九州の食べ物づくり

• 3歳～90歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00

地下1,000mから汲み上げた温泉水を濃縮しさらに土鍋で加熱して塩を作る体験です。不純物を取り除いた温泉水から作る塩づくり体験をお楽しみ下さい。 お作りいただいたお塩は、くまモンがデザインされたビンに詰めてお持ち帰りできます。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 1時間以内 /1～2時間
• 10:30 / 13:00

かかしの里は廃校になった学校の校舎を利用しています。 学ぶ場としては最適なんです。 苓州屋ではそば打ち学校を開催しますので、ぜひ体験してみてください。 自分で打ったそばは格別ですよ！ ※1机1鉢での体験となります。（4テーブルございます）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～70歳
• 2～3時間
• 10:00

【3月中旬～5月はお休みです】 ご覧いただきありがとうございます。 新茶の最盛期のため、3月中旬～5月体験受入れはお休みとさせていただきます。 2024年5月21日ごろの再開を予定しています。 /////////////////////////////////////////////////// 良質なお茶の産地である宮崎県新富町にはたくさんの茶園があり、そのひとつ「夢茶房」は、昭和元年より3代続く創業90年の茶園です。 「力強い芽」を造る事を心掛け、有機肥料を主体に化学肥料を使わず減農薬で育てています。 今回の体験を通して、お茶のこと、夢茶房のことをお伝えできたらと思います。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 1～2時間
• 10:30 / 13:00

かかしの里は廃校になった学校の校舎を利用しています。 学ぶ場としては最適なんです。 苓州屋ではそば打ち学校を開催しますので、ぜひ体験してみてください。 自分で打ったそばは格別ですよ！ お食事の際、天ぷら盛がついています。 ※1机1鉢での体験となります。（4テーブルございます）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 1～2時間

世界でここだけ！ ブランド豚「モンヴェールポーク」を原料に、くまモン型のソーセージ作りが体験できます。 作ったソーセージは調理後、その場でお召し上がりいただけます。

• 屋内・室内

• 2歳～80歳
• 3～4時間 /4～5時間
• 10:30

季節に合わせた野草さんぽ！ 美しい里山をハイキングしながら、自然を五感で感じたり、食べられる野草を摘んだりしながら約60分の里山の自然さんぽです。 近くには、山神ダム、天拝湖、筑紫野市総合公園、天拝山、沢遊びができる小川などがあります。 必要があれば、午後からの過ごし方のアドバイスもできます。 季節の野草を使ってハーブボール作り、または野草ランチ作りをしましょう。 ご予約の際にお選びください。 作っている瞬間の野草の香りが鼻から脳に伝わり緑の癒しが身体中に広がります。 どちらの場合も里山ハーブたっぷり使います。 親子でも、大人だけでも、十分に楽しめる180分です。 〜里山ハーブボールワークショップの場合〜 摘んできた里山ハーブを使ってハーブボール作り。 大量のハーブをギュギュッと固めてボールにします。 作ったハーブボールの使い方もレクチャーします。 一度作ったハーブボールは、ご自宅でも1週間ほど繰り返し使うことができます。 里山ハーブのティータイムもあります。 じっくり里山ハーブと向き合う時間となります。 〜野草ランチ作りの場合〜 季節によってランチメニューが変わります。 季節ごとに楽しめるコースです。 自然の中で思いっきり過ごす一日なんていかがでしょう。

• 雨でもOK
• 団体・大人数