プランID
: 34372
34372

【オンライン体験】和食アーティストと作るパーティーデコレーション寿司ケーキ

  • 初心者歓迎・初挑戦
  • 一人参加可
  • 雨天催行可
  • 予約可能数
    1~20
  • 参加年齢
    6歳 ~ 100
  • 体験時間
    12時間

和食アーティストmiwakoさんとパーティーデコレーション寿司ケーキの作り方を学びます!

一人ひとりのオリジナルなデコレーションケーキつくりを一緒に楽しみましょう。
必要なものは、シンプルな食材とあなたの好奇心だけです!

参加してデコレーション寿司ケーキの素晴らしい世界を発見しましょう!

日本料理と寿司ケーキの起源について簡単に紹介し、誰でも“簡単”に“華やか”に作れるパーティースタイルのオリジナルのデコレーション寿司ケーキを作ります。
家庭で作るすし酢、酢飯の作り方、そして、デコレーションのポイントをお伝えします。
最後に、もう一品のおもてなしに使える「手毬寿司」の作り方をデモンストレーションいたします。

料金について

基本料金

オプション料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
    特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示
    予約キャンセル料金発生日
    キャンセルに関して

    タイムスケジュール

    ① 自己紹介(5分)
    ② レクチャー「寿司ケーキ」とは?(10分)
    ③ テーマ「酢飯作り」(15分)
    ④ テーマ「寿司ケーキ作り」(45分)
    ⑤ テーマ「手毬寿司デモンストレーション」(15分)

    このプランの詳細情報

    最少催行人数 1
    予約可能数 1~20
    所要時間について 1時間30分
    開催期間 通年(年末年始除く)
    集合時間 ご予約時間の5分前にご準備ください。
    予約締切 前日 8時59分まで

    更衣室 トイレ
    シャワー 駐車場
    ロッカー

    服装・持ち物について 用具
    ① 炊飯器 又は 鍋(ご飯用)
    ② ケーキフィルム(18cm) 2枚
    無ければ透明なプリンカップ(8cmくらい) 4個
    ③ クッキー型(小さ目)
    ④ 絞り袋 (あれば口金)
    ⑤ ゴムベラ 又は しゃもじ
    ⑥ ピーラー(キュウリ用)
    ⑦ 包丁
    ⑧ うちわ(無くてもOK)

    材料
    ① 白米 320g
    ② 酢 30cc
    ③ 砂糖 大さじ1
    ④ 塩 小さじ½
    ⑤ サーモン 8切
    ⑥ 生ハム 又は ロースハム 4~5枚
    ⑦ エビ 4~5尾
    ⑧ ブロッコリー 2~3房
    ⑩ キュウリ 1本
    ⑪ エディブルフラワー 2~3種類
    ※日本ではデパートの青果コーナーで買えます。
    ⑫ 市販のマッシュポテトの素 ※あらかじめ作っておいてください
    (マッシュポテトの素が無い場合は、じゃがいも中1個、バター又はマーガリン30g、牛乳50cc、塩こしょう適量)

    コース参加にあたってのご注意 オンライン体験は、大人1名様分のお申し込みで、16歳未満のお子様(人数無制限)と大人2名様までご参加いただけます。ログインできる端末は1台となります。例えば、大人4名様でご参加の場合は、2名様分お申し込みいただき、端末2台でログインできます。
    ・オンライン体験はビデオ会議用の外部オンラインプラットフォームZoomを使用します。
    ・ご自身のパソコンまたはタブレット、スマートフォンなどのモバイル端末にZoom(無料)をダウンロード(https://zoom.us)します。
    ・ご予約後、オンライン体験に参加するためのURLと参加方法の詳細が記載されたメールが届きます。
    ・開始時間5分前にはZoomにログインして、マイクとカメラの映像・音声の動作確認をおこなってください。
    ・開始時刻に遅刻された場合は、参加できない場合がございます。その場合参加費は返金対象外となりますので、十分ご注意ください。
    その他特記事項 【講師プロフィール】
    和食アーティスト miwako
    2006年米国・ニューヨークにあるNatural Gourmet Instituteに短期留学。
    後にニューヨークのローフードレストランにてインターンシップとして働きローフードを学ぶ。
    帰国後、日本にてローフードマイスター取得及び認定講師資格を取得。
    2013年より某スタジオにてキッズ向け食育講師を7年担当(2020年10月よりケーキ講師を担当)。
    2018年よりインバウンド向け外国人に日本食レッスン講師担当。年間約500名の生徒とを指導。
    現在は、外資系オンラインレッスンサイトの立ち上げに携わり、マンツーマンにてオンライン受講レッスンを担当。
    料理講師(キッズ食育/インバウンド向け外国人料理講師)
    ローフードマイスター1級 ローフードマイスター認定講師

    みんなの体験談 1

    ゲストユーザー美味しいインスタ映え

    元々料理が好きでオンラインの料理教室に何度か参加していたのですが、サイトをいろいろ探していたらこちらの寿司ケーキの写真が素敵だったので参加いたしました。
    miwako先生から丁寧に教えて頂き、途中経過を先生に見せながら料理していくので失敗することなくスムーズに出来上がりました。
    ちょっとしたコツなどYouTubeでは分かりにくいポイントも、すぐに質問できるので良かったです。
    私はエディブルフラワーを用意出来なかったのでミニトマトで代用しましたが、可愛いく仕上げることが出来ました。
    酢飯と具材の相性もばっちりで美味しかったです。
    写真のキレイな撮り方も教えて頂き満足です!
    今度はホームパーティーで作ってみたいと思います。
    ありがとうございました。

    • 5.0
    参加日: 2020 年 10 月

    アクセス・マップ

    集合場所

    ご自宅からインターネットでご参加ください。

    このプランに関するQ&A

    このプランに関する質問はありません。

    このプランの提供事業者

    安全面に対するアピールポイント

    体験開始前に使用機材の取り扱いについてインストラクターより参加者へ注意を促します。

    所持ライセンス・資格名 華道竹泉古流師範、神社庁神職資格、曹洞宗僧籍、ローフードマイスター1級、ローフードマイスター認定講師、実用英語技能検定準1級
    在籍スタッフ数 3
    インストラクター数 7

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