- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 09:30 / 13:00 / 13:30
- 3歳～80歳
- 2～3時間
- 15:00
【早めの夕食付 欲張り里山体験】～竹細工と自作竹鍋でアツアツ鶏鍋＆竹鍋ごはんづくり～ 竹林再生の社会貢献にもつながります！ 『美しい里山を後世に伝えたい』と考えるスコップファームが取り組む竹林再生。 その過程で発生する竹材を通して、里山ライフに触れていただきます。 【竹細工の制作体験】 竹を使って、竹鍋を制作します。 その他、オプションで様々な竹細工の制作も体験することが可能です！ ☆追加オプション☆ ・コップ（500円／個） ・竹かっぽ（1000円／個） ・竹馬、竹灯籠（各2000円／個） ・竹スピーカー、かっぽ酒の酒器づくり（1500円／個）などあります。 作ったお箸などはお持ち帰りが可能です♪ ご希望の場合は御予約の際にお知らせください。 それぞれ5～30分程度制作時間が増えます。 ※ご予約がないと対応できない場合がございます 【竹鍋ごはんづくり】 スコップファームが持つ「農園食堂 and カフェ 膳所」の裏山にある太い竹を使って、ご飯を炊いたり、鶏鍋を作るための“竹鍋”を制作します。 はじめに竹を切って鍋を作ったら、用意されたお米と食材をセットして火にかけます。 ご希望により竈門の火入れなどのも体験していただけます。 ごはんとお鍋の他に、農園の野菜を使った一品料理と畑の野菜を取り入れたスイーツを付けて早めの夕食となります。 オプションで竹細工の制作をご希望のお客様は、鍋を火にかけている間に、マイ箸や箸置、コップを作り、ご飯とお鍋の出来上がりを待ちます。 また、農園食堂の営業日にはお食事やおかず、ドリンクの追加注文が可能です（LO14:30）。 かっぽ酒用に日本酒（600円／1合）の追加が可能です。（車を運転される方にはご提供できません。） 【社会貢献にも役立つ体験です】 全国で問題になっている放置竹林。治山障害、獣害、景観悪化などの問題が生じています。竹細工や竹鍋の体験は日本各地で広がるこの問題の解決にもつながります。楽しく竹に接し、生活に取り入れていきましょう！
- 0歳～100歳
- 5～6時間
今日は、海や自然の楽しさを満喫しながら、一緒に塩づくりを体験をしましょう！ 「どんな時代でも美味しいものを食べて幸せに暮らしたい！」と自給自足的な生活を目指す私たちのストーリーや、自然との暮らしを皆さんにお伝えできることを楽しみにしています。 ### 体験の概要 この体験では、千葉県匝瑳市の野手浜海岸に集合し、海水をとります。その後、千葉県香取市のパン屋「生米パン」と民泊「ぴよぴよハウス九美上」の間にある屋外のかまどで塩を炊きます。 途中、ランチに地元の食材を使った生米パンのもちもちフワフワ・サンドイッチをご用意しております。 お子様でも簡単にできる内容となっております。自然の中での活動を通じて、季節の移ろいを感じていただければと思います。 炊き立ての塩の味は格別ですよ！ ### タイムスケジュール - **10:00 - 10:30** 集合・海へ移動 - **10:30 - 11:30** 海水を汲む - **11:30 - 12:00** ぴよぴよハウス九美上に移動 - **12:00 - 13:00** ランチ（地元食材を使ったサンドイッチ） - **13:00 - 15:00** 海水を炊く - **15:00 ** 終了・解散 ☆集合場所によって時間が前後いたします。 ### 開催日 毎月第4日曜日（7月除く） 上記以外の日でも開催できます。ご希望の場合は、メッセージでご相談ください。 ### 場所／アクセス 【集合場所】以下のうちいずれかに集合 成田空港第二ターミナル1F外送迎スペース、佐原駅、セブンイレブン野栄野手浜店 【塩炊き場所】ぴよぴよハウス九美上 https://buzzbuzzlife.theshop.jp/ お車の方には無料駐車場あります。 【重要】お車でお越しの方は、何名でも参加可能です。送迎ご希望の方は、車のサイズ上3席までとなります。お子様は抱っこの場合は0席、お１人で座る場合は1席とカウントします。 ### 必要なもの - 着替え（濡れたり汚れても良い服） - タオル - 帽子・日焼け止め（屋外での作業です） - 水筒（飲み物は持参してください） ### 料金に含まれるもの - 体験料 - ランチ（地元食材を使った生米パンサンドイッチ） - 材料費 ### Q&A - **Q: 海で泳げますか？** A: 遊泳できるエリアではありませんので、泳ぐことはできません。 - **Q: 海水はどのように採りますか？** A: 膝まで海に入っていただき、タンクに汲みます。水温はおよそ二か月前の温度が目安となります。2-4月は水温が低いことが予想されます。 - **Q: 天候によっては中止になることもありますか？** A: 屋外のアクティビティですので、雨天や波が高い場合に安全のため中止となります
- 4歳～80歳
- 1～2時間
- 10:30 / 12:30
【野菜の収穫＋農家食堂ランチ の里山体験】～気軽にリアルな農業に触れられます！～ 【農業体験】 有機栽培にこだわるスコップファームの農場で農業に触れていただきます。 テレビドラマやプロモーションビデオの撮影に使われることもあるのどかな雰囲気の中での体験です。 実際に行われている農作業のうち、機械化できないことを中心に、10－15分程度実際の作業を少し味わっていただきます。 堆肥をバラまいたり、木の根拾いや雑木の除去をしたり、土を整えたりして耕作放棄地をかつての里山の姿に蘇らせる作業の他、日照り対策の水やり、種まきや苗の定植、商品出荷作業など多岐に渡ります。「体験のために用意された体験」ではなく、「リアルに行われていること」を大事にして農園の作業に触れていただきます。 幾度か参加したら農家が出来るようなるかもしれません～ 【収穫体験】 旬の野菜の収穫にチャレンジしてみよう！ 食べ頃の野菜を見つけるコツをスタッフが優しくお教えします。有機栽培をする農地に入るために必要な知識も伝授します。収穫した野菜は持ち帰りできます！ ★11月～12月は畑が端境期（はざかいき：作物を入れ替える時期）に当たるため、農作業中心の体験になります。収穫ができない場合には近隣の提携農家のお野菜をお土産でお渡しできます 【食体験】 農園の野菜を取り入れて提供する「農園食堂 and カフェ 膳所」でランチを楽しんでいただきます。 ※収穫する野菜はその日の作物の状況によって変わります
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