お菓子作り・和菓子作りに関連する特集一覧

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京都菓子作り体験教室にチャレンジ!外国人に紹介できる日本の伝統を再確認!

京都市内の老舗和菓子店で、本物の職人が伝統の和菓子(上生菓子)作りを教えてくれて、その場で試食、お持ち帰りもできるという、素敵なプランなり。色も形も綺麗な上生菓子。日本の季節を感じるデザインに、近所の和菓子店で娘が「きれい~!」と歓声をあげていても、ふだんのおやつにするにはちょっとお高い。しかし、旅行先で手作り体験して、老舗の店先でお抹茶と供に頂いたり、お土産にもできる( 4 種類も作れる!)…と考えると、料金(税込み 2160 円)はかなりお手頃価格なり。材料(生地)や道具(ヘラ)なども、すべてお店が用意してくれる、という、手間いらずのコースになっている。

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