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【秋田県・横手市】お米の産地横手で学ぶ！美味しくヘルシー・栄養満点でカラダにやさしい米粉づくし料理教室

プランID:41026 秋田 / 横手・湯沢食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：一般社団法人横手市観光推進機構

16歳～70歳
3～4時間
10:00

秋田のフードコーディネーターがお伝えする米粉料理レッスンです。米粉を使ってみたいのに、なかなか普段の食生活に取り入れられない方向けの料理教室♪ 弊社併設のキッチンスペース「Rental Space Wan!」で少人数で開催。近年注目の米粉ですが、米粉を使った昔ながらのお菓子に加え、簡単にやける米粉パンやホワイトソース作りをマスターしていただけます。横手はお米の産地としても有名。昔から米どころとして豊かな食文化が育まれ、代々その伝統と文化が受け継がれてきました。お米の美味しい産地横手で、米粉料理の可能性を一緒に楽しく学んでみませんか？ ◆米粉とは米粉は、アレルギーなどの心配がある方に向けたグルテンフリー食材としてだけでなく、お米の新しい食べ方として、その美味しくヘルシーな用途が近年さらに脚光を浴びています。製粉技術の進歩により、パンやケーキはもちろん、麺類、揚げ物などにも広く利用され、調理方法によって異なる食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。お米は、たんぱく質・炭水化物・脂肪・無機質・ビタミンB1・ビタミンEなどの体に必要な栄養素を含んでおり、日本人の食生活・食文化にあった、栄養満点でカラダにやさしい食材として再注目されています。

【秋田県・横手市】雪まつりとかまくらの本場横手でオリジナルのミニかまくら作り＆雪遊び！大人も子供も大歓迎（プレゼント付）

プランID:41030 秋田 / 横手・湯沢趣味・文化体験 / 生活体験提供：一般社団法人横手市観光推進機構

3歳～90歳
1～2時間
10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00

雪って楽しい！横手の上質な雪で、ミニかまくらづくり体験！ご希望があれば雪遊びもできます。お子様連れのご家族や、雪を体験してみたい方などどなたでも参加OK。秋田県の冬の風物詩かまくら。横手では水神様をまつる小正月行事として、約450年の歴史と共に、毎年2月15・16日に「横手の雪まつり」が開催され、高さ約3mものかまくらが市内全域に約100基作られることで有名です。また、横手南小学校校庭と蛇の崎川原の会場には、毎年約2,000個の「ミニかまくら」が地元の人々や子どもたちによって作られ、夜は内部にろうそくが灯されます。そんなかまくらの本場・豪雪地域の横手の雪で、世界に一つだけのオリジナルのミニかまくらをつくりましょう。ミニかまくらづくりの後は、温かい飲み物でホット一息。作ったミニかまくらには夕方ローソクを灯します。参加者には、「灯り点し隊」ローソク（ケース付き）や横手のお菓子などもプレゼント！　