オンラインツアー体験記 沖縄・石垣島のスパイスを使ってラー油作り!

オンラインツアー体験記
更新日:
アクティビティジャパン編集部

「食べるラー油ブーム」以来、ご飯にかけたりお酒のつまみにしたり、さまざまな使い方ができると注目されているラー油

どうせなら、自分好みのオリジナルラー油を作ってみたいと思いませんか?

そこで今回は、辛いもの大好きなアクティビティ編集部のYが「手作り体験工房ゆんたく」が開催するお試し版「ラー油の手作りオンライン体験ツアー」に参加してみました!

沖縄・石垣島「手作り体験工房ゆんたく」とは

沖縄・石垣島「手作り体験工房ゆんたく」とは

「手作り工房ゆんたく」沖縄・石垣島にあるショップ。

自分だけのラー油作りフォトフレーム作りクリアキャンドル作りシーサー絵付け体験など、現地でもさまざまな体験・アクティビティを提供しています。

「手作り体験工房ゆんたく」とは

「手作り工房ゆんたく」でも人気というラー油作り体験
香辛料や薬草など具材がたっぷり入ったラー油は、調味料としてはもちろん、それだけで箸が進むご飯のお供にもなりますよね!

今やあらゆる料理に使える万能調味料として位置づけられているラー油ですが、気付けばいつも同じような食べ方をしているY…。

そんな時、アクティビティジャパンのサイトにて「手作り体験工房ゆんたく」「ラー油の手作りオンライン体験ツアー」を発見!

通常のオンラインツアーを開催する前に、お試し版を行うようです!

気になるツアー内容は、地元・石垣島で栽培されている薬草やハーブを中心とした20種類以上の豊富な食材を自由に組み合わせて、オリジナルのラー油作りが体験できるというもの。

ここで作ったラー油は後日実際に自宅に届けられるので、石垣島まで行くのが大変な人でも、気軽に沖縄産のラー油が味わえるというわけなのです。

日頃から「料理のマンネリを打破したい!」と思っていたYは、まずはツアーの雰囲気を知るべく、お試し版のオンラインツアー体験に参加してみることにしました!

オンラインツアー体験の様子

「手作り体験工房ゆんたく」オンラインツアーの様子

ツアーが始まってまず最初に驚いたのが、オンラインからでも伝わるアットホームな雰囲気!
「手作り体験工房ゆんたく」は仲の良いご夫婦ふたりで経営されていて、終始笑いが絶えない和やかなツアーでした。

今回Yが参加したのはお試し版のオンラインツアー体験。ですが、実際にオリジナルラー油を作ることができる通常のオンラインツアー体験では、まず「希望する辛さ」のアンケートを取ることから始まります。

辛さレベル は「あまり辛くない」から「けっこう辛い」までの5段階に分けられていて、辛みを抑えたい人は真っ白なラー油になることもあるのだそう!

また、薬草が好きな人が作れば緑色になるそうで、作る人によって見た目が全然変わってくるのもオリジナルのラー油作りの面白さだと思いました。

ラー油作りの材料

薬草やハーブをはじめとする、さまざまな食材がずらりと並ぶ店内。
それぞれの味の特徴や効能を手描きのフリップで分かりやすく紹介してくださり、ますますラー油作りへの想像が膨らみます。

中でもYは「ヒバーチ」や「ピパーツ」「ヒハツモドキ」などと呼ばれる、独特の甘い香りとマイルドな辛さが特徴の島胡椒が気になりましたが、こちらは沖縄県外に住んでる人にはなかなか手に入りづらいとのこと。

そんな希少な食材でも気軽に選べるところが、オンラインツアー体験ならではの良さですね!

ラー油作りのスタート

いよいよ、ラー油作りのスタートです!

今回はお試し版ツアーなのでオリジナルラー油は作りませんでしたが、実際に店舗でも販売されているレシピでその様子を紹介してくださいました。

数種類の食材と醤油・にんにくベースの「秘伝のタレが入ったボールに特製の油を注いだ瞬間!
ジュージューという音と共に煙が立ち上がり、思わずパソコン画面から香ばしい匂いが漂ってきそうなほどでした。

名前入りのオリジナルラー油ラベルを貼って完成

通常のオンラインツアー体験では、この後作ったラー油をビンに詰め、名前入りのオリジナルラベルを貼ってもらい完成となります。

ラベルは通常6種類から選べるそうですが、希望があれば好きな写真を入れたり、内祝いプレゼントにも対応してくれるそう。
うちはアットホームだからなんでもあり!」とおっしゃっていて、ここでも石垣島ならではの温かい雰囲気が伝わってきました。

ラー油は2ビンできるので、ひとつは自分用に、もうひとつはお土産やプレゼントにしてみてもいいですね!

お試し版「ラー油の手作り体験ツアー」に参加してみた感想

オンラインラー油作り体験に参加してみた感想

ラー油の手作り体験の流れが分かった今回のお試し版オンラインツアー体験。

石垣島でしか手に入らない希少な食材もふんだんに使うことができるので、Yのように料理の幅を広げたい人はもちろん、薬草やハーブに興味がある人にもおすすめなツアーだと思いました。

次回は通常のオンラインツアー体験に参加して、世界に一つだけのMYラー油を作ってみようと思います!

手作り体験工房ゆんたく

【オンライン体験】自分味のラー油を作ろう!材料調合も自由に!石垣島の具材も使ってね~!

手作り体験工房ゆんたく
石垣島
2,900円~(税込)
  • 4.6
  • (20件の口コミ・体験談)

20種類の食材から自由な組み合わせでオリジナルのラー油を作ります。世界にひとつのMYラー油を作成!ラベルも選べるよ!オンラインで作ったラー油は、発送して実際に食べて頂けます。


手作り体験工房ゆんたく

  • 4.6
  • (29件の口コミ)
  • 沖縄
  • 沖縄(離島)
  • 石垣島
  • 料理教室・食べ物作り
  • 沖縄文化体験・沖縄料理・三線
  • シーサー作り

大人気の沖縄県石垣島で、沖縄ならではの楽しい体験をされたい方は、ぜひ手作り体験工房ゆんたくへいらしてください。 明るくて楽しいスタッフがあなたをお待ちしております! 世界に一つ、自分だけのマイラー油作りから、石垣フォトフレーム作り、石垣クリアキャンドル作り、シーサーの色付け体験まで幅広い体験をご用意しております。 みなさまのご来店お待ちしております。

営業時間
定休日

アクティビティジャパンとは、HISの100%子会社であり、日本全国 約4,000社の提携パートナーが取り扱っている、400種目、15,000プラン以上のアウトドアスポーツ、日帰り旅行、レジャー、アクティビティ体験、オンライン体験ツアーなどをWEB上に掲載し、当日までインターネットで予約が可能です。また、HISの海外65か国133都市201拠点/国内200店舗(2021年2月現在)やアクティビティジャパンの独自ネットワーク200社以上のメディア媒体にも、国内・海外に人気で格安、おすすめアクティビティ情報を発信しており、現在、日本語の他に英語、中国語(簡体字、繁体字)、韓国語、タイ語にて、全世界よりネット予約や旅行会社からも予約受付を行っております。また、アクティビティジャパン限定の割引体験プランや、お得な割引クーポンを利用して、お得に、より安く予約ができて、アクティビティ体験後は、ポイントバックもあります。格安なアウトドアスポーツ、日帰り旅行、レジャー、アクティビティ体験、オンラインツアーは是非HISグループのアクティビティジャパンでご予約ください。







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