プランID
: 36063
36063

【春限定】宮古島産の生もずくde 炒めないソーメンちゃんぷる(オンライン体験)

  • 初心者歓迎・初挑戦
  • 食事付き
  • 一人参加可
  • 雨天催行可
  • 予約可能数
    1~10
  • 参加年齢
    15 80
  • 体験時間
    1時間以内

\沖縄料理を作って・食べて・楽しむお家時間♪/

● ソーメンチャンプルーや、もずくが好き
● 最近行けてない沖縄グルメを、自宅で楽しみたい
● 健康やダイエットのためヘルシーで美味しい料理に興味がある

そんな方にオススメの、宮古島産生もずくを使ったソーメンチャンプルー作りオンライン体験です♪

この体験では
 1: 通常では市場に流通されない旬の「生もずく」が2キロもご自宅に届きます
     (余った生もずくはスープ、天ぷら、酢の物等にご利用できます)
 2: 現地宮古島のプロの料理人から直接料理を習ったり、質問することができます。

 【 生もずくの特徴 】
  ・長期保存ができないため、市場にほとんど流通されない
  ・塩抜きをする手間が省け、様々な料理にすぐに使うことができる
  ・風味や歯ごたえがある

 【塩漬もずくの特徴】
  ・長期保存が可能で、スーパー等で入手しやすい
   ・調理前に塩抜きをする必要がある

モズクには
● 腸内環境を整える
● コレステロール値をさげる
● 抗酸化作用
● 肌のハリやつや
などの効果が期待できるといわれています。

自宅で味わう!沖縄の定番料理

定番の沖縄料理ソーメンチャンプルーがご自宅で味わえます。
沖縄の家庭料理を自分で作る。
さらに美味しさが増すこと間違いなしです♪

プロに聞ける!料理方法

調理の手順動画を見ながら、「島野菜デリじゃからんだ」にて長年料理教室を開催されている小原さんが解説していきます!
手順に沿って作り、わからない点は、直接その場で質問も可能です。
完成後は、参加者で見せ合うのも楽しみの一つです♪

【島野菜デリじゃからんだ】https://www.kitchen-jacaranda.com/

ご自宅へ届く♪ レア食材 【 生もずく 】

宮古島からご自宅へ、新鮮でとてもレアな生もずくをお届け!
市場にはほとんど流通されることのない島の食材を楽しむことができます。
オンライン体験で余った量は、別の料理にもお楽しみください!

料金について

基本料金

オプション料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
    特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示
    予約キャンセル料金発生日
    キャンセルに関して

    プランの魅力

    タイムスケジュール

    11:30

    ➀導入(先生の紹介、料理教室の進め方等)(5分)
    ②動画視聴(料理の手順をイメージするため) (5分)
    ③調理~盛り付け(35分)
    ④会食、歓談(Q&A 等)(15分)

    このプランの詳細情報

    最少催行人数 1
    予約可能数 1~10
    所要時間について 1時間(体験50分)
    開催期間 2021/3/20〜2021/4/30
    集合時間 ご予約時間の5分前にご準備ください。
    予約締切 7日前16:59まで

    更衣室 トイレ
    シャワー 駐車場
    ロッカー

    服装・持ち物について 【事前アイテム】
    ★下記を事前にご用意お願いします。
    ●調理器具
    ・さい箸(またはトング)
    ・鍋(ソーメンを茹でる)
    ・ザル
    ・大きめのボール(全ての材料を混ぜ合わせる)
    ・ザルやバット(ゴーヤを茹で上げる用)


    ●材料(2~3人分)
    1.生もずく※ :1カップ分
    2.ゴーヤ   :1/3本
    3.ニラ :半束
    4.ツナ缶(マグロオイル煮):1缶(140g)
    5.ソーメン  :2束
    6.塩麹    :大さじ1〜(もしくは塩を小さじ1)
    7.ごま油   :大さじ1〜(水煮のツナ缶の場合、大さじ2強)

    ※生もずくは、開催日の2・3日前にご自宅へ到着いたします。
    *ゴーヤやニラは、もやしやネギ、ミツバ、パクチーなどのお好みでOKです。


    ●材料のカット等 前準備
     開催日前日までに食材の準備動画のURLをご連絡しますので、
     当日の開催時間までの食材のカット等の準備をお願いいたいます。
    レンタル品について なし

    コース参加にあたってのご注意 【ZOOM利用の3つの手順】
    ★ 本体験は、ZOOMでの実施となります。
    1.事前のインストール
    ・スマホやパソコン、タブレットにて、インストールをお願いいたします。
    ・インストールしましたら、スピーカー、マイク、カメラの3つの動作テストをお願いいたします。

    2.体験への参加方法・ご予約完了後、参加者専用のURLがお送りいたします。
    ・開催日時になりましたらURLにご入室いただき、体験参加が可能です。

    3.スピーカーとマイクのテスト
    ・開始5分前になりましたら、URLからZOOMへご入室ください。
    ・そして、再度スピーカーとマイク、カメラの動作テストをお願いいたします。
    その他特記事項 【受信デバイスの準備】
    ★ノートパソコンを推奨します
    ※スマホ・タブレットでご参加の方
    ・参加中は、着信や通知オフ設定を極力実施お願いします。
    ・調理中に着信がなると、画面が切り替わってしまったり、着信音やバイブレーションの振動がマイクに入ってしまうことがありますので、ご注意ください。

    【通信環境について】
    ★ひかり回線推奨します
    ・通信環境(通信速度や、通信エリア)によって、画質が荒くなったり、音声が途切れたりする場合がございます。予めご了承ください。

    みんなの体験談 1

    ゲストユーザー楽しかった〜

    プッチプチの生もずくに出会えて
    この夏に大活躍間違いなしの炒めないチャンプルを教わり
    宮古島にいるような気分になれた
    楽しく美味しい時間でした
    ありがとうございました
    又参加したいです

    • 5.0
    参加日: 2021 年 03 月

    アクセス・マップ

    集合場所

    オンライン体験

    このプランに関するQ&A

    このプランに関する質問はありません。

    宮古島(伊良部島・下地島・来間島・池間島)
    の人気プラン



    少々お待ちください

    よくある質問
    アクティビティ・体験から探す
    読み込み中