- 7歳～75歳
- 2～3時間
- 10:00 / 15:30
食の基本は「大豆」です。 大豆をすりつぶして煮たあと、絞った豆乳からつくるのが豆腐。 栄養たっぷりの大豆を絞った搾りかす＝オカラにもたくさんの栄養が残っています。 日本人はオカラを出汁で混ぜて炒めたり、豆腐をそのまま食べるのではなく、油揚げにしたり、厚揚げにしたり、凍り豆腐にしたりと、様々に加工して「畑のお肉」と言われる上質なたんぱく質を大豆料理として毎日食べてきました。 日本人にとって、大豆からつくる味噌を使った味噌汁や、大豆からつくった醤油をかけていただく冷奴や豆腐料理は、なくてはならない家庭料理の基本といえるでしょう。 そんな和食の代名詞ともいえる豆腐を一緒につくって、大豆加工料理の数々を味わう、和食の基本を堪能できるコースです。
- 0歳～
- 2～3時間
- 10:00
- 0歳～
- 2～3時間
- 11:00
- 0歳～
- 2～3時間
- 10:00
- 3歳～90歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:30
Join us for a delightful culinary experience where both children and adults can enjoy crafting adorable Teddy Bear Character Bento! Immerse yourself in Japanese culture through this fun and creative meal, featuring vibrant ingredients and charming designs that make for an unforgettable experience.
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00
In this class you can learn how to make teriyaki chicken. Teriyaki chicken is a dish in which chicken is baked in a sweet sauce with soy sauce as the base. It is a typical home-style dish in Japan and one of the most popular bento dishes. Please come to this class to learn how to cook it in the authentic Japanese way and eat it together as lunch. Also, you can learn onigiri (rice ball) and tamagoyaki (omelet), which are indispensable Japanese home-style dishes. Classes are available for groups of 4 to 40 participants. Our English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you, so please relax and join us! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00
Do you know that there are many different types of sushi? In this class, you can learn how to make futomaki and temari sushi, both of which are perfect for parties. Futomaki is a thick roll of sushi topped with sushi rice and several ingredients on a sheet of nori. Temari-zushi is sushi topped with sashimi and vegetables on a round formed piece of rice. Both are characterized by their gorgeous appearance. In Japan, it is a popular dish for celebratory occasions. In the lesson, we will carefully teach you how to make them, so please join us. You can fully experience the meticulousness of Japanese cuisine. Also, you can learn how to make miso soup and tamagoyaki (omelet), two essential Japanese home-style dishes. Classes are available for groups of 4 to 40 students. English-speaking instructors will support you side by side with chats and care, so please relax and join the class! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00
In this class, you can learn how to make inari sushi of a traditional Japanese dish. Inarizushi is fried tofu skin cooked in sweet dashi broth and filled with vinegared rice. In Japan, it has been eaten and enjoyed since the Edo period (about 400 years ago). The juicy taste of fried tofu fills your mouth as you eat it. Let's learn how to make this addictive recipe! Also, you can learn how to make miso soup, omelet, and spinach with sesame paste, which are indispensable Japanese home cooking. Classes are available for groups of 4 to 40 participants. Our English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you, so why not relax and join us! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 10歳～100歳
- 1～2時間 /2～3時間
- 11:00
You can learn through this class how to cook "Japanese style Beef Rice Bowl. Gyu-don is a bowl of rice topped with a beef and onions simmered in soup made of sake, soy sauce, sugar, and other seasonings. If you go to a food court in a shopping mall in Japan, you are sure to see gyudon on the menu. Gyu-don is so beloved by the Japanese people! Gyudon can be easily prepared at home. Why don't you learn how to make gyudon in this class and try it back in your own country? Also, you can learn how to make miso soup, pickled vegetable, and tamagoyaki, which are indispensable Japanese home cooking. Classes are available for groups of 4 to 40 participants. An English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you. Why not relax and join the class! We will bring you a fun time and delicious happiness. We look forward to meeting you all.
- 3歳～90歳
- 2～3時間
- 11:00
日本ではお祝い事やお祭りなどの特別な日に巻き寿司を食べます。 見た目も美しく、栄養のバランスも優れており、これぞ日本のおもてなし料理の一つです。 そんな伝統的な巻き寿司を一緒に作りましょう！ その他にも、お味噌汁や茶碗蒸しのレシピも一緒に学べます。 英語でもレクチャーいたしますので、日本語が不安な方もご安心ください。 巻き方のコツさえつかめばとっても簡単です！ 子どもから大人まで、どなたでも楽しめます。 皆さんとお会いできることを楽しみにしています。 開催場所： 開催場所は新宿区、千代田区、港区近辺のクッキングスタジオで実施予定です。 場所はご予約後に追ってご連絡いたします。 メニュー： ・出汁のとり方 ・巻き寿司 ・茶碗蒸し ・味噌汁 ・デザート(白ごまプリン)
アメリカ人の友達と２人で参加しました。英語が堪能なインストラクタ－さんで、和やかに楽しく料理をつくることができました。日本人の私は自宅で茶碗蒸しや、本格的な巻きずしを作ったことがありませんが、こうして作るんだ！と非常に参考になりました。出汁をとるところから始まり、興味深々な外国人の友達と私も勉強になりました。３連休でインストラクタ－の方を調整頂くことに大変だったとは思いますが、本当にこちらでお世話になって良かったです。皆さん、是非おススメです！！！
- 3歳～90歳
- 2～3時間
- 11:00
可愛くてユニークなキャラ弁を一緒に作りましょう！ キャラ弁（キャラクター弁当）とは、ごはんやおかずを使ってアニメキャラクターや動物などのモチーフを表現したお弁当のこと。 小さな器に驚きと可愛いが詰まっています！ また、可愛いだけではなく、栄養のバランスにも優れてるのです。 キャラ弁作り体験は、日本に滞在してるからこそできるスペシャルな体験です。 皆さんとお会いできることを楽しみにしています。 開催場所： 開催場所は新宿区、千代田区、港区近辺のクッキングスタジオで実施予定です。 場所はご予約後に追ってご連絡いたします。 Introduction of the venue: Patia Kitchen Studios! ・Stylish cooking studios in central Tokyo ・Spacious & relaxing studios ・Just a few minutes from the nearest train station ・Popular with Japanese TV programs Jiro Style Ramen!
- 3歳～90歳
- 2～3時間
- 11:00
- 12歳～80歳
- 1～2時間
- 12:00 / 18:00
海外の方に日本の家庭料理を楽しんでもらいたい！ プロの料理人が教える日本の家庭料理を一緒に作り食べられる料理教室！ 和の料理人がプロデュースした出汁が効いた親子丼、お好み焼き、たこ焼き、手巻き寿司など 一緒に作りながら食べられる楽しいイベントです！ お好きなアルコール、またはアルコール以外の飲物が一杯付きます。 アルコールは日本のプレミアムなお酒になります！日本産プレミアムウイスキー【ヤマザキ】やプレミアム日本酒の【SAKE HUNDRED】などもあります！ ※当店はBarなので追加でお酒も楽しめます（別途料金がかかります） 【料理スケジュール】 24/06/18～24/06/30「親子丼」 24/07/02～24/07/14「お好み焼き」 24/07/16～24/07/28「たこ焼き」 24/07/30～24/08/11「手巻き寿司」 24/08/13～24/08/25「親子丼」
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 11:00 / 15:00 / 19:00
- 15歳～70歳
- 2～3時間
- 14:30
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