- 20歳～100歳
- 4～5時間
- 09:00
地元で収穫された酒米を山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸す純米酒は、「神舞う郷の酒」と評価が高く、令和５年度新酒鑑評会では金賞・令和６年度秋田県清酒品評会 秋田県産米の部 3年連続『優等賞』を受賞した、秋田県横手市にある蔵元《大納川》全面協力のもと、田植えから稲刈り、そして醪の仕込みから発酵、上槽、瓶詰までを一貫して行う酒造り体験ができます。 第２弾は「洗米」「蒸米」から「麹つくり」「酒母つくり」の体験！ 秋田流の三段仕込みや日本酒発酵のメカニズム・並行複発酵を学んだあとは、蔵人と巡る蔵見学お楽しみいただけます。 貴重なお酒の試飲と販売会も開催します！！ ==================================================== 第３弾はいよいよ「新酒絞り作業体験」です★お楽しみに！ 特別編「新酒を楽しむ会（12/19日開催予定）」も販売予定です！ ==================================================== 9:00 株式会社大納川集合（秋田県横手市大森町大森169）後、オリエンテーション、着替えなど 9:30～10:30 酒の仕込み作業体験（申込み時期によって内容が変わります） 10:30～11:30 蔵見学（大納川のお酒ができるまで） 11:30～12:30 試飲・販売後解散
- 5歳～90歳
- 1～2時間
日本でも有数の豪雪地帯である秋田県横手市。見渡す限りの白銀の世界で、思いっきりアクティビティをお楽しみください。 疾走感あふれるソリ遊び、雪ダルマつくりなど多様なアクティビティがありますので、小さなお子様からご家族みんなで体験できます。 ※暖かい服装、手袋・マフラーなどの防寒具、防水の靴でお越しください。
- 3歳～90歳
- 1～2時間
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00
雪って楽しい！横手の上質な雪で、ミニかまくらづくり体験！ご希望があれば雪遊びもできます。 お子様連れのご家族や、雪を体験してみたい方などどなたでも参加OK。 秋田県の冬の風物詩かまくら。横手では水神様をまつる小正月行事として、約450年の歴史と共に、毎年2月15・16日に「横手の雪まつり」が開催され、高さ約3mものかまくらが市内全域に約100基作られることで有名です。 また、横手南小学校校庭と蛇の崎川原の会場には、毎年約2,000個の「ミニかまくら」が地元の人々や子どもたちによって作られ、夜は内部にろうそくが灯されます。 そんなかまくらの本場・豪雪地域の横手の雪で、世界に一つだけのオリジナルのミニかまくらをつくりましょう。 ミニかまくらづくりの後は、温かい飲み物でホット一息。作ったミニかまくらには夕方ローソクを灯します。 参加者には、「灯り点し隊」ローソク（ケース付き）や横手のお菓子などもプレゼント！
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