【秋田県横手市】秋田県発酵伝道士監修 あなたも蔵人！ 第２弾 新酒仕込作業体験＆酒蔵見学・試飲（蔵前掛けと純米酒720mlお土産付き）
- 初心者歓迎・初挑戦
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予約可能数1～12
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参加年齢20歳 ～ 100 歳
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体験時間4～5時間
地元で収穫された酒米を山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸す純米酒は、「神舞う郷の酒」と評価が高く、令和５年度新酒鑑評会では金賞・令和６年度秋田県清酒品評会 秋田県産米の部 3年連続『優等賞』を受賞した、秋田県横手市にある蔵元《大納川》全面協力のもと、田植えから稲刈り、そして醪の仕込みから発酵、上槽、瓶詰までを一貫して行う酒造り体験ができます。
第２弾は「洗米」「蒸米」から「麹つくり」「酒母つくり」の体験！
秋田流の三段仕込みや日本酒発酵のメカニズム・並行複発酵を学んだあとは、蔵人と巡る蔵見学お楽しみいただけます。
貴重なお酒の試飲と販売会も開催します！！
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第３弾はいよいよ「新酒絞り作業体験」です★お楽しみに！
特別編「新酒を楽しむ会（12/19日開催予定）」も販売予定です！
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9:00 株式会社大納川集合（秋田県横手市大森町大森169）後、オリエンテーション、着替えなど
9:30～10:30 酒の仕込み作業体験（申込み時期によって内容が変わります）
10:30～11:30 蔵見学（大納川のお酒ができるまで）
11:30～12:30 試飲・販売後解散
蔵人と巡る酒蔵見学
酒蔵オリジナル前掛けと純米酒のお土産付き！
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料金について
基本料金
オプション料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
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|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の6日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | ・開催日の7日前まで・・・無料 ・開催日の6日前〜4日前まで・・・体験料の20％ ・開催日の3日前〜2日前まで・・・体験料の30％ ・開催日前日〜当日・・・体験料の100％ |
| 開催中止に関して | 悪天候など、主催者の判断により中止となる場合があります。 その際の交通費・宿泊費などは補填いたしません。 |
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