の香りに町が包まれます」と語るのは、町の魅力を熟知している神山案内人の中山竜二さん。中山さんと巡る体験は、どの季節に訪れても五感を刺激されるものとなるでしょう。９月～１１月の間は、神山すだちの収穫も体験できます。

こだわりの食材・こだわりの製法で、美味しいソーセージ作り体験

プランID:41349 徳島 / 徳島・鳴門食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：株式会社トリップシード

5歳～99歳
2～3時間
13:00 / 14:00

養豚から加工販売までの六次化を一貫して手掛けている自然派ハム工房リーベ・フラウ。自社の養豚場で安全・安心・美味しさを追及して育てられたブランド豚「阿波美豚」。特徴は、ジューシーでやわらかいけれどしっかりとした歯応えのある食感。この阿波美豚を使用したハムやソーセージは絶品です。こだわりの素材を使ったソーセージづくり体験の後は、バーベキューテラスにて、本場ドイツ仕込みの製法で無添加にこだわり、製造された加工品の数々をご堪能いただきます。この機会に是非、美味しい阿波美豚を噛みしめてみてください。