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【徳島・徳島市】ハレの日の特別なお弁当箱「遊山箱」華やかな徳島の文化に思いを馳せ、小さな重箱のお弁当を楽しむ体験

プランID:36451 徳島 / 徳島・鳴門食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：株式会社トリップシード

0歳～99歳
3～4時間
11:00

『遊山箱』とは、江戸時代から昭和４０年頃まで徳島で「遊山（野山への遊びにでかける行為）」の際に使われていた特別なお弁当箱のことです。桃の節句や菖蒲の節句などのハレの日に子供たちが、色とりどりの遊山箱を提げて遊山に出かけていました。徳島独自の文化である「遊山箱」についてのお話や、実際に遊山箱にお料理を盛り付けて試食します。他にもテーブルコーディネートスタジオ主宰の島内さんによる様々なシーンでの使い方の提案など、遊山箱の魅力がギュッと詰まった体験です。～当日の流れ～ 1. 遊山箱の歴史、先人の込められた思い、現代風の使い方について 2. 遊山箱へ料理を盛り付ける体験と試食 3. さまざまな絵柄が特徴の遊山箱鑑賞 ※持ち帰りギフト遊山箱文化保存協会オリジナルの遊山箱(※後日郵送)

地元のお母さん達が笑顔と郷土料理でおもてなし

プランID:41328 徳島 / 徳島・鳴門食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：株式会社トリップシード

10歳～99歳
2～3時間
10:00

徳島市から車で約40分の山あいの町、勝浦町。周辺には、坂本八幡神社や四国別格二十霊場3番「慈眼寺」を始め、様々な名所・観光スポットがあります。旧坂本小学校を活用し、2002年に人と人との「ふれあい」を大切にする農村体験宿泊施設として生まれ変わったこの場所で、料理上手な地域のお母さんたちから教わるのは、勝浦町の食材を使った郷土料理やバラ寿司など。お母さんたちとのふれあいは、第二のふるさとに戻ったような温かい気持ちになるでしょう。