北海道（道央）の料理教室・食べ物作り体験・ツアー

• 10歳～70歳
• 1～2時間
• 11:30 / 15:30 / 18:30

体験では、ラーメンの“麺づくり”に特化した体験をお楽しみいただけます。 小麦粉から生地を作り、こねる・伸ばす・切るまで、麺ができあがる全工程をご自身の手で体験していただけます。 スープ味噌か醤油から選んでいただきます。 〈体験の流れ〉 •粉から生地づくり （こねて、まとまりを作ります） •生地をのばす （均一になるようにのばします） •麺を切る •トッピング •実食 （茹でたての手打ち麺をお召し上がりいただけます） 初心者の方やご家族連れでも安心してご参加いただける内容です。 旅の思い出として、手作りラーメンの楽しさをぜひご体験ください。

• 屋内・室内

• 7歳～80歳
• 1～2時間
• 14:15

日本を代表する食文化・お寿司はお好きですか？ 札幌で、握り寿司体験に参加してみませんか？ 当店では、日本の伝統的な寿司文化を体験できます。 ベテランの寿司職人が、丁寧に指導しますので、握り寿司の作り方やその魅力をじっくりと学べます。 自分で握るお寿司は格別の味です！ぜひご参加ください！ ■スケジュール■ 14：15　札幌二条市場の小熊商店に集合後、徒歩2分で専用の体験教室会場へ移動　 　　　　　↓ 14：30　職人服に着替えて、いざ体験開始 　　　　 寿司文化や歴史の説明後、お一人様10貫握ります。 　　　　 職人が分かりやすく説明しながら体験していただきます。 　　　　　↓ 15：15 ご自身で握ったお寿司をお召し上がりいただきます。 　　　　最高の思い出になるでしょう。 　　　　魚のあら汁、ミニアイスデザートも付きます。 　　　　　↓ 15：40　職人弟子入り証明書の交付とお土産をお渡しします。 　　　　　↓ 15：45　体験終了。お疲れ様でした。　

• 雨でもOK

• 3歳～99歳
• 2～3時間
• 10:00

出汁を取ってスープ作り。 トッピングにはサクサクの食感が美味しい特製“手裏剣”と自分で炒めたお野菜、ホタテにコーンにキクラゲと盛りだくさん！ 完成後はうれしい試食タイム♪グループで食べ比べてみるのも楽しいですよ！ 行程ごとにコツやポイントを店主が丁寧に説明します。 しっかり覚えて帰ってくださいね♪

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 1時間以内
• 14:00

6月の季節の果物は高級な「けんたろう」や「ゆきララ」を使った、「いちごジャム」をつくります！ こちらのプランは14時開始のコースです。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 果物やハーブを使ってジャムづくりをしましょう。 果物によって収穫時期が異なるため、ジャムに使用する果物は季節によって変わります。 果物の収穫時期以外は、1番良い季節にフレッシュな状態で急速冷凍した果物のを使用します。 出来上がりは、おひとり様ひと瓶となります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 3歳～90歳
• 1時間以内
• 10:00

6月の季節の果物は高級な「けんたろう」や「ゆきララ」を使った、「いちごジャム」をつくります！ こちらのプランは10時開始のコースです。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 果物やハーブを使ってジャムづくりをしましょう。 果物によって収穫時期が異なるため、ジャムに使用する果物は季節によって変わります。 果物の収穫時期以外は、1番良い季節にフレッシュな状態で急速冷凍した果物のを使用します。 出来上がりは、おひとり様ひと瓶となります。

• 雨でもOK
• 屋内・室内

• 4歳～90歳
• 1時間以内
• 11:00

定山渓ファームで作ったピザ窯で季節の野菜ピザを作りましょう。 生地はご用意しますので、生地を伸ばすところからスタート。 大自然の中で、作って食べる手作りピザは格別です。 こちらは、ドリンク１杯ついています。 体験料おひとり様：2,000円　 (1枚：直径20センチ程度) こちらのプランは11時開始コースです。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数