四国の伝統文化体験体験・ツアー

• 3歳～99歳
• 1～2時間
• 10:00

道後温泉駅より徒歩7分と好アクセス！『ドウゴノオヤドいわさき』にて米粉パン作り体験＆美味しいコーヒーの淹れ方講座がセットになった充実プランをご用意しました！ パン工場が併設されたホテルは道後を探してもここだけ♪ パン屋で働くスタッフがパン作りをレクチャー！ その後はコーヒーを淹れる達人[藤山 健さん]より美味しいコーヒーの淹れ方を学びましょう！！ 達人から学んで淹れたコーヒーは格別においしいはずです！！ 愛媛近郊にお住まいの方や観光で少し隙間時間ができた方にもとってもおすすめのプラン♪ お友達やカップルで素敵な思い出作りにいかがですか？ 【スケジュール】 ドウゴノパンヤ（ドウゴノオヤドいわさき敷地内）のパン屋スタッフがパン作りをレクチャーします！ パン屋のユニフォームに着替えてパン屋になりきります。 ↓ 3種類のパンを生地から作り、形を整えます ↓ その後パンを発酵させる1時間弱の間に、珈琲の達人から珈琲について学びましょう（座学編60分） ↓ パンが発酵したら、パンの形を整える仕上げを行い、オーブンで焼き上げていきます。 ↓ パンが焼けたらパン体験は終了です♪達人から美味しい珈琲を淹れて頂き、パンの試食♪ ↓ 試食後は、珈琲の淹れ方を学び、ご自身が淹れた美味しい珈琲をお召し上がり下さい！ （実践編60分）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 13歳～80歳
• 2～3時間
• 17:30

株式会社ときわです。 板前が目の前でさばく鮮魚は絶品！その繊細な包丁さばきも見どころですよ。 日本のソウルフードである寿司は口の中でとろけるほど鮮度バツグン。（10貫・椀物付き） 国の登録有形文化財に登録されている「旧樫野家住宅」で味わう特別寿司ランチは非日常体験。 夏季は夕方から夜にかけて雰囲気のある庭園で花火も楽しんでいただけますよ！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 2～3時間

汗見川ふれあいの郷清流館は平成16年に休校となった沢ケ内小学校を改修し、自然体験型宿泊施設「汗見川ふれあいの郷清流館」としてオープンしました。小学校としての面影が残されており、木のぬくもりが伝わってくる宿泊施設となっています。また、集落活動センターとしての役割も担っており、ピザ焼き体験やそば打ち体験をはじめとする田舎体験や、地域で行われる様々なイベントの拠点となっています。 自分で作った竹箸で、自分の打ったそばを食べるといった、体験の組み合わせもできますよ♪

• 団体・大人数

• 13歳～80歳
• 3～4時間
• 11:00

株式会社ときわです！ 国の登録有形文化財に登録されている「旧樫野家住宅」をガイドさせていただきます。 庭園に咲く季節のつまものを採取いただく風情も楽しんでいただけます。 また、料理人がふるまうこだわりの二十四節季料理をコース形式で味わっていただき非日常空間を体感いただきます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 5歳～100歳
• 2～3時間

うどんタクシーにでうどん屋さん2店舗と香川県オリジナル品種のアスパラガス、「さぬきのめざめ」の農家さんを訪問するプランです。 さぬきのめざめの畑の見学、農家さんのお話を伺い、収穫させていただいた採れたてのさぬきのめざめを現地で試食、さらに市場のうどん屋さんに持ち込み、天ぷらにして讃岐うどんと一緒に味わえます。 香川県ならではのうどん文化を体験してみませんか。 ～当日の流れ～ ①うどんタクシーで集合場所又は希望場所へお迎え　10分 ②1店舗目のうどん屋さんで食事　20分 ③うどんタクシーで移動 20分 ④さぬきのめざめ収穫体験、とれたてのさぬきのめざめを味わう ⑤うどんタクシーで移動 20分 ⑥市場のうどん屋さんで収穫したさぬきのめざめの天ぷらとうどんを味わう

• 18歳～70歳
• 4～5時間
• 09:00

高松市のレンタサイクルに乗って香川県オリジナル品種のアスパラガス、「さぬきのめざめ」を育てている農家さんを訪問。 さぬきのめざめ　畑の見学、育て方などお話を伺います。収穫させていただいたさぬきのめざめを市場のうどん屋さんに持ち込み、天ぷらにして讃岐うどんと一緒にいただきます。 短い時間に海、川、山の景色を楽しめる高松ならではのサイクリングルートも魅力です。 ～当日の流れ～ ①オリエンテーション、自転車レンタル手続き、自転車レクチャー　40分 ②市場と讃岐の海、川、山を眺めながら香東川沿いをサイクリング　80分 ③アスパラガスの収穫体験、とれたてアスパラガスを試食、農家さんと交流　70分 ④サイクリングで市場に移動　65分 ⑤うどん屋さんで収穫した野菜の天ぷらを味わう　30分 ⑥うみまち商店街の散策　15分

• 18歳～70歳
• 4～5時間
• 09:00

高松市のレンタサイクルに乗って日本一面積の小さい香川県の農業を見学しに農家さんを訪問。畑の見学、ブロッコリーの育て方などお話を伺います。 収穫させていただいたブロッコリーを市場のうどん屋さんに持ち込み、天ぷらにして讃岐うどんと一緒にいただきます。短い時間に海、川、山の景色を楽しめる高松ならではのサイクリングルートも魅力です。 ～当日の流れ～ ①オリエンテーション、自転車レンタル手続き、自転車レクチャー　40分 ②市場と讃岐の海、川、山を眺めながら香東川沿いをサイクリング　90分 ③ブロッコリーの収穫体験、農家さんと交流　60分 ④サイクリングで市場に移動　65分 ⑤うどん屋さんで収穫した野菜の天ぷらを味わう　30分 ⑥うみまち商店街の散策　15分

• 13歳～80歳
• 2～3時間
• 11:00

株式会社ときわです！ 国の登録有形文化財に登録されている「旧樫野家住宅」で板前がつくる日本のソウルフード絶品おにぎりを味わっていただきます。（お漬物・椀物付き) 間近で見る日本の伝統「飾り切り」は圧巻！ランチと一緒に日本茶4種も味わっていただけます。徳島の特産品である阿波晩茶が飲めるのもこの体験ならではですよ。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 3～4時間
• 09:00

JASの認定を受け、有機栽培にこだわる「有機農園　小七郎」。ここで育てられた農作物は、安心・安全で生命力に溢れています。 少量多品種で果樹をはじめ豊富な種類の農産物が１年を通じて収穫できるので四季折々の旬野菜に出合えます。 収穫後は、採れたての食材の味を活かした郷土料理をいただきながら、生産者との語らいの時間は、心温まるとともに、日頃の食卓を見直すきっかけにもつながるでしょう。 　近くには、四国霊場第６番札所の安楽寺もあり、散策するのも楽しみの一つとなります。

• 10歳～99歳
• 2～3時間
• 09:00 / 10:00 / 11:00

佐那河内村は、徳島県の山間部に位置し、美しい棚田の風景と１０００年の歴史を誇る徳島県唯一の村です。他にもすだちやみかんなどの柑橘類やキウイ、イチゴの栽培が盛んです。春になると白く美しい柑橘の花が咲き誇り、それらの蜜を集めた蜂蜜が「佐那百貨蜜」です。 蜂の生態や蜂蜜が作られる過程を学びながら上質な蜜を採取するとともに、「蜜蝋」クリーム作りも体験します。生産者から美味しい蜂蜜の食べ方や食材を教わりながら、自然の中で贅沢なひとときをお過ごしください。

• 団体・大人数