- 20歳～99歳
- 2～3時間
その土地の気候や風土、人の営みを意味する「テロワール」と食とお酒のマッチングを意味する「マリアージュ」を合わせた「テロワージュ」に、伊達政宗公のもてなしの精神や歴史を重ね合わせた食の体験です。 客人をもてなすことにこだわりを持ち、心からのもてなしをその流儀とされた伊達政宗公。 『人をもてなすに数あまた調えたるよりも、何ぞ一種心をつけ目の前にて料理さするか、又は自身持ち出て、是はかくの如しと品あるこそ馳走なれ』 『人を馳走するには何にても一種あればよし。なくとも真実の心を馳走する』 （いずれも「木村宇右衛門覚書」より） 秋保地区をはじめとする宮城県内で生み出されたこだわりある食材を使用した料理と、秋保の風土が育てた「秋保ワイナリー」のワインとのマリアージュ。会場は、築160年の古民家を改装してオープンした魅力あふれるカフェレストラン「アキウ舎」で行います。 これまで開催した「第一陣 牡鹿の秋を訪ねて」では牡鹿半島の鹿を、「第二陣 三陸の海に恋して」では石巻のワカメを、「第三陣 秋の収穫に感謝して」では秋保産のなめこ茸や山しめじなどを、第四陣は「 来たる年を祝ひて」と題し、政宗公の言行録である「木村宇右衛門覚書」に記されている伊達政宗公の正月料理を再現すべく特別な献立をご用意しました。 各陣とも、それぞれメインの食材としてコース料理と秋保ワインをお楽しみいただきました。 次は、どんなテーマで、どんな宮城県の食材が取り上げられるか、乞うご期待！
- 6歳～99歳
- 1日以上
- 14:30 / 16:30 / 18:30
名取ゆりあげ温泉輪りんの宿×宮城の新鮮な海産物を堪能・海鮮ナイトBBQプラン 名取ゆりあげ温泉「輪りんの宿」。宮城県名取市 閖上（ゆりあげ）に2020年10月3日（土）にオープン致しました。 名取市 閖上地区は、東日本大震災からの復興に向かい、様々なスポットが誕生しています。 名取市サイクルスポーツセンターは、広々とした敷地に整備された「サイクリングロード」でのサイクリング、「スケートボード場」や「フットサルコート」、「３×3コート」でのスポーツなど、多様な楽しみ方が可能です。 「輪りんの宿」は、広大な太平洋に面した宿。露天風呂付の大浴場も備え、サイクリストや観光にも最適なご滞在をお楽しみいただけます。 今回は、輪りんの宿に宿泊＋海鮮ナイトBBQプランを提供いたします。 海鮮ナイトBBQの開始受付時間は以下の通り3部構成となります。 ①14：30～ 90分 ②16：30～ 90分 ③18：30～ 90分 【BBQの内容】 魚介(殻付き牡蠣・殻付き帆立・蒸しほや・海老)、肉(牛・豚・鶏・ソーセージ)、野菜盛り、閖上しらすおにぎり ※メニューは水揚げ状況等によって変更になる場合があります ※食べ放題ではありません ※小学生以上単一料金 更に＋2,000円（現地支払いのみ）で飲み放題90分に対応可能。 ※ドリンク持ち込み不可。飲み放題の他、ドリンク単品での注文も承ります。 ※飲み放題はグループ全員で参加が必要 【飲み放題の内容】 生ビール、サワー各種、日本酒各種、ノンアルコールビール、ソフトドリンク各種
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