鎌倉でそば打ち体験・そば打ち教室の予約

【神奈川・鎌倉市】古都・鎌倉でそば打ち体験！十割そばを打とう「じっくりコース」試食付き）！

プランID:25497 神奈川 / 鎌倉趣味・文化体験 / 伝統文化体験 / そば打ち体験・そば打ち教室提供：鎌倉長谷　栞庵

12歳～100歳
1～2時間
10:00 / 12:30 / 15:00 / 17:00 / 19:00

古都鎌倉で十割そば打ちを体験してみませんか？初めての方でも大丈夫です。鎌倉長谷栞庵の店主（江戸ソバリエ）が易しくご指導いたします。一人一鉢、約2時間のコースで、そば粉の状態から細く切ったそばの状態までを全て体験します。 2名様のお申込みで店舗貸切りとなります。体験の流れ：１．そば打ち体験　①鉢の作業（ふるい、水回し、練り）　②延し台の作業（地延し、丸出し、四出し、肉分け、本延し、たたみ）　③包丁の作業（切り、開き）２．試食そばメニュー選択　■試食メニュー（一品選択）　　・せいろそば　　・かけそば　　・冷やしすだちそば　　・温かいすだちそば３．試食江戸ソバリエ監修の”そばの打ち方”「How To Make Soba」と”そばの食べ方”「How To Enjoy Soba」をプレゼント中です♪

評価 1.5

先生が職人気質な方でちょっととっつきにくい感じ教えるというより流れ作業エンタメ性はゼロでした