大分の料理教室・食べ物作り体験・ツアーのアクティビティ・遊び・体験・レジャーの格安予約【アクティビティジャパン

【大分・別府】温泉噴気のかまどで調理する「地獄蒸し」を体験してみよう！

プランID:13463 大分 / 別府食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：地熱観光LAB 縁間

10歳～100歳
1～2時間

別府の中でも、最も多く源泉が集中する鉄輪（かんなわ）温泉。こちらではかつて長期滞在の湯治客が、宿で自炊するときに利用した、温泉噴気のかまどで調理する「地獄蒸し」を体験することができます。「ヤッチャバ！」からの食材を持ち込み、全12基の蒸し釜で体験していただきます。

【手作りみそをつくろう！】深島みそつくり体験【お子様OK】

プランID:29646 大分 / 臼杵・佐伯食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：ディープマリン深島

3歳～100歳
1時間以内 /1～2時間 /2～3時間
09:00 / 13:30

手作りみそが作れる体験です！♪ 大分県最南端の離島「深島」には、昔から代々伝わる「深島みそ」という麦みそがあります。かまどを使ってつくるため、かまどに火をくべる体験もできちゃいます！オプションで、巻き割り体験や、かまどでご飯をたく体験も！昔の人はこうやってみそを作っていたんだよ、というところからどうして深島みそが誕生したのか、麹菌の話や、発酵の話、他のみその話、レシピの話、大人から子どもまで楽しめる体験です！作ったみそはお持ち帰りいただき、お家で熟成を感じてもらいます♪ 家族みんなで作っても、それぞれ違う味になったりして、みそっておもしろい！と思えること間違いなし！お子さんの食育、お味噌使いたいけど、使い方がなあーという方、お味噌汁以外のレシピもたくさんお教えします！ちいさな離島での体験となりますので、船の時間などご注意ください。船に乗ってお出かけして、小トリップ感満載！特別な思い出になること間違いなしです★

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