プランID
: 35484
35484

【大分・国東半島】「そば道場」でそば打ち体験(試食付き)

  • 予約可能数
    2~40
  • 参加年齢
    0歳 ~ 100
  • 体験時間
    12時間

~ご家族で楽しめるそば打ち体験~

大分県豊後高田市では、そばの栽培が盛んに行われています。その特徴は、春と秋の年2回新そばが味わえること。
春そばは6月下旬より、秋そばは10月下旬よりそれぞれ解禁となります。

特に春そばは、西日本最大級の作付面積を誇り、生産量は日本一。
平成25年にオープンした「豊後高田そば道場」では、そば打ち職人が丁寧にご指導いたしますので、初めての方、お子様でも楽しく気軽にそば打ち体験ができます。

打ちたてのそばは、その場でご試食可能です。打ちたて、茹でたてのそばをどうぞお楽しみください。

※試食しなかった分はお持ち帰りできます。持ち帰り用の容器、ラップ、保冷バッグ、保冷剤をご用意ください。

初心者、子どもも安心して楽しめる!

そば打ち職人が丁寧にご指導いたしますので、初めての方、お子様でも楽しく気軽にそば打ち体験ができます。

打ちたての蕎麦をいただく!

打ちたてのそばは、その場でご試食できます。打ちたて、茹でたてのそばをどうぞお楽しみください。

自分で打ったそばはお土産にも。

粉量600gをグループで体験していただき、余った分はお持ち帰りできます。そばを持ち帰る容器とラップをご用意下さい。

料金について

基本料金

オプション料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
    特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示
    予約キャンセル料金発生日
    キャンセルに関して

    このプランの詳細情報

    最少催行人数 2
    予約可能数 2~40
    開催期間 通年
    集合時間 9:00~15:00で希望の時間をお知らせください。
    予約締切 7日前16:59まで

    更衣室 トイレ
    シャワー 駐車場
    ロッカー

    プランの魅力

    タイムスケジュール

    集合は豊後高田そば道場

    集合は豊後高田そば道場 豊後高田市中央公民館にあります

    水まわし

    水まわし そば粉を振るったら水を入れてよくかき回します

    練り

    練り そば粉をつかむように一つのかたまりにまとめ練ります。

    生地をのばす

    生地をのばす 真ん中と縁が高くなるように、生地を回転させながら中から外に向かって押し出していきます。

    切り

    切り 左手で駒板をしっかり押さえ、駒板のたての板に沿って、まっすぐに包丁をおろします。
    まな板に包丁がついているときに包丁を少し左に倒し駒板を蕎麦一本分ずらします。この動作を繰り返し、そばを切っていきます。

    試食

    試食 打ち立ての蕎麦を茹でていただきます。

    アクセス・マップ

    豊後高田市玉津987 豊後高田市中央公民館内
    集合場所

    豊後高田そば道場

    車でお越しの方

    別府より車で約1時間
    大分空港よう車で約50分

    電車でお越しの方

    JR宇佐駅より路線バス(大交北部バス)にて約15分

    みんなの体験談 0

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    このプランに関するQ&A

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