【京都・美山】畑から食卓までを学ぶ！～美味しく食べるを体験する1泊2日～

「食」は子どもだけでなく、大人にとっても大切なもの。近頃は食への意識が高い親御さんも多いのではないでしょうか？
この機会に親子で食と食を育む豊かな自然を楽しむ体験をしてみませんか？
お子様と一緒に毎日食べる食べ物がどのように育てられ、食卓に運ばれるのかを様々な体験を通して学ぶ1泊2日。

体験場所となる田歌舎では四季を通じて狩猟や農業、採集といった自給自足の暮らしを営んでいます。
敷地内には山羊や合鴨、犬が飼われており、獲った鹿を解体する解体所もあります。
京都・美山の豊かな自然に育まれた美味しい食材を楽しみながら、命の大切さ、食の大切さを学びましょう！

日々口にする鶏肉がどのように育てられ、お肉になり、スーパーに並ぶのか知っていますか？
自分が日々の食卓に並ぶ鶏肉がお肉になるまでの過程をスタッフが丁寧にお伝えします。
今まで気づかなかった食べ物のありがたさを実感するとても大切な経験となります。
命を美味しく、ありがたくいただきましょう。

ちなみによく「屠殺のシーンを見たら食べられなくなるんじゃないか？」とご質問いただきますが、過去のご参加者様でそのような方はおりません。もちろん、血が苦手という方もいらっしゃいます。そういった方は無理して見ていただく必要はありません。
ただ、近くで命をいただく体験をしていると感じること、それ自体がかけがえのない体験になります。

体験場所・ご宿泊先の田歌舎のスタッフが追求し続けている農業・狩猟・採集・建築などの自給自足の暮らし。
知恵と技術が詰まっている日々の暮らしを、体験できる「季節の暮らし体験」。
季節によって異なる自給自足の暮らしを体験しよう！

体験例）農業体験、火起こし