- 4歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
【そもそもすりだねとは？？】 すりだねは富士吉田発祥の赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた万能調味料のことです。 富士吉田や河口湖にある吉田のうどんやほうとうのお店に行くと必ずおいてあります。 一般的にうどんにかける辛味は「一味」や「七味」を思い浮かべますが、ここ富士吉田・河口湖の吉田のうどんには「一味」や「七味」の代わりに「すりだね」なのです。 すりだねは”辛味”や”辛いの”などとも呼ばれていて、天かすや醤油と同じ様にカウンターやテーブルに置かれています。 ただ辛いだけじゃなく、辛い中にも旨味がギュッと凝縮されていて、辛い調味料が苦手な方でも少し入れるだけで旨味を感じることが出来ます。 よくある一般的なすりだねはしっとりしているものが多いですが、こちらもお店によって作り方が様々なので、油で炒めたり、醤油や砂糖、おかかを入れたりと独自の味を確立しています。 激辛高菜先生のすりだねは【ブレンド唐辛子】【黒ゴマ】などをミックスする完全オリジナルレシピです。 うどんの他にもラーメン・鍋物・おでん・焼きそば等、様々な料理の万能調味料としてオススメしております。 【すりだね作り体験のご紹介】 当店は元々富士五湖エリアで初のすりだね専門店として、当店オリジナルの20種類以上のすりだねを販売しておりました。 辛さと味のバリエーションを豊富にご用意し、物珍しさからなのかメディアにも何度も取り上げても頂きました。 すりだねのベースには、辛くない唐辛子・ゴマ・かつお・塩を使用しております。この中にごま油を入れてもすりだねとしては十分美味しいのですが、辛さが足りない方には激辛パウダーを足して頂いたり、パンチを効かせたい方には山椒やジンジャー、ガーリックを入れるのもオススメです。その他にも、クミン・コリアンダー・ターメリックなどのスパイス類や、米ぬか・おから・アマランサスなどの体に良い雑穀類もご用意しております。 まさに自分次第の調合で、世界に一つだけのオリジナルすりだねができるので富士吉田・河口湖を訪れた方には非常にオススメできる体験になります。 小さなお子様にとっても、色んな粉を混ぜ合わせて作るので実験のような感覚でご好評いただいております。 自分用のお土産にも良し、親や友達へのプレゼントにも最適なオリジナルすりだねを作ってみませんか？所要時間は30分ほどです。屋内施設ですので、天気が悪くても問題なし。是非お気軽にご利用下さいませ。 【当プランはこんな方にオススメです】 ・すりだねに興味がある方 ・調味料作りに興味のある方 ・親子で楽しみたい方 ・体験企画をお探しの方 ・雨天時にアクティビティをお探しの方
母と2人で参加させてもらいました。予定時刻よりかなり早めに対応してもらいたく変更を快く受けていただきありがたかったです。しかし、効能などが記載されている紙をみながら作る過程で在庫がないスパイスがあったり、完成形の味のイメージがしにくく構成するにあたり何もアドバイスがないため完成品がこんな感じ？と思うものになってしまいました。もう少しアドバイスがあるといいなと思いました。
- 5歳～100歳
- 1～2時間
- 11:00 / 13:00 / 15:00
天然の染料で染めるべんがら染めでハンカチまたはストールを作るプランです。 優しい色合いが特徴のべんがら染めは、人体に無害。素手でも染められるくらい肌にもやさしいです。防虫・防腐作用があり、UVカット性も高く、日光に当たっても色あせしません。 ・対象年齢 ５歳以上 ・費用 ストール2500円 ハンカチ1000円 ・持ち物 タオル(お手ふき用) ・所要時間 約１～２時間 ・服装 あまり汚れることはないので、作業ができる服装ならOKです 【体験内容】 １．染めるものによく水を染み込ませて軽く手絞りします。 ↓ ２．染液を作ります。 青、赤、黄色、白、黒の染料を混ぜ合わせ、オリジナルの色を作っていきます。 ↓ ３．染めるものを染液に入れて3～5分間よく揉み込んで染めていきます。 (揉み込むことで色が生地に入り発色がよくなります。) ↓ ４．染まったら手絞りで水気をきります。 ↓ ５．しっかりと乾燥させます！色が定着し、色落ちにも強くなります。 ↓ ６．最後に乾燥して出来上がり！！
初めてのべんがら染めの体験。 ただ軽く揉むだけかと思ってましたが意外に力がいるので夢中になってタオルを揉みました(^^) どんどん色水の色が抜けてタオルに色がついていくのが目に見えてわかるのでもっと頑張ろうという思いが（╹◡╹） 教えてくださる先生もとてもチャーミングな方でとても楽しく体験する事ができました♡ 置いてある器も素敵で色々購入して帰ってしまいました！
- 7歳～80歳
- 1時間以内
- 11:00 / 13:00 / 14:00
銀魂と東京手描き友禅がコラボした、オリジナルハンカチの製作体験！ お気に入りのキャラクターモチーフに色付けや模様付けを行い、世界で１つだけのグッズを完成させてみませんか？
友人と2人で体験してきました。お互い絵を描くことがあるので、割とすんなり塗れたかと思います。 体験は簡単な説明をしていただいた後に、すぐに塗っていきましょうという形で、体験時間の約1時間はほんとんど塗ることに時間が使えました。 塗りながら、たまにアドバイスを頂きあとは各々好きな風に塗らせて頂けてとても楽しかったです。 教えて頂いた笠原様はとても優しい方で、銀魂がちょうど実写映画をしていたこともあり、映画の話や俳優さんの話、他のコラボの話をしたり絵についての話をしたりしながら体験できて最中の雰囲気もとても穏やかで心地よかったです。 最後に本物の友禅の塗りを少しさせていただいて、今回は銀魂のハンカチが作れるということで体験しましたが、銀魂がわからなくても絵を描くのが好きな人は楽しめる体験だと思います。 また、今回体験日の変更などがあったのですがスムーズに対応していただいて、大変ありがたかったです。 この度は楽しい時間をありがとうございます。 友人とも大変良い思い出を作ることができました。また機会があったら是非体験したいと思います。
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