日本全国の古民家体験

• 6歳～70歳
• 2～3時間
• 05:00

テレビ東京ドラマ25「ソロ活女子のススメ1」第6話にてウイニングバルーンクラブの熱気球体験が特集されました。 最高高度1000mの絶景を楽しめる本格的な熱気球フリーフライト体験では、非日常の空中散歩で、大切な人とロマンチックな時間を過ごしたり、家族や友人と特別な思い出を作ったり、一人での贅沢な時間を満喫したりと、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。また、ドローンでの撮影やGoProレンタルなどのオプションもご用意し、特別な思い出作りをサポートします。 このフライト体験では、「搭乗証明書」のプレゼントに加え、初フライトを祝う伝統的なセレモニーやシャンパンでの乾杯も含まれています。さらに、ワッフルとノンアル炭酸ドリンクの軽食セットをご用意。地上でお渡しするので、上空でちょっと特別なひとときをお楽しみいただけます。 また、早朝の体験となるため、遠方からお越しの方にも安心してご参加いただけるよう、集合場所に前泊可能な宿泊施設や朝食を楽しめるカフェも併設しております。 英語対応も可能なため、海外のお客様にも日本の美しい景色を堪能していただけます。ぜひこの機会に、心に残る空の旅を体験してみませんか？

• 0歳～80歳
• 2～3時間
• 05:00 / 15:00

ペット可能！英語対応可能！子供から大人、海外の方や高いところが苦手な方、車椅子・バギーユーザーの方やペットまで一緒に楽しめる熱気球体験です。 組み立てから一緒に行い、フォトジェニックなシーンをたくさんご用意します。仕組みや歴史の解説を聞いてから乗る熱気球は、感動がより一層大きいはず。10月から4月中旬までの期間は午後も催行するので、朝に来れなくても安心。 また、遠方からお越しの方にも安心してご参加いただけるよう、前泊可能な宿泊施設や朝食を楽しめるカフェも併設しております。 ※最少催行人数は4名様とさせていただいております。達しない場合はキャンセルとなりますのでご注意くださいませ。なお、フリーフライト体験は1名様から催行いたします。

• ペット
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 13歳～70歳
• 1～2時間
• 10:00 / 14:00

日本の古都、京都二条城近くの歴史のある古民家を改装した小さな写真スタジオで、着物を着て撮影してみませんか？ 私たちは、1932年の創業の写真館で、京都サロンは私たちの数ある写真店舗の1つです。今までたくさんの人々の想いを写真に託し、磨いてきた撮影技術やお客様へのホスピタリティをさらに進化させながら、皆様に幸せの瞬間をお届けしてきました。 この度、京都に旅行に来られた方々に、輝く笑顔、幸せの瞬間を撮影して、素敵な思い出作りのお手伝いをしたいと思っています。 またご希望の方には、写真撮影後・着物を脱いだ後写真データが出来上がるまでに書道体験もして頂けます。その時はご自身のスマートフォンなどでご自由に写真をお撮り下さって大丈夫です！

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00

昔ながらの原風景が残る淡路島の内陸部の景色のなかに佇む古民家を改装した「海里」。 店主こだわりの地元食材、器、空間など、一品一品丁寧に仕上げられた料理が味わえ、景色が心を休ませてくれます。 店主のこだわりは、淡路島の季節に応じた「旬」の食材！できる限り地元の人が育てたもの、地元で収穫されたものを使います。愛情をこめて育て上げられた農作物や、大変な苦労や努力をして収穫された魚介類などを、手間ひまをかけ繊細に一皿一皿丁寧に盛り付けていきます。手に入らなければ、店主自ら山菜を採りにいったり、お茶を作ったりもするこだわりようです。食材だけにとどまらず、器、フォーク、ナイフ、お箸、提供する料理に合わせた温度、空間などまで店主のこだわりが感じられます。また、「海里」には決まったメニュー表はありません、そのときに仕入れられる地元食材で考えますので、日々「海里」の玄関に、店主手書きでメニューが張り出されます。 　玄関から周囲を眺めると昔ながらの原風景が拡がっています。景色と一体感のある古民家の室内は、囲炉裏や縁側、懐かしくも美しい「模様の入ったガラス窓」や、仕切りの役割を果たしつつも風や光を通す部屋上部の「欄間」など、日本古来の良さを感じられる空間でゆったりとした時間をお過ごしください。

• 雨でもOK

• 12歳～65歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00

オーナーが世界各地の産地へ赴き、栽培から収穫、輸送に至るまで徹底管理されたコーヒー豆を厳選！「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる豆本来の風味が豊かな高品質コーヒーを味わっていただくため、自ら焙煎し抽出します。焙煎の強弱や時間などによってその味わいがガラリと変わるので、お好みの味や香りをイメージして煎り具合を調整します。奥深いコーヒーの世界を体験してみてください。 牧歌的な田園風景が広がる南あわじ市倭文（しとおり）地区のとある場所。車を降りて木々に囲まれた田舎道を歩いて2分、ひっそりと佇む隠れ家的古民家カフェ、「ふくカフェ」の敷地内に併設された淡路島珈琲研究所「BASE COFFEE」が体験の場所。カフェが隠れ家なら、この研究所は"秘密基地"の雰囲気。 嗜好品である珈琲の奥深さ、答えのない魅力に取りつかれたオーナーが、珈琲をより深く知るため、また「人に話したくなる様な、笑顔になれるコーヒー」作りを追求するため、日々研究と研鑽を重ねています。 そんなオーナーが、中南米やアフリカ、アジアなど世界各国の産地から吟味し、栽培から収穫、輸送に至るまでを徹底管理されたコーヒー豆を厳選。その最高品質の豆を使い、コーヒーの味や香りを決定付ける一番重要な過程である焙煎を体験していただきます。 焙煎の作業では、豆の仕入れ国の一つであるエチオピアで実際に使われている「マンカシャカシャ」と呼ばれる焙煎鍋を使用します。 浅く煎って柑橘類のようなフルーティーな香りや酸味を引き出すか、深く煎ってチョコレートのようなコクと苦みを引き出すか、もしくはその中間を狙ってみるのもいいかもしれません。いずれにしても、生豆に含まれている水分を飛ばすため、しっかり中まで熱伝導させなければならない難しさがあります。また手鍋での焙煎は、同じ豆を選んで同じようにやっているつもりでも、豆の転がり方や風の当たり方で熱伝導が変わるので、少しの条件の違いにより一つとして同じ味になることはなく、オリジナルの味を生み出します。スタッフがしっかりレクチャーしてくれますので、安心してチャレンジしてください。 煎り上げた豆を冷ましコーヒーミルで挽くと、ナッツやカラメル、柑橘類などの香りを筆頭に、様々な要素を含んだ香りが立ち上がります。コーヒー豆がその一生のうちで最も香りを発する瞬間です。 その香りの要素は数百種類にも及び、それが複雑で豊かなコーヒーのアロマとなり、多くの人々を魅了します。 そして仕上げの工程です。香り高い挽きたての豆にお湯を注ぎ、そのアロマとフレーバーを最大限に抽出していきますが、お湯の注ぎ方にも適切な方法があります。じっくり丁寧に抽出されたコーヒーを口に含むと、きっと自然に顔がほころび、笑顔になるでしょう。 ※試飲のため焙煎し挽いた豆から1杯分を使いますが、残った豆はお持ち帰り頂けます。

• 雨でもOK

• 0歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00 / 13:30

＜横浜の、知られざる古民家カフェをご案内♪＞ 横浜といえば、都会のイメージをお持ちではないでしょうか？ 実はここ横浜にも、長い歴史に裏打ちされた由緒ある建物が沢山ありますが、古民家を利用したカフェが密かなブームです！ なぜここにカフェがあるのか？ この建物の歴史は？ この地の裏話や、カフェの誕生秘話を交えて現地へ向かいます。素敵なお時間を過ごされた後は、ご指定の最寄りの駅までお送り致します。横浜の本当の魅力も感じて下さい！ ★ご予約はお早めに！！

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 子供・子連れ