【山形・大蔵村】月山の湧水で育てた大蔵わさび（雪葵）加工体験(わさび醤油作り）＆オールわさび料理を味わってみませんか？
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 食事付き
- 雨天催行可
- 子供参加可
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予約可能数2～30
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参加年齢7歳 ～ 100 歳
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体験時間1～2時間
大蔵村の澄んだ空気と美しい景観の中で「わさび圃場の見学」と「わさびの加工体験（わさび醤油作り）」をお楽しみください♪
オールわさび料理を味わえます。
大蔵村は日本で最も美しい村連合に加盟、弊社も準会員になっております。美しい景観と澄んだ空気の中で、農薬を使用せず、「里の名水・やまがた百選」に認定された美味しい「升玉の清水（ますだまのすず）」と言われる湧水だけで栽培しております。
わさび工房おおくらでは、わさびハウスの見学とわさび加工体験を行っています。
まるごと1株のわさびを見たことはありますか？わさびは、ひげ根から葉まで全部食べられます。ぜひこの機会にオールわさび料理を味わってみませんか？
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料金について
基本料金
オプション料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
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|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の1日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 前日・当日：100％ 無断キャンセル：100％ |
| 開催中止に関して |
このプランの詳細情報
| 最少催行人数 | 2人 |
|---|---|
| 予約可能数 | 2～30 |
| 所要時間について |
1～2時間
体験約40分、食事約40分
|
| 開催期間 | 通年 |
| 集合時間 | ご予約時間の10分前にお越しください。 プランお申し込み時にご希望のお時間をご記入ください。 9：00～15：00 |
| 予約締切 | 3日前16:59まで |
| コース参加にあたってのご注意 | メッセージにて、開始時間をご連絡願います。 |
|---|---|
| その他特記事項 | 食事コース予約の方で、そばアレルギーの方は事前にご連絡願います。 |
プランの魅力
わさび加工体験（わさび工房） おろし器でわさびを摺って、瓶に入れ、特製醤油を注ぎ、ラベルを貼って山葵醤油の完成です。
わさび加工体験（わさびハウス） わさび醤油を温かいご飯にかけて試食していただきます。
加工品 わさび醤油とわさび味噌等
わさびハウス 4棟のハウスがあります。
わさび収穫体験（時期による）
わさびの花 2月～4月上旬にかけて可愛い白い花が咲き誇ります。
わさび御膳（一の膳） 一の膳 例：たこわさ、赤こごみ、サラダ、三種の味噌田楽、かいもち、味噌汁、わさびドレッシング
わさび御膳（二の膳：手巻寿司） 二の膳 例：山葵手巻寿司（玉子焼、油揚げ、わさび海苔、きゅうり、千切りわさび）
わさび丼御膳 わさび丼 例：葉わさびの醤油漬け、赤こごみ、サラダ（わさびドレッシング）、味噌田楽、かいもち、味噌汁
アクセス・マップ
わさび工房おおくら （八鍬土建升玉作業所内）
東北中央道「舟形IC」より20分、肘折温泉より20分
駐車場：10台
新庄駅より村営バス「升玉停留所」より徒歩10分
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このプランの提供事業者
安全面に対するアピールポイント
農薬一切使用せず、月山から湧き出る湧水と溶岩石のみで栽培をしています。
| 加盟団体・協会 | もがみ南部商工会 |
|---|---|
| 在籍スタッフ数 | 5 人 |
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