日本全国の利き酒・酒蔵・ワイナリー巡り体験・ツアー

• 20歳～99歳
• 2～3時間 /3～4時間
• 13:00

桃山丘陵から豊富に湧き出る地下水脈に恵まれた伏見の地は、かつて「伏水」とも呼ばれ、その水が酒造りに適していたことから、400年程前から本格的な醸造が始まったと言われています。 城下町として、東海道の淀川の港として栄え、宇治川や疏水沿いに白壁が映える酒蔵。柳が揺れる中を十石船が進み、酒造りの町ならではの風情が楽しめる伏見の街並みは、京都市の「伏見南浜界わい景観整備地区」に指定されています。 〜タイムスケジュール〜 13:00【京阪電鉄　中書島駅　北改札集合】 駅前にある酒樽オブジェ前集合！ここからツアーの開始です！ 平坦な道ですが2キロ程歩きますので当日は履きなれたシューズでお越しください。 13：15【月桂冠大倉記念館】　☆大吟醸含む3種類の日本酒試飲付き・月桂冠特製おちょこ付き☆ なんと、この建物は明治時代に建てられた木造の蔵が、そのまま使用されています。 中庭の井戸で、酒造りに使われている伏水が飲めます。伏見の日本酒同様、とても柔らかくておいしいので、ぜひ飲んでみてください。あまりの柔らかさに驚くはず。 展示室では、京都市の有形民俗文化財に指定されている、伝統的な酒造りの道具を見ることができます。 13：50【伏見夢百衆】　　☆冬限定清酒アイス付き☆ ショップ＆カフェ「伏見夢百衆（ゆめひゃくしゅう）」。実はこの建物は、大正時代に建てられた月桂冠の旧本店を利用したものです。店内では、月桂冠以外にも、さまざまな京都のお酒やお土産が販売されています。 こちらで付きだしを含む3種の利き酒セットを御用意しております。 14：30【黄桜カッパカントリー】　　☆京都最古の地ビール付き☆ 黄桜といえば、カッパのキャラクターを使った日本酒のコマーシャルが有名ですが、実は京都で初めて地ビールを作った会社でもあります。そのため伏水蔵では、日本酒の製造工程に加えて、ビール工場の見学ができるのが特色です。 見学を終えたら、素敵な中庭で日本酒やビールを試飲しましょう。 15：15【油長】　　　　☆本格日本酒３種の利き酒セット☆ 伏見の全蔵元18社のお酒を吟醸酒・大吟醸酒を中心に常時80種類以上、季節限定酒などを合わせると100種類以上取り揃えています。また、店内併設の利き酒カウンターでは、グラスで一杯の他、お猪口サイズで三種類を飲み比べていただくこともできます。ボトルを眺めるだけでも楽しい気分になりますよ。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 2～3時間
• 09:30

＜知れば知るほど好きになる！？伏見の豊かな水と日本酒の歴史♪＞ 言わずと知れた京都の酒どころ、伏見。 かつて伏見が「伏水」と表記されていたことからもわかるように、豊かな水に恵まれたこの地では豊かな酒文化が育まれました。 伏見の酒が発展した歴史を紐解きがら、当時を偲ばせる景観を残す界隈をぶらり歩き。透き通るような白漆喰の壁、黒ずんだ焼き板、くすんだ瓦屋根…。江戸から現代に至るまで日本酒と息づく古い町並みを訪ねてみましょう。 町並みを訪ねた後、伏見の日本酒をセブンルールで味わいに向かいます。 造られた背景を知り、味わうことで、より深く日本酒をお楽しみいただけるでしょう。 これからの日本酒との付き合い方が変わりますよ！ ★ご予約はお早めに！！ ----------------------------------------- ●料金 　　 8,040円　※２歳未満無料 ●出発時間　　　　9:30～ ●最少催行人員　 2名　※1名様での催行保証をご希望の場合はオプションの「1名催行保証料金」を追加してご予約ください。 ※画像はイメージです。 ※受付時間、人数によっては催行できない場合があります。 ※受付時間は10:00-17:00となっております。それ以降のお申込み等は翌営業日扱いとなりますので、ご了承下さい。 ≪スケジュール≫ 00分　　京阪伏見桃山駅改札前、出発 ↓　　　　全国的にも知られる伏見の酒造といえばここ！ ↓　　　　明治、大正時代から残る、趣ある酒蔵をご紹介 ↓　　　　伏見の酒が行き来した！豪川周辺へ ↓ 　　　「伏水」を象徴する！？御香宮神社へ 120分　 近鉄桃山御陵前駅、出発 ↓　　　　++電車++ ↓　　　 地下鉄五条駅、到着　 ↓　　　　‥徒歩‥ ↓　　　 日本文化体験　庵an京都、到着 ↓　　　　伏見日本酒体験 200分　 終了、解散 ※近鉄桃山御陵前駅から地下鉄五条駅までの交通費はお客様負担となります。 　参考料金：450円(片道) -----------------------------------------

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 20歳～99歳
• 2～3時間

その土地の気候や風土、人の営みを意味する「テロワール」と食とお酒のマッチングを意味する「マリアージュ」を合わせた「テロワージュ」に、伊達政宗公のもてなしの精神や歴史を重ね合わせた食の体験です。 客人をもてなすことにこだわりを持ち、心からのもてなしをその流儀とされた伊達政宗公。 『人をもてなすに数あまた調えたるよりも、何ぞ一種心をつけ目の前にて料理さするか、又は自身持ち出て、是はかくの如しと品あるこそ馳走なれ』 『人を馳走するには何にても一種あればよし。なくとも真実の心を馳走する』 （いずれも「木村宇右衛門覚書」より） 秋保地区をはじめとする宮城県内で生み出されたこだわりある食材を使用した料理と、秋保の風土が育てた「秋保ワイナリー」のワインとのマリアージュ。会場は、築160年の古民家を改装してオープンした魅力あふれるカフェレストラン「アキウ舎」で行います。 これまで開催した「第一陣 牡鹿の秋を訪ねて」では牡鹿半島の鹿を、「第二陣 三陸の海に恋して」では石巻のワカメを、「第三陣 秋の収穫に感謝して」では秋保産のなめこ茸や山しめじなどを、第四陣は「 来たる年を祝ひて」と題し、政宗公の言行録である「木村宇右衛門覚書」に記されている伊達政宗公の正月料理を再現すべく特別な献立をご用意しました。 各陣とも、それぞれメインの食材としてコース料理と秋保ワインをお楽しみいただきました。 次は、どんなテーマで、どんな宮城県の食材が取り上げられるか、乞うご期待！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 20歳～75歳
• 2～3時間
• 11:30

① 酒造りを学ぶ 日本酒の歴史や作り方の違いを学ぶ ②利き酒 甘口、中辛口、辛口の3種類を飲み比べます。季節のミニサイズのお料理をお楽しみください。 ③新しい日本酒カクテルなどをお試しください。 日本酒をベースにしたカクテルなど、日本酒の新たな楽しみ方に挑戦 ④昼食 最後にランチは酒粕ベースの「キーマカレー」か「麻婆豆腐丼」。 ランチタイム約2時間 2名以上からお申込みください。 食材（魚）の手配の都合上、4日前からのキャンセルは不可とさせていただきます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 20歳～99歳
• 2～3時間
• 18:30

訪日されている海外の方向けに厳選した日本酒を日本酒の解説を交えて伝統的な日本食と一緒に楽しんでいただく英語でのイベントです。もちろん、日本人の方もご参加いただけます。 価格のお手頃さとカジュアルさにこだわって企画しておりますので、ぜひお気軽に他の参加者の方ともご交流ください。 素晴らしい日本酒を楽しみながら日本酒の基礎的について知りたい方はどなたでもお気軽にご参加ください！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 20歳～99歳
• 2～3時間
• 11:15

日本の原風景が残る自然豊かな上勝町。日本で初めて「ゼロ・ウェイスト宣言」行い、日本のSDGs最先端を体験できる町として、世界から注目されています。 RISE & WIN Brewing Co.でのランチ、クラフトビール醸造場STONEWALLHILLの見学。製造の様子や酵母培養ラボなど、普段見ることのできないクラフトビール生産の裏側には驚きと発見がいっぱい。 各界のクリエイターが手がけた施設内の様々なコンテンツを通して、「ゼロ・ウェイスト」の一歩を踏み出してみませんか？

• 団体・大人数

• 20歳～100歳
• 2～3時間

当主による簡単な日本酒講座と、日本酒とお料理とのペアリングが体験できます。 日本酒の原料米は蔵から半径5km以内の地元笠間市産100%、一等米以上の収穫後5ヶ月以内の新米のみを使用。お料理はお酒同様添加物なしの自然なお料理のみです。 酒蔵の老舗。建物は150年以上前の建物ばかり。敷地内には数百年前に迎えた社が現存しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本(世界)で初めて生酒を出した蔵です。

• 団体・大人数

• 20歳～100歳
• 2～3時間
• 09:45 / 13:45

新岩国駅から徒歩三分！金冠黒松を醸す村重酒造では、世界一大きな杉玉がみなさんをお迎えします。 インスタ映えすること間違いなし！ まずはビデオにて酒造りの流れをご紹介しますので、初心者にも分かりやすい企画です。 その後、蔵の中を蔵人が案内してくださいます。 ここで、醪への櫂入れや、粕はぎなど、ここでしかできない体験にご参加いただけます。 また、日にちによっては、珍しい袋搾りの見学もできます。 日本酒の試飲もできますし、作り立ての日本酒もお買い上げいただけます。 また、ご希望の方には別料金にて、お名前入りのオリジナルボトルで、後日、この日の日本酒をお届けします。

• 雨でもOK