本部の体験プランの一覧

• 3歳～99歳
• 3～4時間
• 10:00

リピーターにおすすめ！ ”山野草探しの達人”地元のおばあと一緒にやんばるの森を散策！ 摘みたての山野草を使った、美味しくヘルシーな薬膳粥を作りましょう。 山野草を煎じたお茶と一緒に召し上がっていただきます♪ 〜体験の流れ〜 ①伊豆味区公民館前（本部町）へ集合(10：00) ②おばあと一緒にやんばるの森へ ③摘み取った山野草を持ち帰り、おばあと一緒に薬膳粥作りに挑戦！ ④できたて料理を囲んでランチタイム♪ ⑤終了(13：00頃予定) ※所要時間は約3時間です。

• 団体・大人数

• 3歳～99歳
• 3～4時間
• 10:00

リピーターにおすすめ！ 再生した有機畑で育った新鮮野菜を地元のおじいと収穫！ 収穫した野菜を使って、地元のおばあと一緒に昔から伝わる沖縄伝統の家庭料理を作りましょう♪ 〜体験の流れ〜 ①旧崎本部小学校校門前（本部町）へ集合(10：00) ②有機野菜作りの達人おじいと一緒に有機農園へ歩いて移動 ③おじいから説明を聞きながら季節の旬の野菜を収穫体験 ④収穫した野菜を使って地元のおばあと一緒に料理体験 ⑤できたて料理を囲んでランチタイム♪ ⑥終了(13：00頃予定) ※所要時間は約3時間です。

• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 13:30

沖縄の伝統的なおやつ「ムーチー」を一緒に作ってみませんか？ムーチーは、月桃（サンニン）の葉に包んで蒸す、もち粉で作るお餅のようなお菓子。香り豊かな月桃の葉に包む時間は、どこか懐かしくて心がほっとするひとときです。地元の暮らしにふれる、あたたかな島時間をお届けします。初めての方も大歓迎！作ったムーチーはその場で召し上がれます♪ Would you like to try making Muchi, a traditional Okinawan sweet? Muchi is a soft rice cake wrapped in aromatic shell ginger leaves (sannin), steamed to perfection. This cozy experience invites you to enjoy the gentle scent of the leaves, the warmth of island life, and the joy of making something with your hands. Perfect for first-timers and families. You'll get to taste your handmade Muchi on the spot. Come and enjoy a peaceful, heartwarming time in Okinawa’s kitchen!

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～99歳
• 2～3時間
• 10:30 / 13:30

Transform into a skilled artisan by donning the same white costume as an Itamae (sushi chef)! Your first job as an itamae is to prepare your own wasabi for use in sushi. Be careful, or your tears won't stop flowing. The next step is to prepare sushi nigiri. First, you will practice making the rice. The way you grip the rice makes all the difference in taste. If you can do this, you are 50% of the way to being a chef. Once you can make the rice, let's put some ingredients on top of the rice! You will complete 8 different sushi combos including Japanese tuna, salmon, Edomae conger eel, seared wagyu beef, and hand rolls. Compare and contrast the sushi you have tasted so far with the sushi you have made yourself! If your sushi tastes better, you are welcome to make your debut as an Itamae (chef) at our restaurant! If just experiencing the sushi is not enough for you, we can also attach a GoPro to your head to capture a realistic and authentic video of your experience as a sushi chef. After the meal, you can also freely enter the counter and take a commemorative photo. You will be able to take home memories that you can only have here. Sake tasting is also available as an option. You can taste Itamae Sushi's original sake, etc

• 団体・大人数