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【山梨・河口湖】吉田のうどん作り体験/郷土料理体験教室富士家】☆最寄駅から徒歩15分☆最大２０名様まで対応！

プランID:34967 山梨 / 河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖食べ物づくり / うどん作り体験提供：郷土料理体験教室　富士家

1歳～120歳
1～2時間
10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 17:00 / 18:00

郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県富士吉田市の名物である「吉田のうどん」を作る体験を実施しております！ ☆★富士家のご紹介☆★ はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。 ☆★吉田のうどん作り体験のご紹介☆★ 吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市周辺で愛される郷土料理のうどんのこと。硬くてコシが非常に強い麺や馬肉やキャベツをトッピングするのが特徴となっている珍しいうどんです。各地のふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。吉田のうどんの特徴は太くてコシの強い麺、馬肉、キャベツを使用したトッピング、味噌と醤油をあわせた汁です。すりだねと呼ばれる辛味を入れて食べるのも日本でここだけ。吉田のうどんは元々は家庭料理だったので、店ごとに様々な特徴があり、例えば店によっては牛肉や馬肉を使用していたり、面の硬さも長さもバラバラです。大まかなルールはあれど明確なルールがないという自由さもまた吉田のうどんの特徴なのかも知れません。当プランでは、お客様に粉の状態からうどんを作って頂きます。キャベツ、油揚げ、わかめなどのトッピング・熱々のスープと一緒にお召し上がりいただきます。かなりボリューミーな内容になりますので、お腹を空かしてきてくださいね。また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。 ◆このような方にオススメ◆ 山梨県の有名な料理を食べてみたい方山梨県の郷土料理を作ってみたい方山中湖や河口湖でアクティビティを探している方親子で料理作り体験がしたい方体験企画をお探しの方雨の日の観光でお困りの方英語対応の観光をお探しの方 ※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。

評価 5.0

初めてのうどん作り、あっという間に出来て、すごい楽しかったです。簡単なので、家でも作ってみたいと思いました。丁寧に教えていただきありがとうございました。

【長野・木島平村】フライ・タイイング体験と、オプションで夕方フライフィッシング

プランID:43101 長野 / 野沢・木島平・秋山郷・斑尾・黒姫海のアクティビティ / 釣り / 川釣り・渓流釣り提供：HOKUTEN Activity

12歳～70歳
1～2時間
10:00 / 13:00

英国発祥の伝統的フィッシングスタイル。・フライフィッシングを始めたので、タイイングを覚えたい。・渓流のフライフィッシングのコツを知りたい。・周りにやっている人がいない・・・フライフィッシングを始めたけれど、フライタイイングまではまだやったことがなくて、いきなり道具を買っても巻けるか自信がない。せっかくならタイイングを始めたい。自分が巻いたフライで釣りたい。まずはタイイングを知ってから道具を揃えたい。などなど、始めたからにはタイイングを覚えたいけれど、知らずに道具を揃えるのはハードルが高いし、何が必要で何が後からでいいのか解らないといった基本的なことから説明を始めます。体験内容は以下になります。 ①、基本的な道具（タイイングツール）の名称と、最初に必要な道具と、巻きたいフライがあればそれに必要な道具の説明。 ②、14番のフックサイズを使い、まずはシンプルな「バイビジブル」でハックルのタイイング感覚を覚えます。 ③、次はちょっと複雑ですが、渓流で一般的な「エルクヘアーカディス」をタイイング。 ④、希望者にはオプションで樽川で実釣を行います。　　※ 希望があれば近隣エリアの遊漁場でも可能。　　※河川状況がかんばしく無い場合は近隣河川への変更もあります。タイイングしていただいたフライは、５本を選んでお持ち帰り頂けます。事前に巻いてみたいフライがあればご相談ください。タイイング体験だけであれば手ぶらで参加可能。お持ち帰り用の小型のボックスも付いてます。オプションのフィッシング同行に関しては、フライフィッシングのタックルと入渓時装備に関しては各自で準備をお願い致します。 ※フライフィッシング・タックルのレンタルも可能フライタイイング体験場所は、木島平村・HOKUTEN Activity。フィッシング体験は「樽川」、もしくは近隣遊漁場で行います。（その他の希望場所は要相談）講師は１９８５年から始めて、フライフィッシング歴３７年。３７年前の自分自身に教えるつもりでフライフィッシングの楽しさを伝えたい。自分で巻いたフライで釣る感動を。是非！