嵐山・嵯峨野・高雄のお菓子作り・和菓子作り

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:45

本格的な京菓子「ねりきり」を昔ながらの道具を用いて仕上げていきます。 ①3個づくりコース　約60分　②4個づくりコース　約70分

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

昔ながらの道具を使い、季節の京菓子を作ります。 でき上がった京菓子お1つはご自分でお点前したおうす（お抹茶）と一緒にご賞味いただきます。 残りは、和菓子の小箱に入れてお持ち帰りもできます。 ①ねりきり細工　3こづくりプラン　約70分　②ねりきり細工　4こづくりプラン　約80分

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

国産高級砂糖のひとつである「和三盆糖」で、愛らしいお干菓子を作ります。お抹茶も点てて、1つはその場でご賞味。上品な甘さとふわっとほどける食感は感動です。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

「京都下鴨神社の奉納和菓子」みたらし団子を生地づくりから体験していただきます。京都風のコクのあるタレ作りも楽しみです。 できあがった「みたらし団子」は、その場でご賞味いただきます。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

しっとりもっちりとした求肥生地を作り、中にはジューシーなフルーツを。こしあん・いちごミルク・抹茶のかわいい3色の大福です。 ※5月下旬～11月：ぶどう、12月～翌5月中旬：いちご　となります。 生地作りから体験できます。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:45

京都を代表する京菓子“生八つ橋”。つぶあん・抹茶・焼き栗の生八つ橋3種類を生地づくりからチャレンジ。出来上がりはおみやげに。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

三色八つ橋団子・抹茶ゼリー・抹茶みつを手づくりします。そして、抹茶の生クリームをホイップし、つぶあんやアイスクリームなど様々な具材をグラスにかわいく盛りつけます。 八つ橋屋さんの「抹茶パフェ」、楽しく作ってめしあがれ♪ ※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
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京都発祥の「生麩」を使った、伝統高級和菓子。 こしあん、抹茶、焼き栗、チョコの四種類の「生麩まんじゅう」を作ります。 笹の香りに包まれ、とても瑞々しく雅なお菓子です。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
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縁起のいい紅白の蒸しまんじゅうを作り、食用ペンで「お願いごと」や「メッセージ」を書きます。願いを心に唱えながら食べると叶うかも？！

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1時間以内
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新鮮な国産いちごを生八つ橋でお花のように包んだ、当館名物の“いちごちゃん”を作っていただきます。 こしあん・いちごミルク・抹茶の3種類のかわいい創作生八つ橋。期間限定のオススメの体験です。 ※12月から翌5月中旬まで、いちごの季節のみ開講です。

• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

生地から手作りする、本格的な生八つ橋づくり体験です。うるち米を蒸して生地にするだけでなく、生地に練りこむニッキや、表面にまぶすきなこまで臼で挽いて手作りします。もちろん、中に包むつぶあんも小豆を煮て手作り！出来上がった後は、お抹茶を点てて一緒にいただきます。 京都銘菓・生八つ橋の手作りを極めた体験を、ぜひ、お楽しみください。

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 09:30 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:45

300年以上の歴史を持つ“焼き八つ橋”。生地から作り、パリッと香ばしく焼き上げます。 ふんわり香るニッキときな粉の風味が美味しいおせんべい。お好みで、チョココーティングもできますよ。